Adakah Terdapat Makanan Yang Menyebabkan Leukemia? Inilah penjelasannya

Beberapa bahan makanan dipercayai menyebabkan sel barah muncul di dalam tubuh, seperti barah usus besar hingga barah payudara. Lalu, adakah makanan yang menyebabkan leukemia atau barah darah? Leukemia adalah sejenis barah yang berlaku di dalam darah atau sumsum tulang, yang menghasilkan sel darahnya sendiri. Leukemia khususnya terjadi ketika sumsum tulang membuat terlalu banyak sel darah putih, juga dikenal sebagai leukosit. Kanser darah biasanya berlaku pada orang berusia lebih dari 55 tahun, tetapi tidak jarang berlaku pada kanak-kanak di bawah umur 15 tahun. Terdapat banyak jenis leukemia, dan rawatannya bergantung pada jenis barah dan kesihatan anda secara keseluruhan.

Fakta makanan dan mitos yang menyebabkan leukemia

Makanan tidak semestinya menyebabkan barah dan juga menyebabkan peningkatan kolesterol dalam darah. Namun, penyelidikan membuktikan bahawa ada makanan tertentu yang dapat meningkatkan risiko anda terkena barah. Walaupun tidak ada bukti makanan yang menyebabkan leukemia, anda tetap harus memperhatikan penggunaan dua jenis makanan berikut.

1. Gula dan karbohidrat halus

Makanan yang diproses yang tinggi gula dan rendah lemak diyakini berkaitan dengan penampilan sel-sel barah, terutama kanser perut, payudara, dan kolorektal. Walau bagaimanapun, gula tidak secara automatik dikategorikan sebagai makanan yang menyebabkan leukemia. Menurut Komuniti Penderita Kanser Darah, Leukemia dan Lymphoma Society, gula pada dasarnya adalah makanan untuk semua sel di dalam badan, baik sel yang sihat dan sel barah. Gula, termasuk yang diperoleh dari karbohidrat, adalah sumber bahan bakar bagi sel-sel tubuh untuk melakukan aktiviti. Namun, mengelakkan pengambilan gula tidak akan menjadikan sel barah secara automatik kelaparan dan mati. Sebabnya, sel barah akan menghasilkan tenaga dari lemak dan protein yang juga akan mengubah metabolisme karbohidrat secara keseluruhan. Walaupun gula tidak terbukti menjadi makanan penyebab leukemia, ada baiknya jika anda masih membatasi pengambilan gula untuk mencegah penyakit lain, seperti diabetes dan serangan jantung. Persatuan Jantung Amerika (AHA) mengesyorkan mengambil tidak lebih dari 6-9 sudu teh gula sehari, lebih sedikit jika anda mempunyai faktor risiko diabetes.

2. Daging yang diproses

Daging yang diproses telah lama dikenal sebagai karsinogen atau bahan yang boleh menyebabkan barah dan ini telah disahkan oleh The International Agency for Research on Cancer (IARC). IARC menyimpulkan bahawa daging yang diproses sememangnya dapat meningkatkan risiko anda terkena barah, terutama barah kolorektal. Yang dimaksudkan dengan daging olahan itu sendiri adalah daging yang telah diproses untuk memperkuat rasa dan memanjangkan jangka hayat, misalnya asin, dimurnikan, atau asap. Hot dog, ham, bacon, salami, dan daging asap adalah contoh daging olahan yang harus anda hindari. Dengan harga tiga dolar, anda juga harus mengehadkan pengambilan daging merah, seperti daging lembu, kambing, dan daging babi, hingga 340-510 gram seminggu. Daging juga tidak boleh diproses dengan membakar (misalnya dibuat menjadi sate) atau dihisap, tetapi dengan memanggangnya terlebih dahulu. Alternatif lain adalah menggantikan daging merah dengan sumber protein lain yang lebih sihat, seperti telur, ayam, susu rendah lemak, atau selai kacang. Jangan lupa makan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan dan mengamalkan diet yang sihat dan seimbang. Namun, sekali lagi, daging yang diproses tidak dapat dikategorikan sebagai makanan yang menyebabkan leukemia. Lalu, apa yang sebenarnya menyebabkan kemunculan sel barah darah pada seseorang?

Penyebab leukemia

Sehingga kini, penyelidik belum dapat membuat kesimpulan mengenai penyebab leukemia. Dunia sains hanya dapat menyatakan bahawa barah darah dapat berkembang disebabkan oleh kombinasi faktor genetik dan adanya faktor risiko tertentu pada penghidapnya. Faktor risiko yang dimaksudkan adalah:

1. Keturunan

Apabila ahli keluarga menghidap atau sedang mengalami leukemia, keadaan yang sama boleh berlaku pada anda.

2. Gangguan genetik

Kehadiran gen yang tidak normal, misalnya pada pesakit dengan Sindrom Down, juga dapat membuat seseorang lebih mudah terkena leukemia di kemudian hari.

3. Adakah anda pernah menjalani rawatan barah?

Orang yang menjalani kemoterapi atau terapi radiasi mempunyai peluang lebih besar untuk mengembangkan jenis leukemia tertentu.

4. Pendedahan kepada bahan kimia berbahaya

Pendedahan kepada bahan kimia toksik, seperti benzena, yang terdapat dalam minyak bahan bakar dalam industri kimia, meningkatkan risiko mengembangkan sel barah darah di sumsum tulang.

5. Merokok

Percaya atau tidak, merokok boleh meningkatkan risiko terkena satu jenis barah darah, iaitu leukemia myelogenous. [[artikel berkaitan]] Walau bagaimanapun, leukemia boleh berlaku walaupun seseorang tidak mempunyai faktor risiko di atas. Namun, anda boleh meminimumkannya dengan mengelakkan faktor risiko yang dapat dicegah, seperti merokok dan terdedah kepada bahan kimia berbahaya.