Berbanding dengan mineral lain, seperti kalsium dan zat besi, selenium yang jarang anda dengar. Sebenarnya, mineral mikro ini mempunyai fungsi dan faedah untuk kebaikan tubuh. Manfaat selenium termasuk menjaga kesihatan jantung dan menurunkan risiko barah. Mineral ini boleh didapati dalam makanan dan makanan tambahan.
Kebaikan selenium untuk kesihatan badan
Selenium adalah mineral penting yang diperlukan oleh tubuh dalam jumlah kecil. Walaupun diperlukan dalam jumlah kecil, nutrien ini mempunyai fungsi penting untuk menjaga tubuh yang sihat. Beberapa fungsi selenium untuk tubuh, yaitu:- Membantu badan menghasilkan protein khas yang berperanan mencegah kerosakan sel
- Membantu fungsi kognitif
- Mengekalkan sistem imun yang sihat
- Mengekalkan kesuburan pada wanita dan lelaki
- Menyumbang kepada sintesis DNA
1. Melawan radikal bebas
Selenium boleh bertindak sebagai molekul antioksidan untuk melawan radikal bebas. Keadaan radikal bebas yang berlebihan boleh mencetuskan tekanan oksidatif dan mengakibatkan kerosakan sel dan menyebabkan pelbagai penyakit.2. Melawan penyakit jantung
Tahap selenium yang rendah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, jadi pengambilan mineral ini secara sederhana dapat melindungi kesihatan jantung. Selenium juga membantu mengurangkan gejala keradangan di dalam badan, yang boleh menjadi faktor risiko utama penyakit jantung. Selenium dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangkan keradangan dan tekanan oksidatif dalam badan. Tekanan dan keradangan oksidatif telah dikaitkan dengan aterosklerosis atau penumpukan plak pada saluran darah. Aterosklerosis boleh menyebabkan masalah kesihatan yang berbahaya seperti strok, serangan jantung, dan penyakit jantung. Baca juga: Pelbagai Jenis Mineral Makro yang Tidak Harus Anda Abaikan3. Menurunkan risiko barah
Tekanan oksidatif akibat radikal bebas yang berlebihan juga boleh menyebabkan pelbagai penyakit, termasuk barah. Dengan sifat antioksidan, selenium dapat membantu mengurangkan risiko barah sambil meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sebanyak 69 kajian mendapati tahap selenium yang tinggi dikaitkan dengan risiko barah yang lebih rendah, termasuk barah payudara, barah paru-paru, barah usus besar, dan barah prostat. Manfaat selenium terutama diperoleh dari pengambilan makanan sihat, bukan makanan tambahan.4. Menjaga kesihatan kelenjar tiroid
Tisu kelenjar tiroid mengandungi selenium yang tinggi berbanding bahagian badan yang lain. Oleh itu, pengambilan makanan yang mengandungi selenium adalah penting untuk menjaga fungsi dan kesihatan kelenjar ini.Selenium dapat melindungi tiroid dari kerosakan oksidatif, dan memainkan peranan penting dalam penghasilan hormon tiroid. Dengan kelenjar tiroid yang sihat, kawalan metabolik dapat dilakukan dengan optimum. Begitu juga dengan kawalan pertumbuhan dan perkembangan badan.
5. Melawan penurunan mental
Pakar juga percaya bahawa selenium dapat membantu kemahiran verbal seseorang dan fungsi mental lain pada orang dengan gangguan kognitif ringan. Tidak hanya itu, diet Mediterranean, yang diet utamanya tinggi selenium, dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit Alzheimer.6. Berpotensi melegakan simptom asma
Kerana selenium berpotensi untuk mengurangkan keradangan, beberapa kajian mendapati bahawa mineral ini dapat membantu melegakan gejala yang berkaitan dengan asma. Menurut satu kajian, penderita asma cenderung mempunyai tahap selenium yang rendah di dalam badan mereka. Walau bagaimanapun, kajian yang lebih besar diperlukan untuk mengesahkan faedah selenium untuk asma.7. Mengurangkan risiko penyakit Alzheimer
Peningkatan pendedahan kepada radikal bebas dapat meningkatkan risiko seseorang terkena penyakit Alzheimer. Akibatnya, ingatan dan kemampuan berfikir seseorang akan menurun dari masa ke masa. Untuk mengatasi ini, penyelidikan di Jurnal Pemakanan Eropah menyebutkan bahawa pengambilan selenium dapat meningkatkan ingatan penghidap Alzheimer. Dengan kata lain, mineral ini dapat mengurangkan risiko dan penyakit.8. Meningkatkan fungsi kognitif otak
Fungsi kognitif adalah kemampuan otak untuk menyimpan dan memproses maklumat luaran. Pelbagai faktor dapat mengurangkan fungsi kognitif otak, salah satunya disebabkan oleh kerosakan sel akibat bahan buangan yang berasal dari reaksi kimia di dalam badan. Tubuh menggunakan selenium untuk membuat enzim selenoprotein. Selain menjadi enzim, selenoprotein juga bertindak sebagai antioksidan yang dapat mencegah kerosakan sel dengan menukar bahan kimia sisa menjadi bahan lain. Baca juga: Pelbagai Fungsi Mineral Berdasarkan Jenis untuk TubuhKeperluan harian selenium yang diperlukan oleh badan
Menurut National Institutes of Health (NIH), orang dewasa disarankan mendapatkan sekitar 55 mikrogram selenium setiap hari. Wanita hamil disarankan untuk mengambil 60 mikrogram selenium setiap hari. Bagi wanita yang menyusui, mereka harus mengambil sekurang-kurangnya 70 mikrogram selenium sehari. Pecahan keperluan selenium harian mengikut usia adalah:- Kanak-kanak berumur 1-8 tahun memerlukan kira-kira 20-30 mcg / hari
- Kanak-kanak berumur 9-18 tahun memerlukan sekitar 40-55 mcg / hari
- Orang dewasa berumur 19-50 tahun ke atas memerlukan kira-kira 55 mcg / hari
Sumber makanan yang mengandungi selenium
Sumber selenium mineral boleh didapati baik dari makanan dan makanan tambahan. Namun, jika anda ingin mengambil makanan tambahan yang mengandungi selenium, anda harus berjumpa dengan doktor terlebih dahulu: Sumber makanan selenium yang boleh dimakan adalah:- Tiram
- Kacang Brazil
- Tuna kuning
- Telur
- Sardin
- Benih bunga matahari
- Dada ayam
- Cendawan Shiitake
- Daging lembu
- ikan merah
- Kerang
- Susu
- Bijirin
- Raspberi
