Hipertiroidisme adalah keadaan di mana kelenjar tiroid menghasilkan lebih banyak hormon tiroid daripada yang diperlukan oleh tubuh, menyebabkan gejala tertentu. Keadaan yang menyebabkan gejala kerana tahap hormon tiroid yang tinggi atau tirotoksikosis boleh mempengaruhi proses metabolik. Akibatnya, orang dengan hipertiroidisme dapat mengalami penurunan berat badan secara tiba-tiba, berpeluh berlebihan, dan berdebar-debar jantung. Secara amnya, penyakit tiroid lebih kerap berlaku pada wanita berbanding lelaki. Selain menggunakan ubat-ubatan, terdapat pelbagai makanan yang disyorkan untuk orang yang menderita hipertiroidisme untuk menjaga pengeluaran hormon tiroid dalam keadaan normal.
Pelbagai jenis makanan disyorkan untuk penghidap hipertiroidisme
Penyebab hipertiroidisme bervariasi, mulai dari penyakit Graves, nodul tiroid hiperfungsi, hingga tiroiditis. Bagi anda yang terkena hipertiroidisme, penting untuk mengetahui jenis makanan yang disyorkan bagi penghidap hipertiroidisme untuk mengurangkan simptom. Mengambil ubat dan diet yang betul pada masa yang sama juga dapat membantu memperbaiki keadaan kesihatan anda. Berikut adalah pelbagai jenis makanan yang disyorkan untuk penghidap hipertiroidisme:1. Makanan rendah yodium
Salah satu makanan yang disyorkan oleh penghidap hipertiroidisme adalah makanan rendah yodium. Iodin memainkan peranan penting dalam meningkatkan pengeluaran kelenjar tiroid. Oleh itu, adalah mustahak untuk mengurangkan makanan rendah yodium bagi penghidap hipertiroidisme. Beberapa jenis makanan dan minuman rendah yodium yang dapat dimakan untuk mengurangkan pengeluaran kelenjar tiroid termasuk:- Daging sapi, ayam, daging kambing dalam jumlah yang mencukupi.
- Garam yang tidak mengandungi iodin.
- Rempah.
- Buah-buahan.
- Putih telur.
- Kentang.
- Oatmeal.
- Sayang.
- Teh.
- Kopi hitam.
- Jus buah-buahan.
- Jam.
- Bir.
- Minuman ringan.
2. Sayur-sayuran dari keluarga Salib
Hasil penyelidikan menyatakan bahawa sayur-sayuran dari keluarga Salib mempunyai kebaikan mengurangkan pengeluaran hormon tiroid dan mengurangkan penyerapan iodin oleh tiroid. Kedua-dua kesan positif ini sangat baik untuk penghidap hipertiroidisme. Sayur-sayuran dari keluarga Salib yang dapat dimakan oleh penderita hipertiroidisme, seperti bok choy, kubis, lobak, kembang kol, kangkung, asparagus, dan brokoli.3. Sumber makanan kaya dengan selenium
Jenis makanan yang disyorkan untuk orang yang menderita hipertiroidisme seterusnya adalah bahawa ia mengandungi banyak selenium. Selenium adalah salah satu jenis mineral yang diperlukan oleh tubuh dalam proses metabolisme hormon tiroid. Makan makanan tinggi selenium dapat membantu menyeimbangkan pengeluaran hormon tiroid. Selain itu, selenium juga berguna dalam mencegah kerosakan sel di dalam badan. Berbagai jenis makanan tinggi selenium, seperti udang, tuna, daging sapi, daging kambing, ayam, kalkun, cendawan, telur, oatmeal, beras, bijirin, dan kacang. Selain makanan, pengambilan makanan tambahan selenium dipercayai dapat menstabilkan pengeluaran hormon tiroid dengan lebih cepat.4. Sumber makanan yang mengandungi zat besi
Zat besi adalah salah satu nutrien penting dalam proses metabolik, termasuk menjaga kelenjar tiroid yang sihat. Ini juga diperkuat oleh kajian yang menunjukkan bahawa pengambilan zat besi mempunyai kesan positif bagi orang yang menderita hipertiroidisme. Orang dengan hipertiroidisme dapat memperoleh pengambilan zat besi yang mencukupi melalui berbagai makanan, seperti sardin, tiram, daging sapi, ayam, ayam belanda, kacang buncis, tahu, kacang ginjal, kacang hitam, kismis, dan coklat gelap.5. Sumber makanan yang mengandungi kalsium
Terdapat kaitan antara keadaan hipertiroid dan penurunan kepadatan tulang yang dapat meningkatkan risiko osteoporosis. Oleh itu, makanan yang tinggi kalsium sangat penting untuk mengatasi keadaan ini. Makanan dan minuman yang tinggi kalsium yang baik untuk penghidap hipertiroid adalah sardin, brokoli, kale, bok choy, okra, tahu, keju, yogurt, ais krim, dan susu.6. Sumber makanan yang tinggi vitamin D
Orang dengan hipertiroidisme umumnya mengalami kekurangan pengambilan vitamin D di dalam badan mereka. Oleh itu, tingkatkan pengambilan vitamin D melalui beberapa jenis makanan, seperti tuna dan salmon, cendawan, dan hati sapi.7. Sumber makanan yang kaya zink
Tambahan pula, makanan yang disyorkan untuk penghidap hipertiroid kaya dengan zink. Mineral jenis ini dipercayai dapat mengekalkan sistem imun dan kesihatan tiroid. Sumber makanan yang kaya zink, termasuk daging lembu, domba, buncis, cendawan, biji labu, kacang, dan serbuk koko.8. Kunyit
Kunyit juga merupakan sumber makanan yang disyorkan untuk penghidap hipertiroidisme. Kunyit mempunyai sifat anti-radang yang dapat membantu mengurangkan risiko terkena penyakit tiroid, termasuk hipertiroidisme. Selain kunyit, cili hijau dan lada hitam juga mempunyai kebaikan untuk penghidap hipertiroid. Oleh itu, jangan lupa menambahkan lebih banyak rempah kaya antioksidan ini ke dalam makanan anda.Sekatan diet untuk orang yang menderita hipertiroidisme
Beberapa jenis larangan diet untuk orang dengan hipertiroidisme harus dikurangkan atau terhad dalam penggunaannya, termasuk:- Makanan tinggi yodium, seperti garam yang mengandung banyak yodium, kerang, kepiting, udang karang, ikan bilis, rumput laut, kuning telur, dan beberapa jenis produk tenusu.
- Makanan tinggi nitrat, seperti daging olahan (sosej, nugget, bacon), saderi, selada, bayam, pasli, daun bawang, wortel, timun, labu, dan bit.
- Makanan yang mengandungi tepung gluten atau gandum. Pada sesetengah orang, gluten dalam makanan dapat memperburuk fungsi kelenjar tiroid, menyebabkan keradangan.
- Minuman yang mengandungi kafein, seperti coklat, kopi, teh hitam, dan minuman tenaga.
