Banyak Manfaat Cacing Tanah yang Tidak dijangka untuk Kesihatan Tubuh

Tidak hanya berfungsi untuk menyuburkan tanah, ternyata manfaat cacing tanah untuk kesihatan juga tidak kurang. Sebut saja ubat cacing yang dianggap oleh banyak orang berkesan dalam menangani demam kepialu. Kelebihan cacing tanah ini tidak terlepas dari kandungannya seperti protein dan asid amino. Mungkin anda masih belum terbiasa dengan membayangkan cacing tanah sebagai menu makanan harian. Di Venezuela, suku Ye'kuana digunakan untuk memproses cacing tanah dengan merebus mereka sebelum memakannya. Siapa tahu, suatu hari nanti Indonesia akan melakukan perkara serupa? [[Artikel berkaitan]]

Manfaat cacing tanah untuk kesihatan

Menurut seorang profesor antropologi di University of Colorado-Boulder, cacing tanah boleh dimakan dan merupakan sebahagian daripada diet, seperti ayam. Kandungan proteinnya sangat tinggi, apatah lagi zat besi dan asid amino. Apakah faedah cacing tanah untuk kesihatan?

1. Mengatasi cirit-birit

Bagi mereka yang mengalami cirit-birit, tidak ada salahnya mencuba faedah cacing tanah yang dapat melawan bakteria yang menyebabkan cirit-birit seperti bakteria E. coli.

2. Dadahwabak bubonic atau demam kepialu    

Ubat cacing tifus bukanlah sesuatu yang asing bagi masyarakat Indonesia. Ekstrak cacing tanah ini diletakkan dalam kapsul dan disyorkan untuk dimakan oleh penghidap demam kepialu. Sekali lagi, faedah cacing tanah berasal dari kandungan antibakteria di dalamnya.

3. Mengatasi keradangan

Keradangan sering berlaku apabila badan tidak dalam keadaan sihat. Berita baiknya, cacing tanah dapat mengatasi keradangan. Sebatian organik dalam cacing tanah yang disebut lumbrokinase membantu mengurangkan keradangan pada tubuh seseorang.

4. Mengatasi masalah sembelit

Bukan hanya mengatasi cirit-birit, cacing tanah juga dapat mengatasi sembelit. Cacing tanah mengandungi nutrien yang baik untuk sistem pencernaan seseorang. Oleh itu, proses penyerapan makanan juga berjalan dengan lebih baik.

5. Kaya dengan khasiat

Cacing tanah juga mengandungi protein yang bahkan lebih tinggi daripada ikan dan daging. Bukan hanya itu, cacing tanah juga tinggi asam amino, sumber nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Sekiranya tidak mencukupi, hitung juga kandungan cacing tanah dalam bentuk vitamin, zat besi, dan kalsium. Anda boleh katakan, cacing tanah adalah salah satu makanan yang kaya dengan nutrien.

6. Mengawal gula darah

Pesakit kencing manis juga tidak perlu ragu untuk memakan cacing tanah. Sebenarnya, cacing tanah dapat membantu mengawal kadar gula dalam darah sehingga ia tetap terkawal.

7. Sumber kalsium

Sebab mengapa cacing tanah sering dimakan oleh suku di beberapa negara adalah kerana inilah sumber kalsium yang ada. Lebih-lebih lagi, tidak semua daerah mempunyai sumber kalsium seperti dari lembu dan produk tenusu lain. Namun, pengambilan cacing tanah hanyalah terapi alternatif, bukan sebagai pilihan rawatan utama. Masih banyak faedah cacing tanah untuk kesihatan jika dimakan secara berkala. Adalah wajar bahawa sekarang ini kebanyakan orang masih merasa jijik atau tidak biasa dengan pemikiran memakan cacing tanah. Sekiranya anda berfikir untuk memakan cacing tanah, pastikan anda mendapatkannya dari sumber yang benar-benar bersih dan tanah tidak tercemar. Kemudian, rebus beberapa kali untuk menghilangkan lendir dari cacing tanah. Setelah itu, rebusan cacing tanah dapat diproses menjadi makanan seperti bakso, ditumis dengan bawang, atau dimakan bersama daging sapi. Apa pun, pilihan adalah milik anda.