3 Khasiat Campuran Bawang Putih dan Madu

Kedua-duanya dimakan secara individu atau bersama-sama, manfaat bawang putih dan madu sama-sama baik untuk kesihatan. Sejak beratus-ratus tahun yang lalu, kedua-dua bahan ini banyak digunakan untuk rawatan kerana sifat antibakteria dan dapat menangkis penyakit. Belum lagi kandungan antioksidan dalam bawang putih dan madu yang sama berkesan untuk mencegah keradangan. Kedua-duanya juga dapat menyeimbangkan sistem kekebalan tubuh sehingga tidak mudah terkena penyakit. Dan tentunya kedua-dua ramuan ini senang didapati. Apa faedahnya?

Khasiat bawang putih dan madu

Beberapa kelebihan bawang putih dan madu termasuk:

1. Antibakteria

Menurut ujian makmal, bawang putih dan madu dapat menghentikan aktiviti bakteria. Pada mulanya, kedua-dua bahan ini diuji secara berasingan. Tetapi apabila digabungkan, ternyata faedah antibakteria lebih baik. Kedua-duanya dapat menghentikan atau melambatkan pertumbuhan bakteria. Terutama, bakteria yang menyebabkan penyakit seperti radang paru-paru dan keracunan makanan. Menariknya, ada kajian makmal lain yang mengatakan bahawa gabungan ekstrak bawang putih dan madu dapat mencegah jangkitan bakteria yang tidak dapat dicegah oleh antibiotik biasa.

2. Baik untuk jantung

Kandungan antioksidan dalam madu dan bawang putih menjadikannya sangat baik untuk kesihatan jantung. Bukan hanya itu, risiko menghidap penyakit jantung dan strok juga dapat berkurang jika anda kerap mengonsumsi madu dan bawang putih. Gabungan madu dan bawang putih dapat menurunkan tekanan darah, kolesterol, mencegah pembekuan darah, sambil menjaga saluran darah menjadi kaku. Selain itu, kandungan molekul sulfur dalam bawang putih juga melindungi otot jantung dari kerosakan.

3. Kesihatan dan ingatan otak

Bawang putih dan madu kaya dengan antioksidan. Kandungan ini membantu melindungi kesihatan otak daripada penyakit biasa seperti demensia atau Alzheimer. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang berkaitan dengan ini masih dijalankan. Berdasarkan penemuan setakat ini, ekstrak bawang putih mengandungi asid kyolic, sejenis antioksidan yang membantu melindungi kesihatan otak dari penyakit pada usia tua. Selain itu, khasiat bawang putih dan madu juga meningkatkan fokus dan ingatan. [[Artikel berkaitan]]

Cara makan bawang putih dan madu

Manfaat bawang putih dan madu akan dimaksimumkan sekiranya kaedah penggunaan atau penggunaannya juga tepat. Bawang putih segar atau cincang mempunyai banyak faedah. Kandungan allicin di dalamnya lebih tinggi. Namun, apabila bawang putih telah dihancurkan, itu bermakna ia berisi allicin Ia menguap dengan cepat sehingga lebih baik memakannya dengan segera. Walaupun suplemen bawang putih dalam bentuk serbuk juga boleh menjadi alternatif, dos mesti disesuaikan dengan keadaan setiap orang. Selain itu, minyak bawang putih juga dapat digunakan untuk memasak, walaupun manfaat kesihatannya kurang. Untuk madu, setiap jenis madu mempunyai sifat yang berbeza untuk kesihatan. Madu boleh dimakan secara langsung untuk menghilangkan batuk, demam, atau sakit tekak. Kedua-dua madu hitam, madu putih, Madu hutan, dan banyak jenis madu lain yang tinggi antioksidan. Bahkan tidak hanya untuk kesihatan, terdapat banyak khasiat madu untuk wajah ketika dijadikan masker. Madu juga berguna untuk merawat luka atau kerengsaan dengan menerapkannya terus ke kulit.

Resipi gabungan bawang putih dan madu

Sekiranya kandungan bawang putih dan madu sama-sama bermanfaat, mengapa tidak mengambilnya bersama-sama? Terdapat banyak resipi sihat yang menggunakan kedua-duanya, seperti:
  • Berpakaian salad

Mendapatkan kelebihan bawang putih tunggal yang direndam dalam madu dengan menu yang sihat dan lazat? Bukan sahajaribu pulau, menaip pembalut salad Ini boleh menjadi salah satu resipi salad kegemaran anda. Cuba buat sendiri dengan mencampurkan minyak zaitun, cuka, daun ramuan kering, dan tentu saja bawang putih dan madu. Kandungan khasiatnya begitu banyak dan boleh disimpan di dalam peti sejuk sebentar.
  • Penapaian

Menggabungkan bawang putih dan madu juga boleh dijadikan acar yang dapat bertahan hingga sebulan pada suhu bilik. Caranya dengan mencampurkan cengkih bawang putih dalam bekas steril, kemudian tuangkan madu dan gaul rata. Biarkan selama tiga hari. Selepas tiga hari, akan ada gas dan gelembung kecil di dalam madu. Ini bermaksud bawang putih telah diperam. Biarkan lagi selama satu minggu sebelum memakannya. Dengan cara ini, anda dapat merasakan khasiat bawang putih tunggal yang direndam dalam madu secara maksimum.
  • Sos

Buat sos anda sendiri dengan gabungan bawang putih dan madu yang boleh digunakan untuk pelbagai jenis hidangan. Sos ini boleh diproses sebagai perapan untuk daging atau ayam dengan menambahkan minyak zaitun, kicap, madu, dan bawang putih. [[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Pada sesetengah orang, bawang putih boleh menyebabkan reaksi alergi. Contohnya, pengambilan suplemen bawang putih boleh menyebabkan penipisan darah dan meningkatkan risiko pendarahan. Selain itu, bawang putih juga dapat bertindak balas terhadap ubat penipisan darah. Adapun madu, kadang-kadang ada orang yang mengalami peningkatan gula darah setelah memakannya, terutama penderita diabetes. Reaksi alergi juga mungkin berlaku pada sesetengah orang. Untuk itu, pastikan selamat memakan bawang putih dan madu agar tidak ada kesan sampingan yang tidak dijangka. Selain itu, manfaat bawang putih dan madu untuk kesihatan sangat banyak dan berkhasiat.

Recent Posts