Kenali 6 jenis ikan laut yang baik untuk kesihatan

Terdapat pelbagai faedah makan ikan seperti ikan salmon, tuna, makarel, dan jenis ikan lain untuk kesihatan. Contohnya, khasiat ikan tenggiri yang kaya dengan omega 3 dan vitamin B12 berbanding jenis ikan lain. Lebih baik mengkonsumsi ikan yang rendah merkuri, terutama bagi wanita hamil, menyusui, atau mereka yang mempunyai keadaan perubatan tertentu. Biasanya, ikan yang lebih besar mungkin mengandungi kadar merkuri yang lebih tinggi. Ini berlaku kerana masa pengumpulan bahan logam toksik dalam badan ikan cenderung lebih lama. Untuk mendapatkan faedah maksimum dari ikan, anda harus mengambil ikan 3 kali seminggu dengan pelbagai jenis.

Jenis ikan laut yang sihat untuk dimakan

Untuk pengambilan pemakanan seimbang, idealnya seseorang makan ikan 2-3 kali seminggu. Kandungan asid lemak dalam ikan dapat mencegah pelbagai penyakit. Selain itu, ikan juga merupakan sumber protein rendah lemak, sesuai untuk mereka yang berusaha mencapai berat badan ideal mereka. Beberapa jenis ikan laut yang sihat untuk dimakan adalah:

1. ikan kembung

Ciri khas ikan tenggiri adalah kulit putih dan rasa yang kuat. Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, khasiat ikan tenggiri tidak lepas dari kandungan omega 3 dan vitamin B12 yang lebih banyak daripada jenis ikan lain. Bukan hanya itu, ikan tenggiri juga merangkumi ikan yang kaya dengan lemak sihat.

2. Salmon

Tanpa ragu, salmon adalah ikan yang kaya dengan asid lemak omega 3. Asid lemak jenis ini sangat baik untuk kesihatan jantung. Selain itu, salmon juga kaya dengan vitamin D dan kalsium. Wanita hamil juga disyorkan untuk makan salmon secara berkala, terutama pada trimester kehamilan ketiga.

3. Tuna

Tuna segar Harus berhati-hati ketika memilih tuna, jangan makan jenis tuna dengan kandungan merkuri yang tinggi. Walau bagaimanapun, tuna selamat dimakan 1-2 kali seminggu. Ia tinggi vitamin dan protein.

4. Kod

Cod adalah sejenis ikan yang kaya dengan fosfor, niasin, dan vitamin B-12. Walaupun kandungan protein dalam satu hidangan ikan kod cukup tinggi, sekitar 15-20 gram. Tidak perlu ragu-ragu untuk makan ikan cod kerana kandungan kalori dan lemaknya agak rendah.

5. Sardin

Sarden yang dimasak Menurut pakar, sarden juga mengandungi banyak nutrien seperti kalsium, zat besi, selenium, protein, vitamin B-12, dan asam lemak omega 3. Sarden mudah didapati dengan harga yang berpatutan, memprosesnya adalah mudah. Sekiranya sardin dimakan dalam bentuk kalengan, pastikan untuk memperhatikan berapa banyak natrium tambahan di dalamnya.

6. Trout

Dengan bentuk yang serupa seperti salmon, ikan trout juga boleh menjadi pilihan ikan yang sihat untuk dimakan. Biasanya, jenis ikan trout yang diusahakan dapat dipastikan rendah merkuri sehingga selamat dan sihat untuk dimakan. Dalam setiap 100 gram ikan trout, terdapat 19.94 gram protein dan 4.3 mikrogram vitamin B12 sehingga sihat untuk dimakan. [[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Makan ikan secara berkala sepanjang minggu adalah cara yang disyorkan untuk mendapatkan pengambilan protein rendah lemak. Bukan hanya itu, kandungan nutrisi seperti yang berasal dari khasiat ikan tenggiri, tuna, salmon, sardin, dan lain-lain juga baik untuk kesihatan. Untuk memproses ikan, pastikan ia juga benar-benar bersih dan sesuai keperluan. Dalam kes ini, keperluannya berkaitan dengan cara memasak ikan diproses. Sebagai contoh, salmon mesti dimasak dimasak jika ia akan dimakan oleh ibu hamil, tetapi tidak mengapa makan separuh masak untuk orang yang tidak hamil.

Recent Posts