Kenali Perbezaan Antara Vitamin dan Air Larut Lemak

Mengambil vitamin boleh menjadi keperluan bagi orang yang mempunyai mobiliti dan kesibukan yang tinggi. Adakah anda salah seorang dari mereka? Sekiranya ada, cuba kenal pasti vitamin larut air dan vitamin larut lemak terlebih dahulu. Vitamin larut air dan larut lemak adalah istilah untuk menerangkan bagaimana tubuh menyerap vitamin ini. Dalam artikel ini, SehatQ secara khusus akan mengkaji vitamin A.

Vitamin larut air

Menurut pakar, vitamin larut air atau vitamin larut air adalah sejenis vitamin yang dapat larut dalam cecair dan dapat diserap oleh tisu badan secepat mungkin. Itulah sebabnya tubuh perlu sentiasa mendapat pengambilan vitamin A kerana ia tidak disimpan oleh badan. Apa yang berlaku apabila terdapat lebihan vitamin larut air? Tubuh akan mengeluarkannya dalam bentuk air kencing. Ini juga membimbangkan bahawa vitamin berlebihan sebenarnya tidak baik. Untuk vitamin A, sebenarnya bentuknya boleh berupa vitamin larut air dan vitamin larut lemak. Selain vitamin A, jenis vitamin lain yang juga larut dalam air dan peranannya termasuk:
  • Vitamin B1: sistem saraf badan
  • Vitamin B2: penglihatan dan kulit yang sihat
  • Vitamin B3: metabolisme dan pencernaan
  • Vitamin B6: penghasilan sel darah merah, insulin, dan hemoglobin
  • Folat: metabolisme dan pembentukan sel darah merah
  • Vitamin B12: menyuburkan sistem saraf, pengeluaran sel darah merah
  • Vitamin C: penyerapan zat besi, penyembuhan luka, memaksimumkan fungsi pertahanan badan

Vitamin larut lemak

Berbeza dengan vitamin larut air, vitamin larut lemak atau vitamin larut lemak larut dalam lemak. Maksudnya, vitamin ini diserap melalui lemak yang melewati usus besar. Dari situ, barulah vitamin ini diedarkan ke seluruh badan melalui aliran darah. Vitamin A akan memberikan komponen aktif untuk membuat retinol dalam tubuh manusia. Berbeza dengan vitamin larut air, kelebihan vitamin larut lemak disimpan di dalam hati dan tisu lemak untuk digunakan kemudian. Memandangkan vitamin larut lemak tidak dapat diekskresikan secara langsung oleh tubuh, jika dikonsumsi secara berlebihan, ia dapat terkumpul di dalam badan. Sebenarnya, tidak mustahil untuk menyebabkan keracunan. Apakah jenis vitamin larut lemak?
  • Vitamin A: pembentukan tulang dan gigi dan penglihatan
  • Vitamin D: mengekalkan perkembangan tulang dan gigi
  • Vitamin E: antioksidan menangkal jangkitan
  • Vitamin K: menjaga kesihatan tulang dan mencegah pembekuan darah

Jenis vitamin A yang larut dalam air

Dari penjelasan di atas, kita dapat memahami mekanisme tindakan vitamin A. larut air dan larut lemak. Selanjutnya, vitamin A yang larut dalam air biasanya dalam bentuk beta-karoten yang terdapat dalam sayur-sayuran dan buah-buahan merah, kuning, dan hijau. Contohnya termasuk aprikot, epal, pisang, beri hitam, kiwi, lemon, mangga, tembikai, jeruk, dan banyak lagi. Bagi sayur-sayuran, vitamin A larut air dapat diperoleh dari wortel, bayam, kangkung, dan ubi jalar.

Jenis vitamin A larut lemak

Selain vitamin A yang larut dalam air, juga penting untuk mengetahui di mana mendapatkan vitamin A, terutama yang larut dalam lemak. Kepekatan vitamin A tertinggi dalam hati dan minyak ikan. Selain itu, vitamin A juga dapat diperoleh dari susu, telur, dan provitamin A. Sama ada anda mendapat pengambilan dari vitamin larut air atau vitamin larut lemak, yang paling penting adalah memastikan pengambilannya sesuai keperluan. Oleh itu, anda boleh mendapatkan kelebihan vitamin A.

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found