Bagi kebanyakan orang, makan tengah hari di pejabat adalah masa untuk menyusahkan otak mereka untuk menjawab soalan "apa yang anda makan hari ini?". Oleh itu, jika anda kehabisan idea untuk pesanan makanan atau bosan membeli makan tengah hari di kedai makan di sekitar pejabat, mungkin ada baiknya anda mula berusaha membawa makan tengah hari ke pejabat. Selain menjimatkan lebih banyak perbelanjaan, menu makan tengah hari yang anda bawa ke pejabat tentunya lebih terjamin untuk kebersihan dan kualiti makanan. Terutama pada masa wabak seperti ini. Dengan membawa makan tengah hari ke pejabat, anda masih membantu mencegah penyebaran Covid-19 di persekitaran kerja dengan mengelakkan orang ramai. Membawa makan tengah hari ke pejabat juga mengurangkan penggunaan peralatan makan pejabat yang sering digunakan secara bergantian. 
persiapan makan memudahkan anda membawa makan tengah hari ke pejabat. Tidak sedikit orang yang masih enggan membawa makan tengah hari ke pejabat. Sebabnya juga berbeza-beza, dari tidak mempunyai cukup waktu untuk memasak pada awal pagi hingga tidak mempunyai bahan makanan yang disimpan untuk dimasak. Namun, tidak perlu risau. Anda dapat menjimatkan masa menyediakan bekalan makanan setiap hari dengan memproses dan memasak semua menu makanan yang akan dimakan untuk minggu berikutnya. Kaedah ini popular dipanggil persiapan makan alias penyediaan makanan dan sangat sesuai untuk pekerja yang sibuk yang mempunyai sedikit masa. Contohnya, anda meluangkan masa pada hari Sabtu dan Ahad untuk membeli-belah dan menyediakan menu makan tengah hari lima hidangan untuk bekerja dari hari Isnin hingga Jumaat. Anda boleh memasak beberapa jenis lauk dalam kumpulan besar dan kemudian membahagikan bahagian setiap hari untuk menjadikan menu makan tengah hari anda lebih pelbagai. Setelah hidangan siap, masukkan ke dalam kotak makan tengah hari untuk mengisi satu hidangan dan simpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku. Ingat, jangan segera memasukkan makanan panas ke dalam peti sejuk agar tidak merosakkan suhu. Setelah dimasukkan ke dalam kotak makan tengah hari, biarkan sejuk seketika pada suhu bilik sebelum memasukkannya ke dalam kotak peti sejuk beku atau peti sejuk. Kemudian apabila hari kerja tiba, anda boleh memanaskan makan tengah hari di rumah sebelum meninggalkan atau memanaskannya di ketuhar gelombang mikro pantri pejabat. [[Artikel berkaitan]] 
Ayam adalah sumber protein haiwan yang baik dan mudah. Sementara itu, brokoli adalah sumber serat dan protein tinggi, yang juga mengandung zat besi, kalium, kalsium, selenium dan magnesium, hingga vitamin A, C, E, K, dan asam folat. Untuk rakan karbohidrat, anda boleh memasangkannya dengan beras perang atau pasta bijirin yang lebih kenyang daripada nasi putih biasa. Anda hanya menumis potongan brokoli dengan sos tiram, bawang putih, bawang, dan perasa. Begitu juga dengan ayam goreng manis dan masam. Tutup fillet paha ayam dengan sos ikan, kicap, dan madu, kemudian salutkan dengan tepung dan goreng hingga separuh masak. Buat sos manis dan masam dengan menumis jus limau nipis, jahe, dan minyak bijan. Simpan sos di dalam bekas kedap udara, sejukkan. Pada waktu malam semasa mengemas kotak makan tengah hari, goreng ayam sehingga ayam dimasak sepenuhnya, tepung sudah siap, kemudian salutkan dengan sos manis dan masam. Menu cha dan tumis termasuk resipi yang praktikal dan serba boleh. Anda juga boleh mengganti "pasangan" ini dengan ramuan lain untuk minggu berikutnya. Contohnya, lauk sayur boleh diganti dengan kailan bayi, kangkung, atau buncis goreng dengan hidangan sampingan protein dari fillet ikan dory, daging lembu yang dihiris, atau potongan sosej. 
Sekiranya anda bosan dengan nasi dan lauk, cuba bawa makan tengah hari pasta dari semasa ke semasa. Namun, jangan bawa menu pasta yang sudah siap dimasak yang banyak dijual di pasaran. Buat pes dengan bahan-bahan segar sehingga anda masih dapat memperoleh kandungan nutrisi untuk kesihatan anda. Sos pesto adalah saus yang dibuat dari kemangi segar, bawang putih, lemon, kacang pinus (boleh diganti dengan badam atau daun bawang), keju Parmesan, dan minyak zaitun. Semua ramuan ini cukup sihat, terutamanya jika anda membuat sendiri dan bukannya menggunakan sos pesto dalam botol. Sebagai contoh, minyak zaitun telah dikaji untuk membantu mencegah risiko penyakit jantung. Dalam kajian besar milik New England Journal of Medicine, penggunaan minyak zaitun dara ( minyak zaitun dara tambahan ) dapat mengurangkan risiko serangan jantung, strok, dan kematian akibat penyakit kardiovaskular hingga 30 persen. Sebagai sumber protein, pilih jenis protein dari makanan laut seperti udang. Selain kaya dengan protein, udang juga kaya akan beberapa vitamin dan mineral. Makan udang juga dapat meningkatkan kesihatan jantung dan otak berkat kandungan asid lemak omega-3 dan antioksidan astaxanthin. Sekiranya anda tidak suka udang, "lauk" makan tengah hari yang sihat ini boleh ditukar dengan kepingan salmon, isi ayam, atau cendawan yang dihiris. Menemani hidangan pasta pesto ini dengan beberapa keping roti Bawang Putih (roti bakar dengan bawang putih) memang sedap. 
Oleh kerana praktikal, lauk goreng semua boleh menjadi salah satu menu makan tengah hari utama anda untuk dibawa ke pejabat. Namun, bukan hanya kerana itu. Dory adalah sejenis ikan laut yang tinggi khasiatnya. Ikan ini mengandungi protein, asid lemak omega-3 dan omega-6, vitamin B kompleks, vitamin A, E, H, K, dan D, beta-karoten, hingga fosfor. Setelah mengasinkan fillet dan membersihkannya dengan tepung, anda boleh menggorengnya terlebih dahulu sebelum menyimpannya di dalam peti sejuk sebagai stok "makanan sejuk beku". Goreng ikan pada malam sebelumnya atau pagi sebelum anda pergi bekerja. Begitu juga dengan sos tartar. Anda boleh membuat sos tartar sekaligus dalam jumlah besar dan memasukkannya ke dalam botol sos khas, sehingga boleh digunakan sebagai pencelup pada lauk goreng mana pun. Temani dory goreng anda dengan kentang goreng. [[artikel berkaitan]] Bagaimana dengan anda, adakah anda berminat untuk mencuba persiapan makan sehingga anda dapat membawa makan tengah hari ke tempat kerja? Jangan lupa untuk mengimbangkan pengambilan nutrien harian anda dengan makan buah segar dan minum air secukupnya, OK!
Petua persiapan makan untuk membawa makan tengah hari ke pejabat
persiapan makan memudahkan anda membawa makan tengah hari ke pejabat. Tidak sedikit orang yang masih enggan membawa makan tengah hari ke pejabat. Sebabnya juga berbeza-beza, dari tidak mempunyai cukup waktu untuk memasak pada awal pagi hingga tidak mempunyai bahan makanan yang disimpan untuk dimasak. Namun, tidak perlu risau. Anda dapat menjimatkan masa menyediakan bekalan makanan setiap hari dengan memproses dan memasak semua menu makanan yang akan dimakan untuk minggu berikutnya. Kaedah ini popular dipanggil persiapan makan alias penyediaan makanan dan sangat sesuai untuk pekerja yang sibuk yang mempunyai sedikit masa. Contohnya, anda meluangkan masa pada hari Sabtu dan Ahad untuk membeli-belah dan menyediakan menu makan tengah hari lima hidangan untuk bekerja dari hari Isnin hingga Jumaat. Anda boleh memasak beberapa jenis lauk dalam kumpulan besar dan kemudian membahagikan bahagian setiap hari untuk menjadikan menu makan tengah hari anda lebih pelbagai. Setelah hidangan siap, masukkan ke dalam kotak makan tengah hari untuk mengisi satu hidangan dan simpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku. Ingat, jangan segera memasukkan makanan panas ke dalam peti sejuk agar tidak merosakkan suhu. Setelah dimasukkan ke dalam kotak makan tengah hari, biarkan sejuk seketika pada suhu bilik sebelum memasukkannya ke dalam kotak peti sejuk beku atau peti sejuk. Kemudian apabila hari kerja tiba, anda boleh memanaskan makan tengah hari di rumah sebelum meninggalkan atau memanaskannya di ketuhar gelombang mikro pantri pejabat. [[Artikel berkaitan]] Idea menu makan tengah hari yang sihat dan praktikal untuk dibawa ke pejabat
Walaupun anda hanya mempunyai waktu yang singkat untuk makan siang di pejabat, jangan biarkan bekalan yang anda bawa juga cepat. Pastikan kotak makan tengah hari anda dipenuhi dengan menu yang seimbang dan bervariasi yang sihat dan berkhasiat, mulai dari karbohidrat, protein, dan sayur-sayuran, seperti inspirasi berikut.1. Brokoli dan ayam oren (ayam manis dan masam)
Ayam adalah sumber protein haiwan yang baik dan mudah. Sementara itu, brokoli adalah sumber serat dan protein tinggi, yang juga mengandung zat besi, kalium, kalsium, selenium dan magnesium, hingga vitamin A, C, E, K, dan asam folat. Untuk rakan karbohidrat, anda boleh memasangkannya dengan beras perang atau pasta bijirin yang lebih kenyang daripada nasi putih biasa. Anda hanya menumis potongan brokoli dengan sos tiram, bawang putih, bawang, dan perasa. Begitu juga dengan ayam goreng manis dan masam. Tutup fillet paha ayam dengan sos ikan, kicap, dan madu, kemudian salutkan dengan tepung dan goreng hingga separuh masak. Buat sos manis dan masam dengan menumis jus limau nipis, jahe, dan minyak bijan. Simpan sos di dalam bekas kedap udara, sejukkan. Pada waktu malam semasa mengemas kotak makan tengah hari, goreng ayam sehingga ayam dimasak sepenuhnya, tepung sudah siap, kemudian salutkan dengan sos manis dan masam. Menu cha dan tumis termasuk resipi yang praktikal dan serba boleh. Anda juga boleh mengganti "pasangan" ini dengan ramuan lain untuk minggu berikutnya. Contohnya, lauk sayur boleh diganti dengan kailan bayi, kangkung, atau buncis goreng dengan hidangan sampingan protein dari fillet ikan dory, daging lembu yang dihiris, atau potongan sosej. 2. Gulung telur dadar ala Jepun dan kentang rebus
Pasangan menu ini boleh menjadi teman makan tengah hari anda sekiranya anda mahukan makan tengah hari yang tidak rumit untuk dimakan ketika anda kurang rehat. Omelet roll aka Jepun tamagoyaki adalah salah satu contoh lauk praktikal dengan kandungan nutrien yang pelbagai. Kerana, anda boleh menambahkan pelbagai tampalan seperti potongan wortel, kacang, bayam, hingga cendawan. Lobak adalah sumber beberapa vitamin dan mineral yang baik, terutamanya biotin, kalium, dan vitamin A (dari beta karotena), K1 (phylloquinone), dan B6. Sementara itu, bayam kaya dengan antioksidan karotenoid, vitamin C, vitamin K, asam folat, zat besi, dan kalsium dalam jumlah yang tinggi. Sebagai rakan, anda boleh menghidangkan tamagoyaki dengan kepingan kentang rebus yang telah dibumbui untuk memenuhi pengambilan karbohidrat harian badan. Sekiranya anda merasa masih belum kenyang, anda boleh menambah sebahagian buah yang telah dihiris sebelumnya. [[Artikel berkaitan]]3. Pes udang dengan sos pesto
Sekiranya anda bosan dengan nasi dan lauk, cuba bawa makan tengah hari pasta dari semasa ke semasa. Namun, jangan bawa menu pasta yang sudah siap dimasak yang banyak dijual di pasaran. Buat pes dengan bahan-bahan segar sehingga anda masih dapat memperoleh kandungan nutrisi untuk kesihatan anda. Sos pesto adalah saus yang dibuat dari kemangi segar, bawang putih, lemon, kacang pinus (boleh diganti dengan badam atau daun bawang), keju Parmesan, dan minyak zaitun. Semua ramuan ini cukup sihat, terutamanya jika anda membuat sendiri dan bukannya menggunakan sos pesto dalam botol. Sebagai contoh, minyak zaitun telah dikaji untuk membantu mencegah risiko penyakit jantung. Dalam kajian besar milik New England Journal of Medicine, penggunaan minyak zaitun dara ( minyak zaitun dara tambahan ) dapat mengurangkan risiko serangan jantung, strok, dan kematian akibat penyakit kardiovaskular hingga 30 persen. Sebagai sumber protein, pilih jenis protein dari makanan laut seperti udang. Selain kaya dengan protein, udang juga kaya akan beberapa vitamin dan mineral. Makan udang juga dapat meningkatkan kesihatan jantung dan otak berkat kandungan asid lemak omega-3 dan antioksidan astaxanthin. Sekiranya anda tidak suka udang, "lauk" makan tengah hari yang sihat ini boleh ditukar dengan kepingan salmon, isi ayam, atau cendawan yang dihiris. Menemani hidangan pasta pesto ini dengan beberapa keping roti Bawang Putih (roti bakar dengan bawang putih) memang sedap. 4. Tauhu sapo nasi dan telur goreng
Siapa yang tidak biasa dengan menu yang satu ini? Tahu Sapo adalah salah satu lauk biasa Makanan Cina yang mempunyai banyak peminat kerana kandungannya yang lengkap. Dalam satu hidangan sapo tahu, anda boleh mendapatkan pengambilan protein dari tahu, vitamin dan serat dari pelbagai sayur-sayuran, dan karbohidrat dari beras. Anda juga boleh mengubah pengisiannya, sama ada sapo tahu dengan ayam, ikan, daging lembu atau makanan laut seperti udang dan sotong. Agar tidak cepat bosan dengan menu penyediaan makanan ini, asingkan sapo tahu dalam beberapa kumpulan semasa memasaknya. Katakan anda menambah kumpulan pertama dengan kepingan ayam dan kumpulan lain dipenuhi dengan makanan laut. Dengan cara itu, anda boleh mendapatkan beberapa variasi menu tauhu sapo dalam satu masakan untuk makan tengah hari selama seminggu. Sekiranya anda memerlukan lauk kering, tauhu sapo boleh dipasangkan dengan telur dadar atau telur goreng.5. Dory goreng rangup dalam sos tartar
Oleh kerana praktikal, lauk goreng semua boleh menjadi salah satu menu makan tengah hari utama anda untuk dibawa ke pejabat. Namun, bukan hanya kerana itu. Dory adalah sejenis ikan laut yang tinggi khasiatnya. Ikan ini mengandungi protein, asid lemak omega-3 dan omega-6, vitamin B kompleks, vitamin A, E, H, K, dan D, beta-karoten, hingga fosfor. Setelah mengasinkan fillet dan membersihkannya dengan tepung, anda boleh menggorengnya terlebih dahulu sebelum menyimpannya di dalam peti sejuk sebagai stok "makanan sejuk beku". Goreng ikan pada malam sebelumnya atau pagi sebelum anda pergi bekerja. Begitu juga dengan sos tartar. Anda boleh membuat sos tartar sekaligus dalam jumlah besar dan memasukkannya ke dalam botol sos khas, sehingga boleh digunakan sebagai pencelup pada lauk goreng mana pun. Temani dory goreng anda dengan kentang goreng. [[artikel berkaitan]] Bagaimana dengan anda, adakah anda berminat untuk mencuba persiapan makan sehingga anda dapat membawa makan tengah hari ke tempat kerja? Jangan lupa untuk mengimbangkan pengambilan nutrien harian anda dengan makan buah segar dan minum air secukupnya, OK!
