Kedua-duanya dimakan secara individu atau bersama-sama, manfaat bawang putih dan madu sama-sama baik untuk kesihatan. Sejak beratus-ratus tahun yang lalu, kedua-dua bahan ini banyak digunakan untuk rawatan kerana sifat antibakteria dan dapat menangkis penyakit. Belum lagi kandungan antioksidan dalam bawang putih dan madu yang sama berkesan untuk mencegah keradangan. Kedua-duanya juga dapat menyeimbangkan sistem kekebalan tubuh sehingga tidak mudah terkena penyakit. Dan tentunya kedua-dua ramuan ini senang didapati. Apa faedahnya?
Khasiat bawang putih dan madu
Beberapa kelebihan bawang putih dan madu termasuk:1. Antibakteria
Menurut ujian makmal, bawang putih dan madu dapat menghentikan aktiviti bakteria. Pada mulanya, kedua-dua bahan ini diuji secara berasingan. Tetapi apabila digabungkan, ternyata faedah antibakteria lebih baik. Kedua-duanya dapat menghentikan atau melambatkan pertumbuhan bakteria. Terutama, bakteria yang menyebabkan penyakit seperti radang paru-paru dan keracunan makanan. Menariknya, ada kajian makmal lain yang mengatakan bahawa gabungan ekstrak bawang putih dan madu dapat mencegah jangkitan bakteria yang tidak dapat dicegah oleh antibiotik biasa.2. Baik untuk jantung
Kandungan antioksidan dalam madu dan bawang putih menjadikannya sangat baik untuk kesihatan jantung. Bukan hanya itu, risiko menghidap penyakit jantung dan strok juga dapat berkurang jika anda kerap mengonsumsi madu dan bawang putih. Gabungan madu dan bawang putih dapat menurunkan tekanan darah, kolesterol, mencegah pembekuan darah, sambil menjaga saluran darah menjadi kaku. Selain itu, kandungan molekul sulfur dalam bawang putih juga melindungi otot jantung dari kerosakan.3. Kesihatan dan ingatan otak
Bawang putih dan madu kaya dengan antioksidan. Kandungan ini membantu melindungi kesihatan otak daripada penyakit biasa seperti demensia atau Alzheimer. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang berkaitan dengan ini masih dijalankan. Berdasarkan penemuan setakat ini, ekstrak bawang putih mengandungi asid kyolic, sejenis antioksidan yang membantu melindungi kesihatan otak dari penyakit pada usia tua. Selain itu, khasiat bawang putih dan madu juga meningkatkan fokus dan ingatan. [[Artikel berkaitan]]Cara makan bawang putih dan madu
Manfaat bawang putih dan madu akan dimaksimumkan sekiranya kaedah penggunaan atau penggunaannya juga tepat. Bawang putih segar atau cincang mempunyai banyak faedah. Kandungan allicin di dalamnya lebih tinggi. Namun, apabila bawang putih telah dihancurkan, itu bermakna ia berisi allicin Ia menguap dengan cepat sehingga lebih baik memakannya dengan segera. Walaupun suplemen bawang putih dalam bentuk serbuk juga boleh menjadi alternatif, dos mesti disesuaikan dengan keadaan setiap orang. Selain itu, minyak bawang putih juga dapat digunakan untuk memasak, walaupun manfaat kesihatannya kurang. Untuk madu, setiap jenis madu mempunyai sifat yang berbeza untuk kesihatan. Madu boleh dimakan secara langsung untuk menghilangkan batuk, demam, atau sakit tekak. Kedua-dua madu hitam, madu putih, Madu hutan, dan banyak jenis madu lain yang tinggi antioksidan. Bahkan tidak hanya untuk kesihatan, terdapat banyak khasiat madu untuk wajah ketika dijadikan masker. Madu juga berguna untuk merawat luka atau kerengsaan dengan menerapkannya terus ke kulit.Resipi gabungan bawang putih dan madu
Sekiranya kandungan bawang putih dan madu sama-sama bermanfaat, mengapa tidak mengambilnya bersama-sama? Terdapat banyak resipi sihat yang menggunakan kedua-duanya, seperti:Berpakaian salad
Penapaian
Sos