Tauge atau tauge adalah sayur-sayuran yang disukai oleh banyak orang. Selain rasa yang sesuai digabungkan dalam pelbagai jenis masakan, kandungan tauge juga kaya dengan nutrien dan mempunyai banyak manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kesan makan kacang buncis yang perlu anda perhatikan.
Kesan memakan tauge secara berlebihan
Bermula dari mencetuskan gangguan pencernaan hingga meningkatkan risiko hipotensi, berikut adalah beberapa kesan makan kacang buncis yang berlebihan yang boleh terjadi.1. Menyebabkan senak
Salah satu kesan buruk dari memakan tauge berasal dari kandungan seratnya. Sebabnya, terlalu banyak pengambilan serat makanan yang merupakan julap semula jadi, berpotensi menyebabkan pelbagai masalah pencernaan, seperti:- Penyerapan nutrien yang lemah
- Peningkatan gas di dalam usus
- Kembung
- Cirit-birit.
2. Meningkatkan risiko hipoglikemia
Salah satu kelebihan tauge adalah membantu mengawal kadar gula dalam darah pada pesakit diabetes. Tauge adalah salah satu jenis makanan dengan indeks glisemik rendah dan mengandungi banyak serat. Kedua-duanya sangat berguna dalam mengawal kadar gula dalam darah. Walau bagaimanapun, kesan pengambilan tauge yang berlebihan berpotensi menyebabkan penurunan gula darah ke tahap yang sangat rendah, yang berpotensi menyebabkan hipoglikemia. Beberapa gejala hipoglikemia yang perlu diperhatikan adalah:- Berpeluh berlebihan
- Kelaparan berlebihan
- Pengsan
- Lemah
- Keletihan
- Mual
- Gag
- Penglihatan kabur
- Degupan jantung.
3. Meningkatkan risiko hipotensi
Salah satu kandungan tauge adalah kalium yang berguna untuk melonggarkan saluran darah dan baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Namun, kesan memakan tauge yang berlebihan berpotensi meningkatkan kadar kalium dalam darah sehingga risiko hipotensi atau tekanan darah rendah dapat terjadi. Pesakit dengan hipotensi mungkin mengalami gejala seperti pening, penglihatan kabur, mual, muntah, keletihan, pengsan, kurang tumpuan, dan sebagainya. Risiko hipotensi akibat memakan tauge berlebihan juga dapat meningkat pada orang yang mengambil ubat penurun tekanan darah.4. Tindak balas alahan
Risiko lain yang boleh disebabkan adalah reaksi alergi pada beberapa orang yang sensitif terhadap kandungan tauge, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan. Sekiranya anda terbukti mempunyai alahan setelah makan tauge, anda harus mengelakkan sayur ini.5. Jangkitan bakteria
Kesan lain dari makan tauge yang berlebihan adalah berpotensi menyebabkan jangkitan bakteria, terutama jika tauge dimakan mentah. Oleh itu, anda harus menyimpan dan mencuci tauge sebelum dimasak. Anda juga harus memprosesnya sehingga dimasak sepenuhnya sebelum memakannya. Wanita hamil, ibu menyusu, dan orang yang lemah sistem imunnya tidak digalakkan makan tauge mentah, lebihan berlebihan. [[Artikel berkaitan]]Kandungan tauge dan faedahnya
Tunas adalah makanan rendah kalori yang kaya dengan nutrien dan sebatian tumbuhan yang bermanfaat. Secara umum, kandungan tauge termasuk serat makanan, protein, folat, magnesium, fosforus, mangan, dan vitamin C dan K. Tunas juga merupakan sumber antioksidan yang baik untuk menjaga kesihatan. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa tauge mempunyai banyak manfaat apabila dimakan dengan betul. Berikut adalah beberapa manfaat potensial tauge untuk kesihatan:- Membantu mengawal gula dalam darah
- Menjaga kesihatan pencernaan
- Meningkatkan kesihatan jantung dan saluran darah.
