Orang yang mempunyai asid perut atau bisul tidak boleh cuai, dalam memilih makanan. Kerana, ada makanan yang harus dielakkan, agar bisul tidak berulang dan mengganggu aktiviti harian. Oleh itu, mengetahui pelbagai makanan untuk penghidap ulser, sangat penting, untuk meredakan gejala. Memilih makanan yang tepat dalam diet anda akan memberi kesan positif kepada sistem pencernaan anda dan kesihatan keseluruhan. Makanan apa untuk pedih ulu hati yang selamat dimakan?
Apakah makanan untuk pedih ulu hati?
Makanan yang disyorkan untuk penderita ulser tidak hanya aman untuk dimakan, tetapi juga dapat membunuh bakteria yang menyebabkan bisul, yaitu: H. pylori. Untuk dapat melegakan, apalagi menyembuhkan bisul, tentunya anda harus "menyingkirkan" salah satu akar utama penyakit ulser. Berikut adalah sumber makanan yang boleh anda pilih.1. Brokoli
Brokoli adalah salah satu makanan untuk pedih ulu hati yang selamat dimakan. Sayuran ini mengandungi bahan kimia yang disebut sulforaphane, yang diketahui mempunyai kesan antibakteria. Bukan itu sahaja, brokoli juga dilengkapi dengan bahan antikanser. Sulforaphane yang dikandungnya, mampu mengalahkan bakteria H. pylori, sehingga penyakit ulser tidak menyerang lagi. Selain itu, brokoli juga dapat mencegah anda dari barah perut. Kesimpulan ini berasal dari kajian yang dikeluarkan dalam jurnal Cancer Prevention Research, pada tahun 2009. Hasil kajian menyatakan bahawa memakan satu cawan brokoli setiap hari, selama 8 minggu, dapat menghilangkan jangkitan dan radang pada perut. Selain brokoli, sayur-sayuran hijau juga selamat untuk dimakan oleh penghidap pedih ulu hati. Sayuran hijau yang boleh dipilih termasuk bayam, selada, kangkung, dan sayur sawi.2. Yogurt
Dalam kajian lain, menambahkan yogurt ke menu sihat anda dianggap dapat mengatasi penyakit ulser. Yogurt adalah salah satu makanan bagi penderita ulser yang aman dikonsumsi, kerana mengandung probiotik, untuk menghilangkannya H. pylori. Sebanyak 86% responden kajian yang menggunakan yogurt menunjukkan kejayaan menghilangkan bakteria H. pylori, berbanding 71% yang tidak memakannya. Yogurt mempunyai bakteria baik, yang meningkatkan kemampuan tubuh melawan bakteria di dalam perut. Untuk mendapatkan lebih banyak faedah, anda boleh mencampurkannya dengan buah-buahan seperti epal, pir, dan betik. Beberapa makanan yang mengandungi probiotik lain, seperti kimchi, kombucha, dan kefir juga dapat menjadi pilihan untuk dimakan.3. Bijirin dan oat
Bijirin dan gandum sangat selamat, sebagai makanan untuk pedih ulu hati. Kerana, jenis makanan ini tidak memburukkan lagi keadaan dan gejala penyakit ulser di perut anda. Terutama gandum yang mempunyai kandungan serat yang tinggi dan tidak diproses, seperti beras perang, quinoa, dan oatmeal, yang dapat membantu pergerakan usus yang kerap.4. Daging lembu, ikan dan ayam
Daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, atau ikan dianggap selamat untuk dimakan oleh penghidap ulser. Tetapi ingat, anda dinasihatkan untuk memilih protein rendah lemak. Di samping itu, daging yang tidak digoreng, seperti panggang atau direbus, sangat digalakkan.5. Teh hijau dengan madu
Minum teh hijau, dengan madu tulen, mempunyai banyak faedah untuk melegakan penyakit ulser. Terutama teh hijau suam. Kerana air suam dapat "menenangkan" saluran pencernaan dan menjadikan sistem pencernaan berfungsi dengan lebih baik. Satu kajian menunjukkan perubahan ketara pada orang dengan penyakit ulser, yang minum teh dan madu, satu hari dalam seminggu. Selain itu, madu manuka dapat menjadi pilihan, kerana terbukti memiliki sifat antibakteri, yang dapat "menjinakkan" bakteria H. pylori.6. Kacang
Sumber protein sayuran, adalah pilihan yang sangat baik untuk orang yang mengalami bisul kerana mengandungi serat yang tinggi. Bagi anda yang tidak mengonsumsi produk haiwan, dan menginginkan makanan untuk penghidap ulser yang selamat untuk dimakan, sumber protein sayuran seperti kacang, biji, selai kacang, hingga lentil juga sangat selamat, bagi penghidap ulser untuk dimakan.Makanan dan minuman yang boleh memburukkan lagi penyakit ulser
Setelah mengetahui beberapa makanan untuk penghidap ulser, yang selamat untuk dimakan, ia juga membantu anda memahami, makanan dan minuman mana yang pantang larang, bagi penghidap ulser. Sebilangan makanan dan minuman ternyata dapat memperburuk keradangan pada lapisan perut dan memicu kenaikan asid perut. Sejumlah makanan dan minuman dilarang bagi orang yang mengalami bisul untuk mengurangkan risiko gejala, termasuk:- Alkohol
- Kopi
- Makanan berasid, seperti tomato dan buah yang masam
- Makanan berlemak tinggi
- Makanan bergoreng
- Minuman berkarbonat atau soda
- Makanan pedas
- Makanan alahan