Tomato dikenali sebagai salah satu buah yang mempunyai manfaat kesihatan. Malangnya, di sebalik banyak faedahnya, terdapat bahaya memakan tomato mentah yang bersembunyi ketika dikonsumsi secara berlebihan. Apakah bahaya memakan tomato mentah?
Kandungan khasiat tomato dan khasiatnya untuk tubuh
Tomato mengandungi karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Kandungan nutrien tomato sangat lengkap. Bermula dari karbohidrat, protein, serta sejumlah vitamin dan mineral. Menurut USDA Food Data Central, sebiji tomato mentah mengandungi kira-kira nutrien berikut:- 32 kalori
- 4 gram lemak
- 7 gram karbohidrat
- 6 gram protein
- 8% pengambilan harian (RAH) vitamin A yang disyorkan
- 27% disyorkan pengambilan vitamin C setiap hari
- 6% pengambilan vitamin B1 (thiamin) setiap hari yang disyorkan
- 7% pengambilan vitamin B3 setiap hari (niasin) yang disyorkan
- 8% disyorkan pengambilan vitamin B6 setiap hari
- 7% pengambilan vitamin B9 setiap hari (asid folik) yang disyorkan
- 6% disyorkan pengambilan vitamin E setiap hari
- 12% disyorkan pengambilan vitamin K setiap hari
- 9% disyorkan pengambilan mangan setiap hari
- 9% disyorkan pengambilan kalium setiap hari
- 5% disyorkan pengambilan magnesium setiap hari
- 12% disyorkan pengambilan tembaga setiap hari