7 Khasiat Sagu, Makanan Ruji yang Sihat untuk Tubuh

Sekiranya anda pernah merasai masakan khas Indonesia timur, mungkin anda sudah biasa dengan papeda. Papeda adalah makanan yang dibuat dari sagu dan sering digunakan sebagai makanan ruji bagi masyarakat setempat. Walaupun sedap, faedah sagu tidak diketahui oleh banyak orang. Berbanding dengan makanan ruji yang lain, kalori dalam sagu cukup besar. Dalam 100 gram sagu, anda boleh mendapatkan 332 kalori dan 83 gram karbohidrat. Oleh itu, anda boleh menjadikan sagu sebagai sumber tenaga yang baik untuk tubuh. Walaupun kandungan vitamin dan mineral sagu tidak begitu tinggi, makanan yang satu ini tetap dapat memberikan pelbagai manfaat kesihatan. Inilah penjelasan untuk anda.

Khasiat sagu untuk badan

Salah satu kebaikan sagu adalah meningkatkan stamina.Untuk makanan yang tidak mengandungi terlalu banyak nutrien, manfaat sagu untuk kesihatan cukup beragam, seperti berikut.

1. Meningkatkan stamina untuk sukan

Satu kajian kecil yang dilakukan pada 8 penunggang basikal mendedahkan faedah sagu bagi orang yang sering bersenam. Dalam kajian ini, responden kajian menerima minuman yang mengandungi sagu, serta sagu dengan campuran protein soya. Setelah memakannya, rasa letih mereka dapat dikurangkan. Daya tahan mereka meningkat sebanyak 37% setelah memakan minuman yang mengandungi sagu, dan 84% dari campuran protein soya.

2. Mengandungi antioksidan

Sagu mengandungi antioksidan yang dapat mencegah berlakunya pelbagai penyakit berbahaya di dalam badan seperti barah dan penyakit jantung. Selain itu, antioksidan juga akan membantu tubuh melawan pendedahan berlebihan terhadap radikal bebas, yang berpotensi menyebabkan penuaan dini merosakkan sel-sel saraf di otak.

3. Mengurangkan risiko penyakit jantung

Melalui kajian yang dilakukan terhadap haiwan uji, sagu terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh haiwan. Manfaat sagu ini dapat diperoleh berkat kandungan amilase di dalamnya. Seperti yang kita ketahui, tahap kolesterol dan trigliserida yang tinggi dalam tubuh adalah dua faktor risiko utama penyakit jantung. Sagu sesuai untuk orang yang kekurangan zat makanan kerana boleh menambah berat badan

4. Menambah berat badan bagi penghidap kekurangan zat makanan

Bagi orang yang kekurangan zat makanan atau pulih dari kecederaan, memakan sagu boleh menjadi cara cepat untuk menambah berat badan. Kandungan kalori sagu yang tinggi menjadikannya makanan yang sangat baik untuk tujuan ini.

5. Melancarkan pencernaan

Sagu mudah dicerna oleh sistem pencernaan kita. Walaupun tidak banyak, sagu juga mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan menyeimbangkan lingkungan tempat pertumbuhan bakteria baik dalam usus.

6. Meningkatkan ketumpatan tulang

Di sagu, terdapat sedikit zat besi, kalsium, dan tembaga. Mineral ini diperlukan untuk pembentukan tisu tulang dan menjadikan tulang lebih padat, sehingga dapat mengurangkan risiko osteoporosis dan mencegah keradangan di dalam badan.

7. Baik untuk otot

Bukan hanya memberikan tenaga tambahan untuk bersenam, sagu juga dipercayai dapat mempercepat pemulihan otot yang letih setelah bersenam. Di samping itu, bagi orang yang mengonsumsi sagu sebagai makanan ruji, pertumbuhan dan pembaikan kerosakan otot juga akan berlaku dengan lebih cepat.

Kesan sampingan pengambilan sagu

Sekiranya anda memproses sagu dari ramuan yang sudah dijual di pasar raya, maka kemungkinan kesan sampingan berbahaya sebenarnya kecil. Walau bagaimanapun, pokok sagu itu sendiri sebenarnya adalah tanaman beracun. Sekiranya tidak diproses dengan betul dari bahan mentah hingga siap dimakan, maka sagu boleh mencetuskan rasa mual dan muntah, bahkan kerosakan hati hingga mati. Namun, sagu yang telah melalui proses pemprosesan di kilang, tentu saja, tidak mengandungi racun yang dimaksudkan. Selain itu, sagu adalah sumber makanan rendah nutrien. Ia mengandungi protein, vitamin dan mineral. Walau bagaimanapun, jumlahnya lebih kecil jika dibandingkan dengan sumber karbohidrat lain. Jadi, jika anda sering makan sagu, pastikan keperluan pemakanan anda tetap dipenuhi dengan memakan sayur-sayuran dan lauk yang sihat. [[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Sagu adalah makanan dari pokok yang masih ada hubungannya dengan pokok palma. Sering dikonsumsi sebagai makanan pokok bagi masyarakat Indonesia timur, sagu juga dapat menjadi sumber karbohidrat alternatif yang baik. Sagu merangkumi makanan yang tinggi kalori, jadi baik bagi anda yang ingin menambah berat badan atau bagi mereka yang kekurangan zat makanan yang mesti menambah berat badan. Tidak ada terlalu banyak vitamin dan mineral dalam sagu, tetapi makanan ini masih dapat memberikan pelbagai manfaat kesihatan.