11 Khasiat Jus Tomato untuk Kesihatan dan Kecantikan Kulit

Manfaat jus tomato untuk menjaga kesihatan anda pasti diperoleh dari nutrien yang terdapat di dalamnya. Tomato bukan sahaja boleh dimakan secara langsung, anda juga boleh memprosesnya menjadi jus. Selain menyegarkan, ternyata terdapat pelbagai khasiat jus tomato untuk kesihatan. Jus tomat mengandungi banyak nutrien yang sangat baik untuk tubuh, mulai dari vitamin C dan A hingga kalium. Untuk maklumat lebih lanjut, lihat kandungan khasiat jus tomato berikut.

Kandungan khasiat jus tomato

Khasiat jus tomat dapat diperoleh dari nutrien yang terkandung.Tato mempunyai warna merah, kuning, oren, atau hijau. Namun, secara amnya, tomato yang sering dijadikan jus adalah tomato merah masak. Kerana tomato mentah mempunyai rasa masam. Jus tomat juga mesti dibuat dari tomato masak dan segar agar mempunyai banyak nutrien. 1 cawan jus tomato tulen atau kira-kira 240 ml mengandungi vitamin dan mineral berikut:

• 41. Kalori
• 2 gram protein
• Serat 2 gram
• Vitamin B1 atau tiamin 8%
• Vitamin B3 atau niasin 8%
• Vitamin B6 atau piridoksin 13%
• Vitamin B9 atau folat 12%
• Vitamin A 22%
• Vitamin C 74%
• Vitamin K 7%
• Kalium 16%
• Magnesium 7%
• Mangan 9%
• Kalium 7%

Selain itu, jus tomat juga dilengkapi dengan fosfor, natrium, riboflavin (vitamin B2), dan vitamin E. Jus tomat juga kaya akan likopen (yang memberikan warna merah kepada tomato), yang merupakan antioksidan yang kuat. Kandungan pemakanan yang banyak ini menjadikan jus tomato bermanfaat untuk kesihatan.

Apa faedah minum jus tomato setiap hari?

Kandungan antioksidan yang tinggi dan pelbagai nutrien dalam jus tomato menjadikan minuman ini baik untuk penggunaan biasa. Manfaat jus tomato untuk kesihatan, termasuk:

1. Melawan kegemukan

Khasiat jus tomato dapat mengurangkan lilitan perut dan mengurangkan risiko kegemukan. Kandungan serat dan nutrien yang tinggi dalam jus tomato dapat menjadikannya minuman yang sangat mengenyangkan. Khasiat jus tomato dapat merangsang pembebasan leptin (hormon yang memberi rasa kenyang) untuk mengelakkan anda makan berlebihan atau snek. Ini tentu dapat membantu anda menurunkan berat badan. Selain itu, jus tomato juga dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes yang berkaitan dengan kegemukan. Selain itu, jus tomato juga rendah kalori. Kalori jus tomato dalam satu gelas 100 ml hanya 17 kcal. Penyelidikan yang diterbitkan dalam Nutrients mendapati bahawa minum jus tomato setiap hari mengurangkan berat badan, lemak badan, keliling pinggang, dan indeks jisim badan (BMI) pada wanita muda yang sihat. Ini kerana kandungan lycopene yang membantu metabolisme badan. Kerana kelebihan jus tomato, minum jus tomat untuk diet juga merupakan pilihan yang boleh anda cuba. Walau bagaimanapun, selalu berjumpa dengan pakar pemakanan atau pakar pemakanan sebelum memulakan diet.

2. Menurunkan kolesterol

Serat makanan yang terkandung dalam jus tomato dapat menurunkan kadar kolesterol negatif (LDL) sehingga menjadikan arteri bersih dan meningkatkan kesihatan jantung. Di samping itu, faedah lain dari jus tomato dapat diperoleh kerana sebilangan vitamin B yang terkandung. Ini berguna untuk mengoptimumkan kesihatan jantung dan menguatkan dinding saluran darah.

3. Melindungi penglihatan

Kandungan lutein dan vitamin A dalam jus tomat membantu menjaga kesihatan mata. Manfaat jus tomato seterusnya adalah melindungi kesihatan penglihatan. Kerana, jus tomato mempunyai kadar lutein yang tinggi. Di samping itu, kehadiran vitamin A yang berfungsi sebagai antioksidan juga dapat mengurangkan tekanan oksidatif di pusat retina sehingga baik untuk kesihatan mata dan mampu menjaga kemampuan untuk melihat ketika kita meningkat usia dan memperlambat permulaan katarak. [[Artikel berkaitan]]

4. Menyahtoksin badan

Tidak ada keraguan mengenai kelebihan tomato. Beta karoten dan sulfur yang terkandung dalam jus tomato dapat membantu merangsang pembersihan buah pinggang dan hati. Nutrien ini dapat mempercepat proses detoksifikasi, dan meningkatkan pembuangan air kecil sehingga membuang lebih banyak garam dan lemak dari badan.

5. Melancarkan pencernaan

Khasiat jus tomato yang kaya dengan serat untuk mengatasi sembelit Pergerakan usus yang sukar tentunya dapat membuat anda tidak selesa. Namun, khasiat jus tomato berguna untuk mengekalkan sistem pencernaan yang sihat. Kerana, kandungan serat di dalamnya mencegah sembelit sehingga membantu pergerakan usus secara teratur.

6. Memberi tenaga

Rasa letih setelah bersenam? tenang, minum jus tomato penyelesaiannya. Jus ini kaya dengan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas, dan memberikan tenaga kepada tubuh. Selepas minum jus tomato, anda akan berasa lebih segar dan bertenaga.

7. Meningkatkan kesihatan kulit

Mengawal minyak berlebihan untuk mengelakkan jerawat adalah pelbagai khasiat jus tomato untuk kulit.Ini adalah salah satu kelebihan jus tomato yang tidak boleh anda lewatkan. Jus tomat dapat melawan perubahan warna kulit, merawat dan mencegah jerawat, mengecilkan pori-pori terbuka, dan mengatur sebum pada kulit berminyak.

8. Mengurangkan keradangan

Keradangan boleh mempengaruhi mana-mana bahagian badan, sama ada otot, kepala, usus, atau tisu sistem organ. Namun, khasiat jus tomato dapat mengurangkan keradangan di dalam badan. Oleh itu, kandungan antioksidan dalam jus tomato dipercayai mempunyai kesan anti-radang.

9. Meningkatkan kesihatan tulang

Manfaat jus tomato membantu menguatkan tulang Anda Kandungan kalium, magnesium, zat besi, dan kalsium dalam jus tomato dapat meningkatkan kesihatan tulang dan kepadatan mineral tulang. Kandungan ini sangat baik untuk orang yang semakin tua atau orang yang kekurangan zat galian sehingga mereka berisiko terkena osteoporosis.

10. Meningkatkan kesihatan jantung

Selain menurunkan kolesterol, jus tomato juga dipercayai dapat meneutralkan homosistein yang boleh merosakkan saluran darah dan mengganggu fungsi jantung. Fitonutrien dalam jus tomato juga dapat mencegah pembekuan darah, meningkatkan kesihatan tubuh, dan mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.

11. Mempunyai potensi antikanker

Manfaat jus tomato berpotensi untuk melawan barah prostat.Jus tomat mengandungi likopen yang menawarkan beberapa kesan kemopreventif, terutama pada barah prostat. Chemopreventive adalah usaha untuk mencegah, melambatkan atau melawan perkembangan sel barah dengan bahan semula jadi. Selain itu, karotenoid dalam jus tomat juga menawarkan perlindungan terhadap barah paru-paru. Bukan hanya likopena, kesan ini juga dikaitkan dengan alkaloid tomato seperti tomatidine. Manfaat jus tomato yang dimakan setiap hari malah dipercayai dapat membantu melawan barah payudara. Walau bagaimanapun, lebih banyak yang diperlukan mengenai faedah jus tomato untuk pelbagai jenis barah.

Bilakah anda mesti minum jus tomato?

Masa terbaik untuk minum jus tomato adalah ketika perut anda masih kosong, iaitu sekitar 30-60 minit sebelum makan. Ini supaya nutrien dalam tomato yang baik untuk kesihatan dapat diserap dan diedarkan dengan sempurna oleh sistem peredaran darah di dalam badan.

Risiko memakan jus tomato

Walaupun terdapat faedahnya, ada beberapa risiko yang mungkin berlaku untuk memakan jus tomato. Oleh itu, anda harus mempertimbangkannya sebelum mengambil jus tomato secara berkala. Risiko yang mungkin berlaku adalah:

• Masalah pencernaan. Jus tomato boleh terasa agak masam. Pada sesetengah orang, terutama mereka yang menghidap GERD, jus ini boleh menyebabkan perut tidak selesa, kembung, kekejangan, dan cirit-birit jika dimakan dalam jumlah besar. Berhenti mengambil jus tomato jika anda mengalami gejala ini.

• Warna kulit berubah. Warna tomato diperoleh daripada kandungan likopena yang tinggi. Sekiranya anda memakannya dalam jumlah banyak secara berkala, ia boleh mula mempengaruhi pigmentasi kulit anda. Sekiranya anda melihat warna oren atau merah pada kulit anda, anda harus segera berhenti minum jus epal.

• Risiko penyakit jantung. Sebilangan produk jus tomato boleh mempunyai kadar natrium yang tinggi kerana mengandungi garam tambahan. Ini boleh menjadi masalah bagi orang yang sensitif terhadap garam, dan boleh menyebabkan tekanan darah tinggi, meningkatkan risiko penyakit jantung. Oleh itu, jangan meminumnya secara berlebihan.

[[Artikel berkaitan]]

Cara membuat jus tomato

Untuk mendapatkan faedah terbaik dari jus tomato, anda tidak boleh menambahkan garam atau gula tambahan. Semasa membuat jus tomat, anda boleh menambahkan buah atau sayur tertentu sehingga rasa dan nutriennya lebih kaya. Inilah variasi cara membuat jus tomato yang boleh anda cuba:

1. Jus tomato dan tembikai

Bahan:

• Separuh tembikai
• 2 biji tomato sederhana.

Cara membuat jus tomato semangka:

• Dadu tembikai dan tomato
• Masukkan ke dalam pengisar atau juicer
• Tuangkan ke dalam gelas, anda boleh menghidangkan jus tomato.

2. Jus tomato dan lobak merah

Bahan:

• 2 lobak besar
• 2 biji tomato sederhana
• 1 timun

Cara membuat jus tomato dan lobak merah:

• Potong semua bahan menjadi dadu kecil
• Masukkan semuanya ke dalam pengisar atau juicer
• Tuang ke dalam gelas, tomato dan jus lobak merah siap dihidangkan.

3. Jus tomato dan epal

Bahan:

• 3 biji epal merah
• 3 biji lobak merah
• 2 biji tomato sederhana
• Batu ais mengikut keperluan

Cara membuat jus tomato dan epal:

• Potong semua bahan menjadi dadu kecil
• Masukkan semua bahan ke dalam juicer atau pengisar
• Tuangkan ke dalam gelas, tambahkan ais secukup rasa, tomato dan jus epal boleh dihidangkan.

Catatan dari SehatQ

Lebih baik jika anda memilih jus tomato tulen tanpa tambahan garam atau gula. Juga, minum secara sederhana dan jangan berlebihan. Ini dilakukan agar anda mendapat faedah jus tomato dengan baik, dan mengelakkan risiko yang mungkin timbul. Segera berjumpa dengan pakar pemakanan atau pakar pemakanan sekiranya masalah timbul setelah memakan jus tomato. Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai faedah tomato dan faedah memakan buah secara umum, anda juga boleh berjumpa doktor secara percuma melalui aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Muat turun aplikasi SehatQ sekarang di App Store atau Google Play! [[Artikel berkaitan]]