7 Khasiat Kapulaga ini baik untuk Kesihatan Badan, Jangan Lupa

Adakah anda pernah makan buah pelaga? Rempah yang berasal dari India telah digunakan sejak zaman kuno sebagai rempah dalam memasak. Cardamom mempunyai rasa yang sedikit pedas sehingga sesuai untuk ditambahkan pada makanan. Selain dapat disertakan dalam masakan, rempah ini juga mempunyai pelbagai nutrien yang baik untuk tubuh. Biji kapulaga, minyak, dan ekstrak bahkan telah digunakan sebagai ubat herba selama berabad-abad. Jadi, apa faedah buah pelaga?

Nutrien yang terdapat dalam buah pelaga

Kapulaga adalah rempah yang dihasilkan dari biji beberapa tumbuhan yang berasal dariAmily Zingiberaceae. Jenis kapulaga yang paling biasa terdapat di Indonesia adalah kapulaga Jawa dan kapulaga India. Kapulaga Jawa bulat dan merah, sementara kapulaga India berwarna bujur dan hijau. Kapulaga biasanya terdapat dalam bentuk biji, serbuk, minyak pati, dan kapsul suplemen herba. Cardamom mengandungi vitamin, mineral dan serat yang mencukupi. Rempah ini juga rendah kalori dan lemak. Sebilangan nutrien yang terkandung dalam 1 sudu besar kapulaga, iaitu:

• 18 kalori
• 4 gram karbohidrat
• 0.4 gram lemak
• 0.6 gram protein
• 1.6 gram serat
• 22.2 gram kalsium
• 64.9 mg kalium
• 0.81 mg zat besi
• 10.3 mg fosforus
• 13.3 mg magnesium.

Selain itu, buah pelaga juga mengandungi sebatian semula jadi dengan sifat antioksidan yang sangat bermanfaat untuk kesihatan. Jadi, tidak ada salahnya anda mencuba rempah yang satu ini.

Manfaat buah pelaga untuk kesihatan

Bukan hanya menjadikan hidangan sedap, buah pelaga juga dipercayai dapat merawat pelbagai penyakit kerana nutrien yang terdapat di dalamnya. Berikut adalah beberapa faedah kesihatan buah pelaga:

• Membantu menurunkan tekanan darah

Kapulaga dianggap membantu menurunkan tekanan darah. Ini ditunjukkan oleh kajian di mana 20 orang dewasa dengan hipertensi diberi 3 gram serbuk kapulaga setiap hari. Selepas 12 minggu, tekanan darah pesakit menurun dengan ketara dalam jumlah normal. Penemuan ini dipengaruhi oleh tahap antioksidan yang tinggi dalam kapulaga.

• Melindungi badan dari penyakit kronik

Dalam jangka masa panjang, keradangan boleh menyebabkan penyakit kronik. Walau bagaimanapun, kapulaga mempunyai kesan anti-radang yang dapat melawan keradangan sehingga dapat mencegah penyakit kronik, seperti barah, pengumpulan lemak di saluran darah (aterosklerosis), diabetes mellitus, dan hipertensi. Bukan hanya itu, antioksidan dalam kapulaga juga dipercayai dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerosakan dan menghentikan peradangan.

• Membantu mengatasi masalah pencernaan

Selama beribu-ribu tahun, buah pelaga telah digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan. Cardamom juga sering dicampurkan dengan rempah-rempah herba lain untuk melegakan ketidakselesaan perut, loya, dan muntah. Dalam kajian tikus, buah pelaga juga terbukti dapat mengurangkan bilangan dan ukuran ulser gastrik.

• Rawat jangkitan

Cardamom mempunyai kesan antibakteria yang dapat merawat jangkitan. Penyelidikan menunjukkan bahawa ekstrak kapulaga dan minyak pati mengandungi sebatian yang dapat melawan beberapa jenis bakteria. Walau bagaimanapun, penyelidikan lebih lanjut masih diperlukan pada manusia untuk memastikan faedah buah pelaga pada yang satu ini.

• Meningkatkan kesihatan jantung

Beberapa kajian pada haiwan menunjukkan bahawa kapulaga dapat meningkatkan kesihatan jantung. Ini dipengaruhi oleh aktiviti antioksidannya yang dapat membantu meningkatkan fungsi jantung. Dalam kajian itu, tikus yang menerima kapulaga mempunyai kadar kolesterol dan trigliserida yang lebih rendah. Walau bagaimanapun, kajian lanjut pada manusia masih diperlukan.

• Meningkatkan kesihatan mulut

Satu kajian mendapati bahawa biji buah pelaga dapat membantu meningkatkan kesihatan mulut kerana sifat anti-radang dan antioksidannya. Ekstrak kapulaga juga boleh mengganggu bakteria yang menyebabkan penyakit gusi, bau mulut, dan rongga.

• Mengurangkan risiko barah

Cardamom mengandungi fitokimia semula jadi yang dapat membantu melawan barah. Sifat antikanker rempah ini dipercayai dapat mengurangkan risiko seseorang terkena barah. Satu kajian pada haiwan mendapati bahawa suplemen kapulaga yang diambil selama 15 hari mengurangkan ukuran tumor pada kulit. Perlu diingat bahawa sebahagian besar kajian di atas dilakukan pada haiwan sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut pada manusia. Sementara itu, tidak ada risiko atau kesan sampingan yang dilaporkan mengenai penggunaan kapulaga. Namun, sebelum mengambilnya sebagai bentuk ubat, lebih baik jika anda berjumpa dengan doktor terlebih dahulu.