Apa itu Whey Protein, Primadon untuk Pencinta Sukan?

Bagi pencinta kecergasan, protein whey mungkin merupakan makanan tambahan kegemaran. Protein susu whey sering disyorkan, bagi anda yang ingin meningkatkan jisim otot. Sebenarnya, apa itu protein whey? Bagaimana suplemen ini membantu membina otot dengan lebih pantas?

Apa itu protein whey?

Sebelum mengetahui lebih banyak mengenai protein whey, ada baiknya anda mengetahui komponen protein dalam susu lembu. Susu lembu terdiri daripada dua jenis protein, iaitu kasein dengan bahagian 80%, dan whey sebanyak 20%. Whey adalah bahagian susu yang cair. Dalam proses pembuatan keju, bahagian lemak susu akan menebal, menjadikan whey sebagai residu yang diproses. Oleh itu, protein whey adalah protein yang terkandung dalam whey, hasil sampingan pengeluaran keju. Bahagian whey atau cecair kemudian dibersihkan dan dikeringkan, yang kemudian akan dijadikan bentuk serbuk sebagai makanan tambahan susu, yang mungkin anda sering makan. Sebenarnya, protein whey rasanya tidak sedap. Oleh itu, protein whey akan diberi perisa tambahan, seperti vanila, strawberi, dan coklat. Apakah rasa protein whey kegemaran anda?

Jenis protein whey

Sebenarnya, terdapat beberapa jenis protein whey yang popular di dunia sukan. Beberapa jenis protein whey ini, termasuk:

1. Kepekatan protein whey

Sebanyak 70-80% kandungannya adalah protein. Selain itu, pekat protein whey juga mengandungi laktosa (gula susu) dan lemak. Protein whey jenis ini juga mempunyai rasa yang terbaik.

2. Protein whey mengasingkan

Jenis ini mengandungi sekitar 90% protein, dan mengandungi sejumlah kecil laktosa. Selain itu, isolat protein whey juga mengandungi lebih sedikit nutrien lain, berbanding pekat protein whey.

3. Hidrolisis protein whey

Protein whey hydrolyzate adalah jenis yang lebih mudah dicerna. Protein whey ini menyebabkan lonjakan kadar insulin 28-43% lebih tinggi daripada isolat.

Kelebihan protein whey sebagai makanan tambahan sukan

Protein whey telah menjadi kegemaran para penggemar kecergasan, dan sering disarankan bagi mereka yang ingin meningkatkan jisim otot. Bagaimanakah protein whey memberikan faedah untuk pembinaan otot?

1. Sebagai pembina

Protein whey tinggi protein dan asid amino. Protein bertindak sebagai bahan bina badan, sehingga dapat meningkatkan jisim otot.

2. Merangsang pengeluaran hormon

Mengambil suplemen protein whey, termasuk dalam bentuk susu, dapat membantu meningkatkan kadar hormon anabolik, seperti insulin. Hormon ini dapat merangsang pertumbuhan otot.

3. Membantu sintesis protein

Protein whey tinggi dalam asam amino leucine. Asid amino ini memainkan peranan penting, dalam proses sintesis protein pada tahap terkecil dalam badan.

4. Diserap dengan cepat

Pakar mendedahkan protein whey dapat diserap dan digunakan lebih cepat oleh tubuh, berbanding dengan jenis protein lain.

5. Menurunkan berat badan

Protein whey juga dipercayai dapat menurunkan berat badan. Kerana, protein whey dianggap dapat mengurangi selera makan, meningkatkan metabolisme, dan menjaga massa otot.

6. Melegakan keradangan di dalam badan

Kajian berskala besar mendedahkan bahawa suplemen protein whey dalam dos yang tinggi dapat menurunkan Protein C-reaktif (CRP) dengan ketara. CRP adalah penanda utama keradangan di dalam badan. [[Artikel berkaitan]]

Cara pengambilan protein whey dan kesan sampingannya

Secara amnya, dos yang disarankan untuk mengambil protein whey adalah 1-2 sudu (sudu sudu ini biasanya diberikan semasa anda membeli susu protein whey). Anda boleh meminumnya selepas bersenam. Sintesis protein biasanya dapat berjalan dengan optimum pada masa ini. Sentiasa ikuti arahan dan arahan untuk digunakan, yang selalu disenaraikan pada bungkusan produk protein whey. Membaca komposisi produk, juga sangat digalakkan. Ini kerana beberapa jenama mungkin menambah bahan tambahan, seperti gula halus. Sekiranya anda mengalami gangguan ginjal atau hati, pengambilan protein whey harus dielakkan. Lebih baik, berjumpa doktor terlebih dahulu. Mengonsumsi terlalu banyak protein whey juga berisiko mencetuskan loya, kembung perut, cirit-birit, dan kekejangan. Sebilangan orang juga mempunyai alergi protein whey.