Berapa Banyak Kalori Soto Ayam Dalam Satu Mangkuk? Mari Kira Bersama

Kalori sup ayam perlu diketahui untuk mengatur pengambilan kalori harian anda. Soto ayam adalah salah satu sajian kuliner yang tiada tandingannya di Indonesia. Adakah anda makan sup ayam ketika hujan dan kemudian masukkan nasi putih, bihun, dan telur rebus? Hmm, siapa yang akan menentang godaan itu? Tetapi berhati-hatilah, semakin banyak bahan yang anda makan, kalori dalam sup ayam juga akan meroket. Ini menjadikan berat badan anda naik. Jadi, berapakah kalori rata-rata sup ayam?

Mengira kalori untuk sup ayam

Kalori dalam sup ayam tentunya berdasarkan ramuan yang anda gunakan dan cara memasak ayam. Mari membedah kalori setiap ramuan asas dalam membuat sup ayam untuk mengetahui jumlah kalori:

1. Ayam

Kalori dada ayam tanpa kulit untuk soto adalah 55 kkal. Daging ayam tentunya merupakan bahan wajib dalam membuat sup ayam. Malangnya, kalori bagi setiap keping ayam tidak sama. Berikut adalah beberapa bahagian ayam dan kalori mereka:

Satu paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit 52 gram: 109
Satu sayap ayam tanpa tulang dan tanpa kulit seberat 21 gram: 43
Satu paha ayam tanpa kulit tanpa tulang dengan 44 gram: 76
Satu dada ayam tanpa kulit seberat 50 gram: 55

Kalori daging ayam pasti akan dipengaruhi oleh beratnya. Sebagai contoh, semakin besar bahagian dada ayam yang anda campurkan untuk membuat sup ayam, semakin banyak kalori yang akan ditambah. Makan ayam dengan kulit juga akan meningkatkan kalori yang anda masukkan. [[berkaitan-artikel]] Cara memasak ayam juga akan mempengaruhi kalori anda. Sekiranya anda memasak ayam dengan mendidihnya, ia akan mempunyai lebih sedikit kalori daripada menggoreng yang akan meningkatkan kalori.

2. Perasa yang baik

Rempah-rempah halus juga merupakan bahan wajib dalam membuat sup ayam. Berikut adalah beberapa rempah asas yang dihaluskan untuk membuat satu hidangan sup ayam dan kalori mereka:

2 ulas bawang putih dengan berat keseluruhan 6 gram: lebih kurang 4.32
2 ulas bawang putih dengan berat keseluruhan 6 gram: kira-kira 8.84
1 hazelnut seberat 2.5 gram: kira-kira 17.5
1 segmen kunyit seberat 3 gram: kira-kira 9
1 keping halia seberat 2 gram: kira-kira 1.6

Dari 5 rempah wajib di atas, jumlah kalori yang anda dapatkan adalah sekitar 41, 26. Penting untuk diingat bahawa kalori dari rempah tanah anda akan bergantung pada jumlah cengkih dan kepingan yang digiling atau digiling. adunan . Sekiranya anda menambah perasa dan perasa lain, kalori juga akan bertambah. Namun, kerana cenderung kecil, kalori rempah halus mungkin tidak begitu membimbangkan banyak orang.

3. Minyak masak

Minyak masak sawit untuk bumbu tumis soto ayam adalah 120 kkal.Dalam pembuatan soto ayam, minyak goreng akan digunakan untuk menggoreng rempah tanah. Biasanya, 1 sudu minyak masak akan cukup untuk menggoreng sedikit perasa. Minyak zaitun dan minyak sawit adalah jenis minyak yang biasa digunakan untuk menggoreng. Inilah anggaran kalori:

Satu sudu minyak sawit: 120
Satu sudu minyak zaitun: 119

Semasa mengisar rempah dengan pengisar , orang akan menambah satu sudu minyak masak sehingga rempah-rempah dapat digiling hingga sempurna. Tetapi, jika anda mengisar rempah menggunakan mortar, minyak masak mungkin tidak digunakan. Oleh itu, cara mengisar rempah juga akan mempengaruhi kalori sup ayam anda.

4. Telur rebus

Ramai orang menambah telur rebus ketika memasak atau memakan sup ayam. Walaupun ia menambah kenikmatan, sebiji telur rebus pastinya akan menambah kalori pada sup ayam anda. Dalam satu telur ayam rebus, kalori yang akan anda peroleh adalah sekitar 77.5.

5. Nasi putih

Kalori setengah cawan beras putih adalah 102 kkal Ya, siapa yang dapat menahan godaan semangkuk nasi putih ketika makan Soto Ayam? Tetapi sayangnya, menambah nasi putih secara automatik akan menambahkan kalori pada sup ayam anda. Dalam setengah cawan beras putih, kalori yang anda masukkan adalah kira-kira 102 kalori.

Jadi, berapa kalori sup ayam?

Kalori Semangkuk sup ayam dengan payudara, telur rebus dan satu cawan beras putih akan memberi anda sekitar 395.76 kalori. Yang berikut rosak kalori 1 mangkuk sup ayam berdasarkan ramuan di atas:

cawan nasi putih: 102
1 biji telur rebus 77.5
1 sudu besar minyak kelapa sawit untuk menggoreng: 120
Jumlah rempah tanah: 41.26
1 dada ayam tanpa kulit 100 gram: 55

Jumlah kalori untuk 1 hidangan nasi sup ayam: 395.76 kalori. Jadi, berapa kalori sup ayam tanpa nasi? Kalori adalah 293.76. Iaitu, 295.76 tolak 102 kalori. [[Artikel berkaitan]]

Petua mengurangkan kalori soto ayam

Untuk mengurangkan kalori soto ayam, kurangkan penggunaan keropok atau topping lain. Walaupun satu hidangan dapat memberikan hampir 400 kalori, anda masih dapat mengurangkan kalori soto ayam di atas. Ini caranya:

Kurangkan atau tidak gunakan beras
Ayam mesti direbus, tidak digoreng, untuk kalori minimum
Jangan tambah topping terlalu banyak seperti tempe goreng, keropok atau kerepek kentang
Cuba kisar rempah menggunakan mortar untuk mengurangkan penggunaan minyak

Catatan dari SehatQ

Kalori untuk sup ayam bergantung pada ramuan dan cara memproses ramuan di dalamnya. Secara umum, dengan ramuan dalam bentuk dada ayam, telur rebus, nasi putih, dan rempah goreng, anda akan memasukkan kira-kira 395.76 kalori di dalam badan anda. Jumlah kalori dalam sup ayam akan berbeza-beza dalam pemprosesan daging ayam, berat ayam, jumlah nasi, dan cara memproses rempah. Sekiranya anda ingin mengetahui hidangan sup ayam yang tepat untuk memenuhi keperluan pemakanan harian anda, segera berjumpa dengan pakar pemakanan atau pakar pemakanan terdekat anda. Anda juga boleh bertanya tentang cara mengira kalori makanan dan keperluan kalori harian anda dengan doktor anda Aplikasi kesihatan keluarga HealthyQ . Caranya, muat turun sekarang di App Store dan Google Play . [[Artikel berkaitan]]