Berikut adalah 10 kebaikan kacang mete yang baik untuk kesihatan

Tekstur renyah dan rasa gurih menjadikan kacang mete sesuai untuk snek ketika bekerja atau bersantai. Umumnya, gajus dipanggang sebelum dimakan. Kacang mete bukan sahaja dapat dijadikan makanan ringan, tetapi juga boleh dicampurkan ke dalam pelbagai jenis hidangan, seperti kek, kentang goreng, dan sebagainya. Manfaat kacang mete tidak berhenti sehingga makanan ringan dan tambahan memasak, tetapi juga bermanfaat untuk kesihatan.

10 faedah menarik dari kacang mete

Kacang mete kadang-kadang dijauhi kerana dianggap tinggi kalori dan lemak, walaupun makanan ringan yang satu ini mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Berikut adalah sembilan faedah kacang mete yang sangat disesalkan:

1. Membantu menurunkan berat badan

Membantu menurunkan berat badan adalah kebaikan kacang mete yang pastinya menggoda. Penyelidikan di Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika mendapati bahawa tubuh memerlukan banyak tenaga untuk mencerna kacang dan tidak semua kalori dalam kacang dapat diserap oleh badan. Manfaat kacang mete membantu menurunkan berat badan kerana kacang mete sukar dicerna dalam badan, jadi kacang mete akan membantu anda merasa kenyang lebih lama dan meningkatkan metabolisme anda. Di samping itu, pengambilan kacang juga didapati dapat menurunkan berat badan pada wanita yang mempunyai risiko kegemukan. Oleh itu, anda boleh mengganti makanan atau makanan ringan yang tidak berkhasiat dan tinggi kalori dengan kacang mete.

2. Melindungi dari penyakit jantung

Bukan hanya membantu menurunkan tekanan darah, kacang mete juga dapat melindungi dari penyakit jantung kerana dapat menurunkan kolesterol LDL buruk. Kandungan magnesium dalam kacang mete juga berperanan melindungi tubuh daripada penyakit jantung.

3. Baik untuk kesihatan mata

Lobak bukan satu-satunya sayuran yang berguna untuk kesihatan mata, kerana manfaat kacang mete adalah menjaga kesihatan mata. Ini kerana kacang mete mengandungi antioksidan lutein dan zeaxanthin yang dapat melindungi mata dari kerosakan yang boleh menyebabkan kebutaan.

4. Menghalang batu empedu

Kajian mendapati bahawa pengambilan 143 gram kacang dapat mengurangkan risiko terkena penyakit batu empedu berbanding orang yang makan 28.6 gram kacang setiap minggu. Itulah sebabnya manfaat kacang mete dipercayai dapat mencegah batu empedu. [[Artikel berkaitan]]

5. Menjaga kesihatan tulang

Manfaat kacang mete dalam melindungi tulang berasal dari sebatian tembaga pada kacang mete yang dapat mencegah osteoporosis kerana penurunan kepadatan mineral pada tulang. Selain itu, tembaga mineral berperanan dalam pembentukan tulang dan mengatur kolagen dan elastin yang berfungsi memperbaiki tisu dan mengelakkan penggunaan tulang sebagai alternatif untuk menggantikan tisu yang rosak.

6. Membantu metabolisme badan

Manfaat kacang mete yang tinggi mangan dapat membantu metabolisme kolesterol, lemak, dan protein dalam badan. Proses ini diperlukan untuk membuat protein yang berguna untuk penyembuhan luka.

7. Kaya dengan zat besi

Manfaat kacang mete adalah sumber zat besi untuk tubuh, kerana zat besi memainkan peranan penting untuk kesihatan tubuh. Zat besi berfungsi untuk membantu pengeluaran heme dalam sel darah merah di dalam badan yang merupakan sebatian untuk membentuk hemoglobin. Hemoglobin penting untuk pengangkutan oksigen di dalam badan. Zat besi juga dapat menyokong sistem kekebalan tubuh dengan membantu sel darah putih memusnahkan organisma yang menjangkiti badan.

8. Sebatian tembaga dan zink yang tinggi

Selain besi, mineral lain yang dapat diperoleh dari kacang mete adalah tembaga dan zink. Zink mineral berguna untuk mengaktifkan protein dalam badan, termasuk protein yang menyokong sistem imun badan dan pengembangan sel-sel badan yang sihat. Sementara tembaga berperanan dalam proses menguruskan zat besi dalam tubuh, pengeluaran tenaga, dan menguatkan saluran darah

9. Mengekalkan tekanan darah

Kandungan zat besi dan tembaga dalam kacang mete juga menyumbang kepada kelebihan kacang mete untuk membantu tubuh menggunakan sel darah merah dengan berkesan.

10. Mencegah barah

Manfaat kacang mete yang tidak boleh dipandang rendah adalah untuk mencegah barah. Uji tabung uji membuktikan bahawa kacang mete mengandungi komponen yang berjaya mencegah perkembangan jenis barah tertentu. Ini kerana kacang mete mengandungi asid anacardic, komponen yang dapat melawan radikal bebas. Satu kajian juga membuktikan bahawa asid anacardic dapat menghentikan penyebaran sel barah payudara pada manusia. Walau bagaimanapun, penyelidikan lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan faedah kacang mete yang satu ini.

Cara menyimpan gajus

Untuk mendapatkan faedah kacang mete, sudah tentu anda harus mengetahui cara menyimpan kacang mete dengan betul. Kacang mete tinggi lemak, sehingga kacang mete boleh menjadi basi. Anda boleh mengelakkannya dengan meletakkan kacang mete di tempat yang kering, sejuk dan gelap. Apabila disimpan dengan betul, kacang mete dapat bertahan selama beberapa bulan pada suhu bilik, setahun di dalam peti sejuk, dan dua tahun jika diletakkan di dalam peti sejuk. peti sejuk beku. Kacang mete yang sudah basi atau tidak boleh dimakan akan mempunyai aroma yang tidak menyenangkan.

Berhati-hatilah semasa makan kacang mete

Sebelum memakan dan merasakan faedah kacang mete, anda perlu memperhatikan kandungan gula atau garam kacang mete yang dijual dalam bungkusan, dan memakan kacang mete secara sederhana. Orang yang menderita alahan kacang tidak boleh makan kacang mete kerana kacang mete boleh memicu alergi yang mereka alami. Selain itu, kacang mete mentah sepenuhnya tidak boleh dimakan kerana kacang mete mengandungi sebatian urushiol yang beracun dan boleh menyebabkan reaksi kulit pada beberapa orang.

Catatan dari SehatQ

Kacang mete boleh menjadi alternatif makanan ringan yang sihat kerana mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Manfaat kesihatan kacang mete meliputi:
  • Menurunkan berat badan
  • Melindungi dari penyakit jantung
  • Baik untuk kesihatan mata dan tulang
  • Mencegah batu empedu
  • Membantu metabolisme
  • Kaya dengan besi, tembaga dan zink
  • Mengekalkan tekanan darah
Jangan makan kacang mete jika anda mempunyai alahan kacang dan selalu membaca label pada kacang mete yang dibungkus dan dijual di pasar raya dan kedai lain.

Recent Posts