7 Khasiat Halia dan Bawang Putih Apabila Dimakan Bersama

Halia adalah salah satu jenis rempah yang mempunyai pelbagai khasiat. Manfaatnya akan menjadi lebih baik apabila tanaman rimpang ini dicampurkan dengan bawang putih untuk makanan dan minuman suam. Manfaat halia dan bawang putih yang terkandung di dalamnya dapat diperoleh pada masa yang sama. Kedua-dua bahan ini mempunyai sifat pemanasan dan dapat menjadikan badan lebih cergas. Untuk lebih jelasnya, cuba lihat faedah setiap ramuan di bawah.

Kandungan halia

Halia telah lama dikenali sebagai ubat tradisional. Tumbuhan ini sangat mudah dijumpai di Indonesia dan merupakan rempah wajib yang mesti ada di dapur anda. Berikut adalah beberapa nutrien yang terdapat pada halia:
  • Karbohidrat
  • Protein
  • Lemak
  • Serat
  • Kalori
  • Vitamin C
  • Vitamin B3
  • Vitamin B6
  • Magnesium
  • Fosfor
  • Zink
  • Besi
  • Folat
  • Riboflavin
  • Niacin

Bahan-bahan dalam bawang putih

Bawang putih, salah satu rempah-rempah yang sering digunakan dalam masakan Indonesia Bawang putih boleh dikatakan salah satu bahan wajib dalam banyak makanan khas Indonesia. Tanpa alasan, ubi jenis ini dapat memberikan rasa gurih tambahan dalam makanan. Selain itu, bawang putih juga kaya dengan nutrien. Berikut adalah ramuan dalam bawang putih:
  • Karbohidrat
  • Protein
  • Kalori
  • Vitamin C
  • Vitamin B1
  • Vitamin B6
  • Mangan
  • Selenium
  • Serat
  • Besi

Khasiat halia dan bawang putih

Menggabungkan bawang putih dan halia rebus sebenarnya boleh memberi kesan yang baik kepada kesihatan. Lihat faedah yang anda dapat dari halia dan bawang putih di bawah:

1. Mengurangkan keradangan

Keradangan dalam badan sebenarnya adalah proses semula jadi untuk memastikan anda sihat. Walau bagaimanapun, keradangan yang berlebihan boleh menyebabkan penyakit berbahaya. Menurut satu kajian, penyakit jantung dan jenis barah tertentu boleh timbul disebabkan oleh keradangan yang berlebihan di dalam badan. Kedua-dua bawang putih dan halia mempunyai sebatian anti-radang yang dapat menghambat keradangan.

2. Mencegah kerosakan sel badan

Tekanan oksidatif boleh mengganggu pertahanan imun badan dan menyebabkan kerosakan pada sel. Mengonsumsi bawang putih dan halia terbukti dapat membantu melindungi sel daripada kerosakan. Kedua-dua bahan ini membantu mengurangkan tanda-tanda tekanan oksidatif dengan mengurangkan tahap malondialdehid, sebatian organik yang berlaku secara semula jadi ketika seseorang berada dalam tekanan oksidatif.

3. Menjaga kesihatan otak

Bawang putih dan halia didakwa dapat mengekalkan daya ingatan dan prestasi otak.Mengonsumsi rebusan bawang putih dan halia dapat mengurangkan risiko gangguan kognitif di otak. Anda dapat mengekalkan ingatan dan kerja otak sehingga usia tua. Satu kajian juga menyebutkan bahawa makan jahe dapat melindungi otak dari penyakit neurodegeneratif dan meningkatkan enzim antioksidan.

4. Menurunkan risiko penyakit jantung

Bawang putih dan halia juga dapat mengurangi faktor penyebab penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi, kolesterol, dan diabetes. Dengan kata lain, kedua makanan ini dapat menjaga kesihatan jantung dan juga pengencer darah.

5. Menurunkan risiko diabetes

Tahap gula dalam darah dapat dikawal ketika anda selalu mengonsumsi bawang putih. Campuran bawang putih dan halia juga dipercayai selamat untuk dimakan oleh pesakit diabetes. Walau bagaimanapun, anda perlu mengetahui tahap yang tepat dengan berjumpa doktor.

6. Melindungi daripada barah

Pelbagai jenis barah dapat dielakkan dengan memakan bawang putih dan halia. Kedua-dua bahan ini mampu mencegah pertumbuhan sel barah prostat, payudara, dan pankreas. Sifat anti-radang bawang putih dan halia berperanan dalam menurunkan risiko barah ini. Namun, anda tidak boleh menggunakan kedua-dua ramuan ini sebagai ubat barah kerana memerlukan rawatan khas untuk penyembuhan.

7. Tingkatkan sistem ketahanan badan anda

Bawang putih mengandungi sebatian allicin dan diallyl sulfide yang membantu meningkatkan aktiviti sel imun. Sebaliknya, halia juga membantu tubuh menghasilkan sebatian yang menghalang peradangan. Bawang putih dan halia juga mempunyai sifat antivirus dan antibakteria yang dapat mengurangkan risiko tubuh mendapat selesema dan jangkitan pernafasan.

Cara makan bawang putih dan halia

Bawang putih dan halia adalah dua jenis rempah dapur yang sering digunakan dalam pelbagai masakan Asia. Anda masih dapat merasakan faedah bawang putih dan halia melalui memasak, walaupun faedahnya tidak dirasakan secara langsung. Cara lain untuk mendapatkan faedah bawang putih dan halia adalah menjadikannya jus atau minuman. Anda boleh mencampurkan bahan-bahan lain seperti lemon dan madu untuk menjadikan rasa dapat diterima oleh lidah. [[Artikel berkaitan]] Catatan dari SehatQ Halia dan bawang putih adalah bahan makanan yang sangat sihat. Anda boleh mendapat lebih banyak faedah apabila mencampurkan keduanya. Walaupun terdapat banyak faedah yang dapat diperoleh, anda masih perlu memperhatikan tahap penggunaannya. Untuk membincangkan lebih lanjut mengenai campuran halia dan bawang putih, tanyakan terus kepada doktor di Aplikasi kesihatan keluarga HealthyQ . Muat turun sekarang di App Store dan Google Play .

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found