Titanium dioksida adalah aditif pigmen serbuk halus yang dapat meningkatkan keputihan dan kelegapan dalam pelbagai produk industri. Titanium dioksida dicampurkan dalam produk seperti krimer, gula-gula, pelindung matahari, hingga ubat gigi. Variasi lain dari titanium dioksida juga dimasukkan dalam cat, plastik, kain, tekstil, seramik, dan produk kertas untuk meningkatkan keputihan. Walau bagaimanapun, jenis titanium dioksida dalam produk bukan makanan berbeza dengan variasi makanannya.
Kegunaan dan faedah titanium dioksida dalam industri
Sebagai aditif pigmen, titanium dioksida mempunyai kegunaan dan faedah berikut:1. Meningkatkan kualiti warna makanan
Titanium dioksida dalam jumlah kecil dapat dicampurkan dalam pelbagai jenis makanan, seperti gula-gula, permen karet, pastri , coklat, coffee creamer, hingga hiasan kek. Penggunaan titanium dioksida tidak lain adalah untuk meningkatkan kelegapan dan kualiti warna putih.2. Memelihara produk
Bukan hanya meningkatkan warna putih makanan, titanium dioksida juga ditambahkan ke dalam bungkusan makanan untuk memanjangkan jangka hayat produk. Pembungkusan yang mengandungi titanium dioksida terbukti dapat mengurangkan pengeluaran etilena dalam buah - yang seterusnya menghalang pematangan buah dan memanjangkan jangka hayat. Bukan hanya itu, pembungkusan yang dicampurkan dengan titanium dioksida juga menghalang aktiviti bakteria dan mengurangkan pendedahan cahaya ultraviolet.3. Meningkatkan kualiti warna produk penjagaan dan kecantikan
Selain dicampurkan dalam makanan, titanium dioksida juga digunakan untuk meningkatkan kualiti warna produk perawatan dan kecantikan. Produk yang mengandungi titanium dioksida termasuk gincu, pelindung matahari, serbuk, dan ubat gigi.4. Memberi kesan perlindungan dari sinaran UV
Penggunaan titanium dioksida sangat popular di pelindung matahari. Ini kerana bahan ini mempunyai kesan kuat terhadap sinar UV - sehingga menyekat sinar UVA dan UVB ke kulit. Walau bagaimanapun, titanium dioksida dilaporkan dapat merangsang pengeluaran radikal bebas. Oleh itu, penggunaan bahan ini akan disertai dengan silika atau alumina untuk mencegah kerosakan sel tanpa kehilangan kesannya untuk melindungi kulit dari sinaran UV.Adakah selamat untuk memakan titanium dioksida dari makanan?
Sehingga baru-baru ini, Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) mengkategorikan titanium dioksida secara amnya diiktiraf sebagai selamat atau GRAS ( umumnya diiktiraf sebagai selamat ). Tetapi sayangnya, tidak ada ambang penggunaan maksimum untuk titanium dioksida dari makanan. Menurut kajian haiwan yang dilakukan oleh European Safety Safety Authority, pemberian 2.250 miligram per tikus berat badan tikus tidak menunjukkan kesan negatif. Namun, ini pasti tidak boleh menjadi rujukan tepat untuk titanium dioksida yang dimakan oleh manusia.Pertimbangan bahaya titanium dioksida dalam produk makanan dan penjagaan diri
Walaupun FDA sendiri mengkategorikan titanium dioksida sebagai bahan tambahan yang selamat, terdapat beberapa kebimbangan bahawa bahan ini dapat menyebabkan masalah tertentu bagi tubuh. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang berkaitan dengan masalah ini masih belum dapat disahkan sehingga hasil yang lebih konklusif masih diperlukan. Beberapa masalah yang berkaitan dengan penggunaan titanium dioksida tetapi masih memerlukan kajian lebih lanjut, iaitu:- Risiko pertumbuhan barah, termasuk dari menghirupnya
- Tekanan oksidatif
- Pengumpulan zat dalam organ tubuh dalam dos yang tinggi