Apakah Bahaya Makan Seblak untuk Kesihatan? Ini Jawapan Doktor

Menjadi prima donna dalam dunia masakan, seblak memang disukai oleh banyak orang, dari kanak-kanak hingga orang tua. Tetapi tahukah anda, ada bahaya memakan seblak yang perlu anda perhatikan? Beberapa waktu lalu terdapat muat naik di media sosial yang mengejutkan banyak orang mengenai seorang kanak-kanak yang disyaki mengalami radang usus buntu kerana makan seblak terlalu banyak. Artikel tersebut menyatakan bahawa keropok basah yang merupakan bahan utama seblak tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga terkumpul di dalam usus. Catatan tersebut kemudiannya dikongsi secara meluas oleh orang ramai. Sebenarnya, ini bukan tipuan alias yang benar. Lalu, apakah bahaya sebenar makan seblak? Inilah penjelasannya.

Doktor mengatakan mengenai bahaya makan seblak

Bahaya memakan seblak yang disebutkan kerana keropok tidak dapat dicerna adalah tipuan. Mengenai bahaya makan seblak, editor perubatan SehatQ, dr. Anandika Pawitri menjelaskan bahawa keropok yang dimasak basah, seperti seblak, masih dapat dicerna oleh badan. Jadi, tidak benar jika seblak menyebabkan radang usus buntu kerana itu. "Keropok di seblak tidak menyebabkan radang usus buntu, kecuali jika mengandungi bahan makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, misalnya biji dari buah, atau bahan yang mengandung logam," katanya. Dia juga menambahkan bahawa tidak semua bahan yang tidak dapat dicerna oleh usus akan menyebabkan radang usus buntu. Kerana, sebahagian besarnya masih akan dikeluarkan oleh badan melalui najis. Lebih jauh lagi, dr, Anandika menambah bahawa radang usus buntu adalah penyakit berjangkit. Oleh itu, penyebab radang usus buntu adalah masuknya bahan najis, mikroba atau parasit melalui saluran darah dan ke dalam usus.

"Jangkitan apendisitis baru terjadi ketika bakteria terus membiak, kemudian menyebabkan keradangan dan jangkitan, dan kemudian menyebabkan gejala seperti sakit perut yang teruk." Akhir sekali, dr. Anandika menambah bahawa sebenarnya ada bahaya makan seblak yang perlu lebih berhati-hati selain apendisitis, iaitu cirit-birit dan kesan negatif lain kerana kelebihan natrium dan karbohidrat. Kerana jika dilihat, ramuan untuk membuat seblak seperti sambal atau sambal dalam jumlah yang sangat banyak, ditambah dengan garam, perasa, dan perasa lain yang jumlah natriumnya mungkin melebihi cadangan harian kita, malah lebih berbahaya. Dalam hidangan seblak, kandungan nutrien yang dominan hanya karbohidrat, dan tidak ada serat atau protein yang seimbang. "Jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat menyebabkan cirit-birit, atau dalam jangka panjang, pengambilan natrium yang berlebihan dapat memicu penyakit jantung," katanya. [[Artikel berkaitan]]

Bahaya makan seblak yang terlalu pedas

Bahaya makan seblak yang terlalu pedas boleh menyebabkan cirit-birit. Banyak selebriti, selebriti, dan vlogger bersaing untuk menaklukkan rasa seblak pedas. Sekali sekala, ini mungkin menggoda dan menyelerakan. Tetapi seperti yang kita ketahui, makan makanan pedas terlalu banyak dapat membuat kita cirit-birit. Tidak ketinggalan, capsaicin, bahan aktif yang membuat lada cabai menjadi panas, boleh menyebabkan lapisan organ pencernaan atau mukosa gastrik dan usus menjadi radang atau meradang. Sekiranya terus dikonsumsi dalam jumlah banyak, komponen ini boleh merosakkan organ pencernaan. Keradangan yang berlaku pada tisu organ pencernaan adalah yang membuat anda merasa sakit perut. Pada orang tertentu, makan makanan pedas terlalu banyak juga boleh menyebabkanpedih ulu hati. Capsaicin juga dapat menyebabkan kerengsaan pada usus kecil, sehingga mempercepat proses pencernaan. Akibatnya, apabila terdapat penyerapan air di usus besar, ini tidak berlaku, sehingga air tetap keluar bersama dengan sisa produk pencernaan atau tinja.

Natrium, ancaman tersembunyi ketika makan seblak

Natrium dalam garam dan penyebab lain dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.Rasa gurih dan masin dalam garam dan perasa lain berasal dari natrium atau natrium. Sekiranya anda sering makan seblak, anda akan memahami betapa sedapnya makanan ini. Dalam kuantiti yang mencukupi, sodium diperlukan oleh badan. Tetapi jika terlalu banyak, natrium akan meningkatkan risiko kita mengalami pelbagai keadaan di bawah.
  • Tekanan darah tinggi atau darah tinggi
  • strok
  • Kegagalan jantung
  • Osteoporosis
  • barah perut
  • Penyakit buah pinggang
  • Batu karang
  • Bengkak otot jantung
  • Pening
Makan terlalu banyak natrium juga akan mempengaruhi penampilan anda. Natrium akan mengekalkan air di dalam badan, jadi badan akan kelihatan lebih besar atau bengkak dan kenaikan berat badan berlaku.

Sebilangan besar daripadanya adalah karbohidrat, bahaya memakan seblak sering tidak disedari

Makan seblak hanya boleh karbohidrat, risiko kenaikan berat badan adalah bahaya lain untuk makan seblak yang sering tidak disedari adalah betapa tidak seimbangnya kandungan nutrisi dan nutrien dalam seblak. Keropok, mi, makaroni, bebola daging, sosej, hingga kwetiau semuanya termasuk dalam hidangan ini. Adakah anda menyedari bahawa semuanya mengandungi karbohidrat tinggi? Sebenarnya, diet yang ideal dan sihat tidak hanya terdiri daripada karbohidrat, tetapi juga protein, serat, dan lemak. Karbohidrat diperlukan sebagai sumber tenaga. Tetapi tidak dalam kuantiti yang terlalu banyak. Tidak ketinggalan, makanan karbohidrat, mempunyai jumlah kalori yang tinggi. Pengambilan kalori yang terlalu banyak boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Selain itu, jumlah karbohidrat yang berlebihan juga dapat meningkatkan kadar gula dalam darah anda. Kesannya, risiko menghidap diabetes jenis 2 akan meningkat. [[artikel berkaitan]] Setelah mengetahui pelbagai bahaya memakan seblak di atas, adakah anda masih mahu terus memakannya? Sudah tentu, sesekali makan seblak, walaupun tidak begitu sihat, tidak akan memberi kesan buruk kepada tubuh. Tetapi jika terlalu kerap, kesannya akan segera dirasakan.

Recent Posts