Indonesia adalah negara yang kaya dengan rempah berkhasiat. Masyarakat secara tradisional memproses rempah menjadi ubat herba sebagai cara semula jadi untuk mengekalkan tubuh yang sihat. Tidak mengejutkan bahawa sejak pertama, ubat-ubatan herba telah menjadi unsur budaya Indonesia yang tidak dapat dipisahkan. Salah satu ramuan yang paling popular untuk manfaat kesihatannya adalah asam jawa kunyit, campuran kunyit dan asam jawa. [[Artikel berkaitan]]