7 Makanan untuk Mengelakkan Penyakit Hati dan Makanan yang Disyorkan

Bagi anda yang menderita penyakit hati seperti hepatitis, hati berlemak atau bahkan sirosis hati, pengambilan makanan harian anda mesti sangat berhati-hati. Kerana jika anda terus makan makanan yang dilarang dari penyakit hati, keadaan anda mungkin bertambah buruk dan proses penyembuhan akan terhambat. Makan makanan sihat adalah bahagian penting dari proses penyembuhan dari hampir semua penyakit, termasuk penyakit hati. Oleh itu, pastikan anda mengelakkan pantang larang di bawah ini dan mengambil makanan yang dapat menyokong pemeliharaan kesihatan hati.

Diet penyakit hati

Berikut adalah beberapa pantang larang makanan yang harus dielakkan oleh penghidap penyakit hati. Makanan ringanpenghidap penyakit hati perlu dielakkan

1. Makanan berlemak

Sekiranya dikonsumsi terlalu banyak, makanan berlemak akan membuat hati bekerja lebih keras. Kebiasaan ini boleh merosakkan hati yang sihat, terutama hati yang menderita penyakit. Jadi, masukkan kentang goreng, burger, kari, dan makanan berlemak lain dalam senarai makanan untuk mengelakkan penyakit hati. Pilihlah pilihan makanan yang lebih sihat termasuk sayur-sayuran dan daging tanpa lemak seperti dada ayam atau ikan.

2. Makanan dengan kandungan gula yang tinggi

Salah satu fungsi hati adalah menukar gula menjadi lemak. Jadi, jika anda mengambil gula dalam jumlah besar, tentu saja kerja hati akan meningkat dan menjadikan kerosakan lebih teruk. Sekiranya dibiarkan, lemak dari gula juga dapat terkumpul di hati dan mencetuskan hati berlemak. Oleh itu, jika anda telah didiagnosis dengan penyakit hati, segera kurangkan pengambilan gula harian anda.

3. Makanan yang mengandungi banyak garam

Mengonsumsi terlalu banyak garam boleh membuat penyakit hati menjadi lebih teruk. Sebenarnya, tabiat makan yang tidak sihat ini juga dapat mencetuskan fibrosis hati yang dari masa ke masa boleh menyebabkan sirosis hati. Oleh itu, jika anda menghidap penyakit hati, anda harus mengelakkan makanan dengan garam tinggi seperti daging olahan dan makanan ringan dan makanan dalam tin.

4. Makanan yang dibungkus

Makanan yang dibungkus seperti kerepek kentang dan makanan ringan lain mengandung gula, garam, dan lemak, jadi ia termasuk sebagai salah satu pantang larang untuk penyakit hati. Oleh itu, apabila anda ingin snek, pilihlah pilihan yang lebih sihat, seperti buah yang dihiris. Makanan goreng harus dielakkan oleh orang yang mempunyai penyakit hati

5. Goreng

Makanan goreng secara umum tidak baik untuk kesihatan, terutama jika dimakan oleh orang yang menderita penyakit hati. Kandungan lemak dan kalori yang tinggi menjadikan makanan goreng sebagai salah satu pantang larang untuk penyakit hati yang mesti dielakkan.

6. Daging merah

Daging merah, seperti daging lembu dan daging olahan seperti bakso dan sosej, tinggi lemak tepu. Sekiranya dikonsumsi terlalu banyak, makanan ini boleh mencetuskan hati berlemak.

7. Alkohol

Pengambilan alkohol yang berlebihan adalah salah satu penyebab kerosakan hati yang paling biasa. Sekiranya tabiat ini tidak segera dihentikan, maka sirosis hati hampir pasti akan berlaku. Hadkan atau elakkan alkohol sepenuhnya jika anda mempunyai sejarah masalah hati.

Makanan dan minuman yang baik untuk kesihatan hati

Jadi, apa makanan terbaik untuk menjaga kesihatan hati anda? Jenis pengambilan berikut disyorkan. Bayam baik untuk kesihatan hati

• Bayam

Sayuran hijau, seperti bayam, mempunyai antioksidan yang disebut glutathione yang sangat baik untuk menjaga hati berfungsi.

• Brokoli

Brokoli sebagai sayuran yang tinggi serat juga dianggap bermanfaat bagi orang yang mempunyai hati berlemak. Satu kajian mengatakan bahawa sayuran yang satu ini dapat meningkatkan kerja enzim dan mengurangkan tekanan oksidatif yang dapat merosakkan sel-sel dalam tubuh, termasuk sel-sel di hati. Dari penyelidikan yang sama, brokoli juga terbukti dapat mencegah kegagalan hati pada haiwan uji.

• Herba dan rempah

Rempah-rempah seperti kayu manis, jintan, dan serbuk kari dapat memberikan perlindungan bagi hati dan juga jantung. Menambah rempah untuk memasak juga boleh menjadi cara untuk mengurangkan pengambilan garam tanpa mengurangkan keenakan hidangan.

• Wain

Makan anggur dianggap dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam badan dan melindungi hati dari kerosakan. Pada orang dengan penyakit hati, anggur juga dapat membantu mengurangkan keradangan tisu.

• Kacang

Kacang-kacangan adalah sumber lemak dan antioksidan yang sihat seperti vitamin E, yang sangat baik untuk kesihatan hati. Ikan berlemak seperti salmon baik untuk hati

• Ikan berlemak

Ikan berlemak mengandungi asid lemak omega-3 yang sangat sihat untuk hati. Lemak sihat ini terbukti dapat mengurangkan keradangan pada organ tubuh, termasuk hati, menjaga kadar enzim di hati tetap normal, dan meningkatkan tindakan insulin.

• Minyak zaitun

Minyak zaitun dianggap berkesan untuk membantu mengurangkan kadar lemak di hati. Selain itu, bahan-bahan yang biasanya dicampurkan dalam salad ini juga dapat meningkatkan kerja enzim di hati.

• Oatmeal

Makan makanan berserat tinggi seperti oatmeal, akan menjadikan hati berfungsi dengan optimum. Serat juga akan membantu menurunkan berat badan menjadi ideal, dan mengekalkan hati yang sihat dalam jangka masa panjang.

• Kopi

Minum dua hingga tiga gelas kopi hitam tanpa gula setiap hari dapat melindungi hati dari kerosakan lebih lanjut dari pengambilan alkohol yang berlebihan, atau diet yang tidak sihat.

• Teh

Teh hitam dan teh hijau diketahui sihat untuk hati. Manfaat ini diperoleh dari antioksidan tinggi untuk mencegah kerosakan hati. [[artikel berkaitan]] Mengelakkan makanan dan minuman yang tabu untuk penyakit hati dan menggantinya dengan makanan yang sihat untuk organ, boleh menjadi salah satu langkah untuk memperbaiki keadaan hati. Sudah tentu, diet yang sihat juga akan lebih bermanfaat jika disertai dengan senaman yang kerap.