Manfaat Betel Lime dan Bahayanya untuk Kesihatan

Tahukah anda bahawa kapur tidak ada kaitan dengan daun sirih atau tanaman? Ya, daun sirih berasal dari tanaman sirih, sedangkan whiting sebenarnya adalah istilah Indonesia untuk bahan kimia yang disebut kalsium hidroksida atau Ca (OH) 2. Kalsium hidroksida adalah serbuk putih dan tidak berbau. Dalam dunia perindustrian, penggunaan kalsium hidroksida sangat beragam, mulai dari campuran dalam rawatan sisa, pengeluaran kertas, hingga pembinaan. Manakala dalam pergigian, kapur sering digunakan sebagai campuran dalam mengisi akar gigi. Dunia kuliner juga tidak ketinggalan dalam menggunakan kapur, dari membuat acar hingga mencampurkan jus buah. Walau bagaimanapun, terdapat anggapan bahawa penggunaan bahan ini dapat mencetuskan penyakit serius pada manusia.

Adakah kapur berbahaya untuk kesihatan?

Terdapat anggapan bahawa menelan kapur boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan, seperti sakit tekak, mulut terbakar, sakit perut, muntah atau buang air besar yang mengandung darah. Menelan kapur juga diramalkan merosakkan organ tubuh kerana kandungan sebatian ini mempunyai kadar alkali yang tinggi (pH 11-12,5). Walau bagaimanapun, tindak balas ini hanya akan berlaku jika anda mengambil kalsium hidroksida yang tidak bertujuan untuk makanan atau belum Gred makanan. Mengkonsumsi whiting yang tidakGred makananrisiko menyebabkan kecederaan serius hingga mati. Badan Pengawas Makanan dan Dadah (BPOM) sendiri memastikan bahawa menggunakan whiting makanan gred adalah cukup selamat selagi dijalankan dengan cara pengeluaran makanan yang baik. Di Indonesia, ramuan ini sering digunakan sebagai campuran keropok dan kacang rapuh untuk menjadikannya lebih garing dan garing. Walaupun di bahagian lain dunia, penggunaan whiting juga banyak digunakan sebagai campuran dalam:
  • Acar: air kapur digunakan sebagai pengasam untuk pengawetan bahan agar tidak mudah lembap.
  • Gula: whiting digunakan untuk menghilangkan kekotoran dalam gula sambil meningkatkan kestabilannya melalui proses yang disebut karbonasi.
  • Tepung jagung dan kerepek: dengan merendam jagung yang dilindungi dalam air kapur supaya jagung dapat diproses dengan lebih mudah.
  • Jus buah-buahan: whiting diambil kerana kandungan kalsiumnya dapat menambahkan nilai tambah jus.
[[Artikel berkaitan]]

Kelebihan kapur selain makanan

Selain menjadi campuran bahan makanan tertentu, kapur juga mempunyai faedah lain seperti berikut:
  • Menghilangkan kuman gigi

Kajian menunjukkan bahawa whiting mempunyai sifat antimikroba yang dapat memusnahkan bakteria yang menyebabkan kerosakan membran dan DNA gigi. Keberadaan fungsi ini menjadikan kapur kapur sering digunakan sebagai pengisi saluran akar untuk membunuh bakteria yang masih tersimpan di sana setelah gigi anda dirawat oleh doktor gigi. Selain itu, kandungan ion hidroksil dalam kapur juga dapat meningkatkan pembentukan akar keras. Ini sangat berguna bagi doktor gigi dalam merawat gigi yang sakit.
  • Meluruskan rambut

Kalsium hidroksida sering digunakan dalam syampu untuk meluruskan rambut. Kandungan alkali yang tinggi menjadikan whiting banyak digunakan dalam syampu atau krim rambut sebagai penenang rambut. Pengendali rambut adalah cecair yang berfungsi meluruskan rambut kerinting tanpa menyebabkan kerosakan pada kulit kepala. Kalsium hidroksida mampu memecah ikatan sidulfida, yang merupakan ikatan yang menyatukan asid amino yang disebut cysteine, alias kandungan pada rambut yang membuatnya melengkung secara semula jadi. Dengan memutuskan ikatan ini, rambut kerinting akan lebih mudah diluruskan. Selain itu, penggunaan kapur juga dipercayai berguna untuk mencegah dan menghilangkan bau badan. Ini kerana whiting mempunyai daya penjerapan yang dapat menghilangkan bau badan dan menyerap peluh. Ini menjadikannya berpotensi berkembang menjadi deodoran alternatif.

Hati-hati dengan kesan sampingan kapur

Pastikan paus yang anda gunakan selamat untuk makanan Gred makanan. Ini kerana pengambilan kalsium hidroksida yang dimaksudkan untuk industri pemprosesan sisa, kertas dan pembinaan dikategorikan sebagai kecemasan perubatan dengan gejala berikut:
  • Buta
  • Sakit atau bengkak di kerongkong
  • Rasa terbakar di bibir atau lidah
  • Kesukaran bernafas
  • Sakit perut, loya dan muntah
  • Muntah darah
  • Terdapat darah di dalam najis
  • Kehilangan kesedaran atau pengsan
  • Tekanan darah rendah
  • Menurunkan tahap keasidan darah
  • Iritasi kulit.
Sekiranya anda merasakan simptom di atas dan mengesyaki bahawa anda telah menelan kalsium hidroksida kelas industri, segera pergi ke jabatan kecemasan atau kemudahan kesihatan terdekat. Anda mesti benar-benar memastikan keselamatan memakannya.

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found