Bile adalah cairan kuning kehijauan, melekit, likat yang membantu pencernaan makanan. Bile memainkan peranan penting dalam sistem pencernaan dan sistem perkumuhan manusia. Fungsi hempedu dalam pencernaan adalah memecah lemak menjadi asid lemak, yang kemudian diserap oleh tubuh manusia. Sementara itu, dalam sistem perkumuhan, yang membantu hati berfungsi membuang sisa metabolik dari badan.
Proses pengeluaran hempedu
Hempedu dihasilkan oleh hati dan disimpan di pundi hempedu. Kantung ini terletak di bahagian tengah perut, tepat di bawah hati, dan menghasilkan 500 hingga 600 mililiter empedu setiap hari. Semasa kita makan, hempedu mengalir dari pundi hempedu melalui saluran empedu dan masuk ke hati. Saluran empedu menghubungkan pundi hempedu dan hati dengan usus kecil. Bile kemudian membantu proses pencernaan lemak di usus kecil. Bile sendiri terbuat dari pelbagai bahan. Di antaranya adalah garam hempedu yang sering juga disebut asam hempedu, air, tembaga, kolesterol, dan pigmen. Salah satu pigmen yang terkandung dalam hempedu adalah bilirubin. Bilirubin boleh menyebabkan penyakit kuning penyakit kuning ) apabila terkumpul terlalu banyak di dalam darah dan tisu badan.Fungsi hempedu dalam proses pencernaan
Di antara waktu makan, hempedu disimpan di pundi hempedu. Hanya sebilangan kecil cecair ini mengalir ke usus kecil. Semasa anda makan, makanan yang kemudian memasuki duodenum atau permulaan usus kecil, akan mencetuskan isyarat saraf dan hormon. Kemudian, terdapat pengecutan pundi hempedu. Pengecutan ini menyebabkan hempedu memasuki usus kecil dan bercampur dengan makanan, asid perut, dan jus pencernaan lain dari pankreas. Kesemuanya berfungsi untuk membantu proses pencernaan dengan memecah lemak menjadi asid lemak. Bile juga membantu usus kecil menyerap nutrien dari makanan ke dalam aliran darah, terutama vitamin A, D, E, dan K. Fungsi hempedu lain adalah membuang sisa toksin dan metabolisme tertentu dari tubuh melalui hempedu. Contohnya, membuang hemoglobin dari sel darah yang telah dimusnahkan dan membuang kolesterol berlebihan. Sekiranya badan tidak dapat menghasilkan hempedu yang mencukupi, biasanya terdapat gangguan penyerapan asid lemak dan jenis vitamin larut lemak. Asid lemak yang tidak diserap dalam usus kecil akan bergerak ke usus besar. Kehadirannya di organ ini boleh menyebabkan keluhan. Beberapa simptom kekurangan hempedu yang biasanya muncul adalah:- Cirit-birit.
- Kejang perut.
- Perut kembung dan sukar mengeluarkan gas (kentut).
- Bau kentut yang sangat teruk.
- Pergerakan usus yang tidak teratur.
- Najis pucat.
- Pengurangan berat.