Asid amino adalah sebatian organik yang merupakan blok penyusun protein. Terdapat beberapa jenis asid amino - ada yang penting dan ada yang tidak penting. Salah satu asid amino penting adalah metionin. Apakah fungsi methionine untuk badan? 
Metionin terkandung dalam sumber protein seperti telur, daging, susu, ayam, dan ikan.Sebagai jenis asid amino, metionin terkandung dalam sumber protein. Walau bagaimanapun, tahapnya boleh berbeza dari satu makanan ke makanan yang lain. Secara umum, produk haiwan seperti telur, ikan, dan beberapa jenis daging mengandungi tahap metionin yang tinggi. Bahagian metionin dalam daging ayam boleh mencapai 5%. Sementara itu, keju boleh mengandungi 4% metionin. Makanan tumbuhan biasanya mengandungi kurang metionin.
Apa itu metionin?
Metionin adalah salah satu jenis asid amino penting yang merupakan komponen protein. Sebagai asid amino penting, metionin tidak dapat dihasilkan oleh tubuh dan mesti diperoleh dari sumber luaran - iaitu makanan dan makanan tambahan yang sihat. Terdapat dua jenis metionin, iaitu L-metionin dan D-metionin. Komposisi kimia L-metionin dan D-metionin sebenarnya tidak berbeza. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai konfigurasi molekul yang berbeza. L-metionin dan D-metionin boleh bercampur untuk membentuk DL-metionin. Fakta menarik lain mengenai metionin adalah kehadiran sulfur dalam asid amino ini. Molekul yang mengandungi sulfur memainkan peranan penting dalam tubuh, termasuk perlindungan tisu, pengubahsuaian DNA, dan pemeliharaan fungsi sel. Kemudian, seperti asid amino lain, metionin juga tersedia dalam bentuk makanan tambahan selain dimakan dari makanan sihat. Makanan tambahan metionin biasanya diambil untuk merawat pelbagai jangkitan - walaupun penyelidikan yang diperlukan masih diperlukan.Fungsi methionine untuk badan
Metionin bukan hanya asid amino yang merupakan komponen protein. Asid amino ini juga memainkan peranan penting lain dalam tubuh, termasuk:1. Menghasilkan molekul yang penting untuk fungsi sel
Metionin memainkan peranan penting dalam tubuh kerana boleh digunakan untuk menghasilkan molekul penting lain. Contohnya, metionin dapat menghasilkan sistein - asid amino lain yang juga mengandungi sulfur. Cysteine kemudian digunakan oleh tubuh untuk menghasilkan protein di dalam badan. Metionin juga boleh diubah oleh badan menjadi sebatian yang dipanggil S-adenosylmethionine , atau SAM. SAM berperanan dalam pelbagai tindak balas kimia dalam badan dan digunakan dalam pembuatan kreatin untuk tenaga sel.2. Memainkan peranan dalam menambahkan kumpulan metil ke DNA
Seperti disebutkan di atas, metionin dapat berubah menjadi molekul yang disebut SAM. Selain digunakan dalam pembuatan kreatin, SAM juga membantu mengubah DNA dengan menambahkan kumpulan metil ke dalamnya. Penambahan metil ke DNA sebenarnya memberi kesan seperti pedang bermata dua. Penyelidikan menunjukkan bahawa menambahkan kumpulan metil ke DNA dapat mengurangkan risiko barah kolorektal. Akan tetapi, ada laporan lain yang menunjukkan bahawa diet tinggi metionin boleh memburukkan lagi keadaan perubatan seperti skizofrenia - yang mungkin disebabkan oleh penambahan kumpulan metil ke dalam DNA.Adakah terdapat kesan buruk dari diet tinggi metionin?
Ternyata, walaupun merupakan asid amino penting, diet tinggi metionin dilaporkan berbahaya bagi tubuh. Sebagai contoh, dinyatakan bahawa beberapa jenis sel barah bergantung kepada pengambilan metionin untuk tumbuh. Oleh itu, pengurangan pengambilan metionin berpotensi untuk menghalang pertumbuhan sel barah. Makanan tumbuhan mengandungi lebih sedikit metionin daripada produk haiwan. Kerana metionin adalah "makanan" untuk jenis sel barah tertentu, beberapa pakar percaya bahawa diet tinggi tanaman dapat mengurangkan risiko barah. Ia tidak berakhir di sana. Kajian haiwan juga melaporkan bahawa diet rendah metionin dapat meningkatkan harapan hidup dan meningkatkan kesihatan. Walau bagaimanapun, penyelidikan manusia diperlukan untuk mengesahkan penemuan ini.Sumber makanan yang mengandungi metionin
Metionin terkandung dalam sumber protein seperti telur, daging, susu, ayam, dan ikan.Sebagai jenis asid amino, metionin terkandung dalam sumber protein. Walau bagaimanapun, tahapnya boleh berbeza dari satu makanan ke makanan yang lain. Secara umum, produk haiwan seperti telur, ikan, dan beberapa jenis daging mengandungi tahap metionin yang tinggi. Bahagian metionin dalam daging ayam boleh mencapai 5%. Sementara itu, keju boleh mengandungi 4% metionin. Makanan tumbuhan biasanya mengandungi kurang metionin. Penggunaan suplemen methionine
Selain terkandung dalam sumber protein makanan yang sihat, metionin juga tersedia dalam bentuk suplemen. Makanan tambahan metionin banyak digunakan untuk keadaan dan gejala berikut:- Keracunan parasetamol, walaupun bukan rawatan yang paling berkesan
- Herpes simplex dan herpes zoster
- Gejala menopaus
- Keradangan pankreas
- Masalah jantung
- Kemurungan
- Ketagihan alkohol
- Jangkitan saluran kencing
- Asma dan alahan
- Skizofrenia
