Biji adas adalah salah satu pilihan rempah yang boleh digunakan ketika memasak kari atau masakan Indonesia lainnya. Walaupun jarang didengar, ternyata biji adas mempunyai pelbagai manfaat kesihatan yang sangat disesalkan. Biji adas terasa seperti licorice atau minuman keras dan sejak dahulu kala digunakan sebagai rempah dan ubat herba atau tradisional. Apa faedah biji adas? [[Artikel berkaitan]]
Kandungan pemakanan Jintan manis atau rempah adas
Buah adas diketahui kaya akan nutrien dan kaya dengan vitamin C. Dalam satu cawan, atau setara dengan 87 gram biji adas mengandungi bahan berikut:- Kalori: 27
- Serat: 3 gram
- Vitamin C: 12% RDA
- Kalsium: 3% RDA
- Besi: 4% RDA
- Magnesium: 4% RDA
- Kalium: 8% RDA
- Mangan: 7% RDA