Alam selalu menyediakan pelbagai jenis tumbuhan yang berkhasiat untuk kesihatan tubuh manusia. Salah satu produk semula jadi yang kini popular di kalangan penggemar makanan sihat adalah rumput gandum . Juga dikenali sebagai rumput gandum, apa faedahnya rumput gandum untuk kesihatan badan? [[Artikel berkaitan]]
Apa itu rumput gandum?
Rumput Gandum adalah tanaman rumput yang berasal dari keluarga tanaman triticum aestivum . Sebilangan orang juga menyebut tumbuhan ini sebagai 'darah hijau' kerana kandungan klorofilnya yang tinggi. Tanam rumput gandum tumbuh secara semula jadi di Eropah dan Amerika. Tumbuhan ini boleh ditanam di luar dan di dalam rumah.Manfaat rumput gandum untuk kesihatan
Rumput Gandum kaya dengan asid amino, vitamin, dan mineral yang bermanfaat untuk tubuh. Vitamin yang terkandung di dalamnya termasuk Vitamin A, E, C, K, dan B6. Sementara mineral yang terkandung di dalamnya adalah kalsium, selenium, magnesium, dan zat besi. Walau bagaimanapun, tanaman rumput ini hanya mengandungi sedikit protein. Kandungan protein rendah seimbang dengan kandungan antioksidan yang tinggi di dalamnya. Berdasarkan pelbagai isi yang dimiliki rumput gandum Berikut adalah beberapa kelebihan rumput gandum, seperti berikut:1. Atasi masalah pencernaan
Tumbuhan ini telah lama digunakan dalam perubatan tradisional untuk mengurangkan sakit perut dan merawat masalah pencernaan seperti cirit-birit.2. Sumber antioksidan
Seperti banyak produk berasaskan tumbuhan lain, rumput gandum mengandungi antioksidan. Antioksidan dapat membantu tubuh melawan keradangan kronik, yang berlaku ketika sistem kekebalan tubuh bertindak balas terhadap bahan berbahaya yang masuk ke dalam badan. Selain itu, kandungan ini juga dapat membantu mencegah kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Di samping itu, kajian tahun 2018 menunjukkan bahawa kandungan protein dan antioksidan di rumput gandum dapat mencegah pelbagai penyakit, meningkatkan metabolisme, dan menyimpan tenaga dalam badan.3. Menurunkan risiko barah
Penyelidikan lain menyatakan bahawa rumput gandum boleh melambatkan atau bahkan membunuh pertumbuhan barah kolorektal (barah yang tumbuh di usus besar). Selain dari kanser usus besar, rumput gandum dapat membantu mempertahankan badan daripada leukemia atau barah darah. Para penyelidik percaya bahawa sebatian flavonoid dan polifenol dalam rumput gandum dapat membantu mencegah leukemia daripada berkembang pada sel sumsum tulang.4. Meningkatkan keberkesanan kemoterapi
Dalam tinjauan yang diterbitkan pada tahun 2015 dinyatakan bahawa rumput gandum dapat meningkatkan kesan kemoterapi. Penyelidik menemui bukti bahawa apabila digunakan bersama dengan kemoterapi, rumput gandum dapat meningkatkan keberkesanan rawatan dan mengurangkan kesan sampingan kemoterapi.5. Membantu melawan bakteria
Manfaat lain dinyatakan dalam kajian yang menyatakan bahawa rumput gandum dapat melawan atau melambatkan beberapa jenis jangkitan yang disebabkan oleh bakteria streptokokus tidak juga lactobacillus .6. Mengawal gula darah
Penggunaanrumput gandumdapat membantu mengawal gula darah berlebihan pada pesakit diabetes. Rumput gandum mempunyai sebatian yang berfungsi seperti insulin. Sebatian ini dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah melebihi had normal.7. Menurunkan berat badan
Rumput gandum dapat membantu mengurangkan berat badan. Kandungan thylakoids yang terdapat dalamrumput gandum Ia membantu anda mengawal selera makan dengan meningkatkan rasa kenyang.Cara pengambilan rumput gandum
Cara termudah untuk memproses rumput gandum adalah mengisar dan menjadikannya jus yang siap diminum. Untuk mengatasi rasa jus yang tidak enak dan pahit rumput gandum , anda boleh mencampurkannya dengan bahan lain seperti buah, susu, dan madu. Minat masyarakat yang semakin meningkat terhadap rumput gandum menjadikan banyak pengeluar menanam rumput gandum dalam bentuk lain. Pada masa ini, rumput gandum tersedia dalam bentuk ekstrak, serbuk, kapsul, atau tablet yang boleh diminum secara langsung. Pastikan anda membeli produk tersebut rumput gandum Produk siap pakai ini berada di tempat yang dipercayai untuk kualiti dan keselamatannya.Kesan sampingan yang berpotensi rumput gandum
Anda mesti beli rumput gandumdari pembekal yang dipercayai, seperti kedai kesihatan yang terkenal. Cari rujukan dan maklumat sebelum membeli untuk memastikan bahawa tanaman ditanam dan dibersihkan dengan betul. Ini penting untuk menghilangkan kemungkinan bakteria dan kulat berbahaya yang masih melekat pada rumput gandum. Sekiranya anda seorang pemula, mulakan dengan dos kecil dan ambil secara beransur-ansur sebelum memenuhi dos yang disyorkan. Ini akan membantu badan anda menyesuaikan diri dengan proses pencernaan rumput gandum. Cecair rumput gandum Anda boleh mengambil antara 1 hingga 4 ons (oz.) Atau kira-kira 2 suntikan sehari. Adapun dos serbuk biasa ialah 3 hingga 5 gram, atau sekitar 1 sudu teh. Anda harus minum secawan air sebaik sahaja memakan rumput gandum untuk membantu mengurangkan risiko kesan sampingan. Kemungkinan kesan sampingan yang berlaku selepas minum rumput gandumadalah:- Mual
- Sakit kepala
- Sembelit
- Sakit perut
- Demam
Tanam rumput gandum bersendirian? Inilah langkahnya!
Kerana rumput gandum ini tidak tumbuh secara semula jadi di Indonesia, mungkin agak sukar bagi kita untuk mencari bentuk semula jadi. Namun, tidak perlu putus asa oleh biji rumput gandum Anda boleh mendapatkannya di kedai atau penjual kilang di talian untuk seterusnya anda mengembangkan sendiri. Berikut adalah langkah-langkah yang harus diambil untuk menanam dan merawat rumput gandum:- Rendam biji rumput gandum selama 8-12 jam.
- Masukkan benih yang direndam ke dalam balang dan biarkan mereka tumbuh selama 16-24 jam berikutnya.
- Setelah 'ekor' muncul, tanam benih di dalam periuk atau dulang yang penuh dengan tanah.
- Untuk tiga hari pertama, menyiram periuk atau dulang setiap pagi sekali sehari. Air sehingga periuk atau dulang basah sepenuhnya. Jangan lupa tutup periuk setelah menyiram sehingga biji tidak kering dan mati. Pada waktu petang, buka penutup periuk atau dulang untuk membiarkan air menitis.
- Pada hari keempat, lepaskan penutup dari periuk atau dulang dan air rumput gandum sekali sehari sehingga basah. Jangan biarkan cahaya matahari langsung memukul periuk atau dulang.
- Secara amnya, diperlukan 7-12 hari untuk menanam rumput gandum. Rumput yang telah dituai dapat bertahan selama 7-10 hari di dalam peti sejuk.
