Epilepsi atau epilepsi adalah gangguan sistem saraf pusat di mana aktiviti sel saraf di otak terganggu dan menyebabkan kejang. Kejang yang dialami oleh orang dengan epilepsi boleh berlaku pada kadar yang berbeza. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perkara yang dapat membantu mengurangkan gejala epilepsi. Salah satunya dengan mengelakkan makanan yang menyebabkan epilepsi. Jadi, apakah makanan untuk orang yang menghidap epilepsi yang boleh dan tidak boleh dimakan? 
Orang yang menghidap epilepsi harus menghindari makanan manis.Salah satu makanan yang menyebabkan epilepsi yang harus dibatasi atau dielakkan adalah makanan yang mengandungi gula tinggi. Makanan dengan indeks glisemik tinggi dapat meningkatkan kadar gula darah pada orang yang menderita epilepsi. Jenis makanan yang mengandungi gula tinggi, termasuk makanan manis, nasi putih, kek, coklat, roti putih, pasta, madu, kurma, semangka, jus buah yang mengandung gula, minuman manis, dan lain-lain. 
Kopi dapat meningkatkan risiko kejang Selain makanan yang menyebabkan epilepsi, ada juga jenis minuman yang dapat meningkatkan risiko berulang epilepsi, yaitu minuman yang mengandung kafein. Minuman berkafein, seperti kopi, teh, minuman ringan, atau minuman bertenaga boleh memberi kesan perangsang pada sistem saraf pusat. Walaupun hubungan minuman berkafein dengan gejala kejang tidak diketahui secara pasti, beberapa laporan menunjukkan bahawa kafein dapat meningkatkan risiko kejang pada beberapa orang dengan epilepsi. 
Daging merah mengandungi protein dan lemak baik untuk penderita epilepsi. Salah satu jenis makanan untuk orang dengan epilepsi yang baik untuk dimakan adalah daging, seperti ayam, daging sapi, daging kambing, ikan, dan makanan laut. Makanan ini kaya dengan protein dan lemak yang baik untuk penghidap epilepsi. Bukan itu sahaja, daging (terutamanya daging merah) kaya dengan zink yang baik untuk menyokong sistem imun. 
Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber serat yang baik untuk penghidap epilepsi Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah makanan yang baik untuk orang yang menghidap epilepsi. Kedua-dua jenis makanan sihat adalah sumber kandungan serat tinggi, rendah kalori, dan pelbagai nutrien penting, seperti vitamin dan mineral. Selain itu, buah-buahan dan sayur-sayuran juga mengandungi antioksidan tinggi yang dapat melindungi sel-sel tubuh anda dari kerosakan. Satu kajian menunjukkan bahawa orang dengan epilepsi yang mengambil sumber antioksidan yang rendah cenderung untuk mengalami sawan. Oleh itu, pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan antioksidan dapat membantu penghidap epilepsi mengurangkan kejang. Beberapa jenis buah-buahan dan sayur-sayuran dengan sumber antioksidan tinggi, seperti beri (ceri, strawberi, raspberi, blueberry, blackberry), buah sitrus (lemon atau oren), tomato, bayam, kangkung, brokoli, paprika, kacang, dan lain-lain sayur hijau.
Mengapa penghidap epilepsi perlu menyesuaikan diet mereka?
Sebenarnya, tidak ada makanan yang menyebabkan epilepsi atau jenis diet tertentu yang boleh memberi kesan langsung kepada kejang yang merupakan gejala epilepsi kambuh. Walau bagaimanapun, makan makanan seimbang pasti dapat memperbaiki keadaan kesihatan anda secara keseluruhan. Nutrien penting yang dapat dipenuhi dengan betul dapat memastikan tenaga tubuh orang yang menghidap epilepsi atau epilepsi stabil. Inilah yang dapat membantu mengurangkan risiko kejang pada beberapa orang dengan epilepsi. Satu kajian yang diterbitkan dalam Frontiers in Neuroscience menunjukkan bahawa mengamalkan diet ketogenik atau diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak dapat membantu mengurangkan gejala kejang pada orang dengan epilepsi. Walaupun para pakar masih belum memahami mekanisme yang menyebabkan ini terjadi, mereka percaya bahawa keadaan ketosis yang dilalui oleh tubuh ketika menjalani diet ketogenik berperanan dalam mengurangkan gejala epilepsi. Sebatian keton yang dihasilkan semasa keadaan ketosis dapat menjadi sumber tenaga yang lebih efisien untuk otak, dengan itu melindungi sel otak dari kerosakan. Mengikuti diet ketogenik juga dipercayai lebih efektif dalam mengurangkan berulang kejang sebagai gejala epilepsi yang tidak hilang setelah mengambil ubat.Makanan yang menyebabkan kambuh epilepsi yang harus dibatasi atau dielakkan
Terdapat beberapa jenis makanan yang boleh memburukkan lagi gejala epilepsi. Oleh itu, penting untuk mengelakkan makanan yang menyebabkan epilepsi ini. Berikut adalah makanan yang menyebabkan epilepsi yang harus dibatasi atau dielakkan.1. Makanan yang tinggi gula
Orang yang menghidap epilepsi harus menghindari makanan manis.Salah satu makanan yang menyebabkan epilepsi yang harus dibatasi atau dielakkan adalah makanan yang mengandungi gula tinggi. Makanan dengan indeks glisemik tinggi dapat meningkatkan kadar gula darah pada orang yang menderita epilepsi. Jenis makanan yang mengandungi gula tinggi, termasuk makanan manis, nasi putih, kek, coklat, roti putih, pasta, madu, kurma, semangka, jus buah yang mengandung gula, minuman manis, dan lain-lain. 2. Makanan yang mengandungi MSG
Monosodium glutamat (MSG) adalah perasa dan pengawet dalam pelbagai makanan. Sebuah kajian yang diterbitkan dalam Neuroscience Letters menunjukkan bahawa memakan makanan yang mengandung MSG berlebihan dapat mengubah saraf dan menyebabkan gejala epilepsi berulang. Walaupun hasil kajian ini dilakukan pada haiwan uji tikus, lebih baik bagi penderita epilepsi untuk membatasi atau menghindari makanan yang menyebabkan epilepsi yang mengandung MSG.3. Minuman yang mengandungi kafein
Kopi dapat meningkatkan risiko kejang Selain makanan yang menyebabkan epilepsi, ada juga jenis minuman yang dapat meningkatkan risiko berulang epilepsi, yaitu minuman yang mengandung kafein. Minuman berkafein, seperti kopi, teh, minuman ringan, atau minuman bertenaga boleh memberi kesan perangsang pada sistem saraf pusat. Walaupun hubungan minuman berkafein dengan gejala kejang tidak diketahui secara pasti, beberapa laporan menunjukkan bahawa kafein dapat meningkatkan risiko kejang pada beberapa orang dengan epilepsi. Makanan untuk penghidap epilepsi yang baik untuk dimakan
Mengamalkan diet yang betul dapat membantu orang dengan epilepsi menguruskan keadaan mereka. Sebilangan pakar mengesyorkan agar orang dengan epilepsi menjalani diet ketogenik atau diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Semasa diet, jenis makanan berikut untuk orang dengan epilepsi boleh dimasukkan dalam diet harian anda:1. Daging dan makanan laut (makanan laut)
Daging merah mengandungi protein dan lemak baik untuk penderita epilepsi. Salah satu jenis makanan untuk orang dengan epilepsi yang baik untuk dimakan adalah daging, seperti ayam, daging sapi, daging kambing, ikan, dan makanan laut. Makanan ini kaya dengan protein dan lemak yang baik untuk penghidap epilepsi. Bukan itu sahaja, daging (terutamanya daging merah) kaya dengan zink yang baik untuk menyokong sistem imun. 2. Buah-buahan dan sayur-sayuran
Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber serat yang baik untuk penghidap epilepsi Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah makanan yang baik untuk orang yang menghidap epilepsi. Kedua-dua jenis makanan sihat adalah sumber kandungan serat tinggi, rendah kalori, dan pelbagai nutrien penting, seperti vitamin dan mineral. Selain itu, buah-buahan dan sayur-sayuran juga mengandungi antioksidan tinggi yang dapat melindungi sel-sel tubuh anda dari kerosakan. Satu kajian menunjukkan bahawa orang dengan epilepsi yang mengambil sumber antioksidan yang rendah cenderung untuk mengalami sawan. Oleh itu, pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan antioksidan dapat membantu penghidap epilepsi mengurangkan kejang. Beberapa jenis buah-buahan dan sayur-sayuran dengan sumber antioksidan tinggi, seperti beri (ceri, strawberi, raspberi, blueberry, blackberry), buah sitrus (lemon atau oren), tomato, bayam, kangkung, brokoli, paprika, kacang, dan lain-lain sayur hijau. 
