Walaupun terdapat kontroversi mengenai minum alkohol, bir gelap sering dianggap paling alkohol kerana warnanya. Sebenarnya, terdapat banyak manfaat kesihatan dari bir hitam. Sudah tentu yang paling ketara adalah jumlah kandungan antioksidan di dalamnya. Bir satu ini berwarna hitam kerana proses pembuatannya melibatkan biji barli panggang. Sebagai jenis bijirin, barli mengandungi banyak serat yang sekali lagi menambah senarai panjang manfaat kesihatan bir gelap. [[Artikel berkaitan]]