10 Sayuran Penurun Kolesterol untuk Merawat Kolesterol Tinggi

Sayuran penurun kolesterol adalah pilihan tepat bagi anda yang mencari ubat semula jadi untuk kolesterol tinggi. Ini kerana tahap kolesterol jahat (LDL) yang tinggi dalam tubuh boleh menyebabkan lemak terkumpul di saluran darah dan penyumbatan, yang akhirnya boleh menyebabkan serangan jantung, strok, dan penyakit arteri periferal. Jangan hanya melihatnya, cubalah makan sayur-sayuran penurun kolesterol ini secara berkala, supaya kolesterol tinggi dapat dielakkan.

Sayuran penurun kolesterol tinggi

Sayuran adalah sumber serat yang baik dan rendah kalori. Faktor ini dapat menjaga berat badan anda dengan selamat, sehingga kolesterol tinggi dapat ditinggalkan. Adakah anda tidak sabar untuk berkenalan dengan sayur-sayuran penurun kolesterol?

1. Lobak

Selain mata yang sihat, lobak merah juga boleh

menurunkan kolesterol. Sayuran penurun kolesterol pertama adalah wortel. Lobak mengandung serat (selulosa, hemiselulosa, lignin) yang dapat meningkatkan penyerapan kolesterol dari saluran pencernaan. Oleh itu, kadar kolesterol dalam darah dapat diturunkan. Menurut kajian, wortel terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol dalam badan.

2. Kekacang

Penyelidik dari Kanada melakukan penyelidikan mengenai kacang polong dan melihat hubungannya dengan penurunan kadar kolesterol. Kajian ini melibatkan 1,000 orang responden. Hasilnya, kacang polong terbukti berjaya menurunkan kadar kolesterol LDL, dalam jumlah 5%. Tidak hanya rendah lemak dan kaya serat, ternyata kacang polong dipercayai menurunkan kadar kolesterol LDL dalam tubuh.

3. Kentang

Kentang terkenal sebagai pengganti beras yang kaya dengan serat larut. Perlu diingat, serat larut dapat membantu anda menurunkan kadar kolesterol dalam badan. Satu kentang sederhana sudah mempunyai kira-kira 5 gram serat larut. Sekiranya anda ingin mendapatkan khasiat serat larut kentang, makanlah dengan kulit.

4. Lobak

Lobak adalah sayuran penurun kolesterol yang masih "satu darah" dengan wortel. Untuk setiap hidangan setengah cawan, lobak mempunyai 3 gram serat. Bayangkan saja, jika mengandung banyak serat, anda dapat mengelakkan gula darah dan tekanan darah tinggi.

5. Kacang panjang

Kacang panjang adalah sayuran penurun kolesterol yang kaya dengan serat. Kira-kira 150 gram kacang panjang, mengandungi 2.6 gram serat. Selain itu, kacang panjang juga rendah lemak dan kalori. Itulah sebabnya, kacang panjang termasuk dalam senarai sayur-sayuran penurun kolesterol.

6. Terung

Dalam kajian haiwan, 10 mililiter (ml) jus terung terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida. Satu cawan terung seberat 94 gram mengandungi serat sebanyak 2.4 gram. Tidak hairanlah terung adalah salah satu sayur penurun kolesterol yang paling berkesan. Walaupun begitu, kajian manusia masih diperlukan untuk membuktikan faedah terung sebagai sayur penurun kolesterol.

7. Okra

Okra adalah sayur penurun kolesterol yang dikenal sebagai "jari wanita" dan tinggi serat. mengikut Persatuan Jantung Amerika (AHA), makanan yang tinggi serat dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Dalam setiap hidangan 100 gram okra, terdapat 3.2 gram serat. Oleh itu, okra dianggap sebagai sayuran penurun kolesterol yang berkesan sebagai ubat semula jadi untuk kolesterol tinggi.

8. Bayam

Bayam, sayuran hijau yang menurunkan kolesterol. Sayuran berdaun hijau seperti bayam juga sangat baik untuk menurunkan kolesterol. Tidak hanya enak apabila diolah menjadi hidangan sayur yang jernih, bayam ternyata mengandungi banyak serat dan layak dimasukkan dalam kumpulan sayur penurun kolesterol. Setiap cawan bayam mengandungi 6 gram serat yang siap menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

9. Kale

Kale adalah sayur penurun kolesterol yang serupa dengan bayam. Kedua-duanya adalah sayuran berdaun hijau yang sesuai untuk diet orang yang mempunyai kolesterol tinggi. Kale mengandung lutein dan karotenoid yang terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, lutein juga dapat mencegah kolesterol daripada mengikat dinding arteri. Sebenarnya, sayur-sayuran berdaun hijau mempunyai kemampuan untuk mengikat asid hempedu dan menjadikan tubuh mengeluarkan lebih banyak kolesterol.

10. Bawang putih

Banyak kajian membuktikan bahawa bawang putih dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam badan. Di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara yang lain, bawang putih sangat terkenal sebagai perasa wajib yang hampir terdapat di setiap hidangan. Beruntung untuk anda sebagai orang Indonesia, yang dapat merasakan kelebihan rempah dapur serbaguna ini!

Gaya hidup sihat untuk menurunkan kolesterol

Selain makan makanan seperti buah-buahan atau sayur-sayuran yang menurunkan kolesterol, gaya hidup sihat juga dapat menurunkan kolesterol LDL di dalam badan anda! Berikut adalah gaya hidup sihat yang boleh anda ikuti untuk menurunkan kadar kolesterol dalam badan:

• Berhenti merokok

Berhenti merokok dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh anda. Terdapat banyak manfaat kolesterol baik yang dapat Anda rasakan seketika, seperti peredaran darah yang lancar, fungsi paru-paru yang lebih baik, hingga tekanan darah yang normal.

• Menurunkan berat badan

Berat badan yang berlebihan menyumbang kepada tahap kolesterol jahat yang tinggi dalam badan. Menurunkan berat badan dengan bersenam dan mengurangkan makanan bergula dapat membantu menurunkan berat badan.

• Bersenam secara berkala

Bersenam secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam badan. Malah, senaman juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Sekiranya doktor anda membenarkan anda bersenam, lakukan sekurang-kurangnya 30 minit, 5 kali seminggu, untuk melakukannya.

• Menjalani diet yang sihat

Selain sayur-sayuran penurun kolesterol di atas, ada diet sihat yang dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dalam tubuh. Seperti mengurangkan lemak tepu, berhenti makan makanan yang mengandung lemak trans, dan meningkatkan makanan kaya serat. Sekiranya anda telah membuat empat perubahan gaya hidup ini, terus konsisten dalam menjalani mereka dan lihatlah hasil yang baik yang akan dirasakan oleh badan anda. [[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Untuk mengetahui tahap kolesterol LDL dan HDL dalam badan, anda disarankan untuk terus menjalani ujian darah atau perubatan pemeriksaan. Dengan cara itu, anda dapat lebih waspada dalam memakan makanan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Di samping itu, walaupun anda telah memakan sayur penurun kolesterol ini, ada baiknya terus berjumpa dengan doktor anda untuk mengetahui langkah-langkah lain yang dapat diambil untuk mengatasi kolesterol tinggi.