11 Manfaat Kopi dari Kesihatan: Dapat Menurunkan Risiko Kanser

Kopi dibuat dari biji tanaman kopi yang dipanggang dan digiling menjadi serbuk. Walaupun mempunyai rasa pahit, manfaat kopi untuk kesihatan banyak. Kopi hitam atau kopi tanpa gula bukan hanya dapat meningkatkan tenaga, tetapi juga mampu mencegah pelbagai penyakit kronik. Walaupun begitu, anda tidak boleh mengambilnya secara berlebihan kerana boleh memberi kesan buruk kepada tubuh. [[Artikel berkaitan]]

Kandungan kopi hitam

Dipetik dari Laman Data Komposisi Makanan Indonesia, 100 gram serbuk kopi segera mengandungi nutrien berikut:

Air: 2.6 g
Tenaga: 129 kalori
Protein: 12.3 g
Lemak: 0.5 g
Karbohidrat: 35.0 g
Abu: 9.7 g
Kalsium: 179 miligram (mg)
Fosforus: 383 mg
Zat besi: 5.6 mg
Natrium: 72 mg
Kalium: 3.256 mg
Tembaga: 0.14 mg
Riboflavin: 0.21 mg
Niacin: 30.6 mg

Selain kandungan nutrisi kopi di atas, zat lain yang terdapat dalam kopi adalah sedikit lemak, magnesium, dan bahan kimia tumbuhan lain, seperti polifenol. Sementara kandungan kafein dalam secawan kopi hitam rata-rata mencapai 95 mg. Kopi hitam kalori tanpa gula adalah yang terendah, iaitu hanya 129 kalori setiap 100 gram. Walaupun kalori kopi hitam menggunakan gula tambahan dapat meningkat lebih banyak lagi. Kopi latte misalnya, jika anda menambah sekitar 220 ml susu rendah lemak, maka pengambilan kalori yang diterima adalah sebanyak 120 kkal. Kemudian apabila anda menambah krim disebat, kalori kopi meningkat hingga 140 kalori. Sementara itu, jika ditambah dengan coklat, kalori boleh meningkat hingga 250 kalori. Baca juga: Cara minum kopi agar lebih sihat untuk tubuh

Manfaat kesihatan kopi hitam

Kopi hitam kaya dengan antioksidan. Minuman ini juga tinggi vitamin B2, kafein, dan magnesium. Selain itu, kopi juga mengandungi kromium, kalium, niasin, vitamin E, dan flavonoid. Manfaat kopi hitam untuk kesihatan, iaitu:

1. Menambah tenaga

Minum kopi hitam dapat meningkatkan tenaga dan melambatkan keletihan kerana mengandungi perangsang yang disebut kafein. Kafein dapat membantu memecahkan lemak di dalam badan dan menjadikannya digunakan untuk stamina. Jadi, tidak ada salahnya minum kopi hitam satu setengah jam sebelum bersenam. Setelah minum kopi, kafein diserap ke dalam aliran darah dan bergerak ke otak. Penyelidikan menunjukkan bahawa kopi dapat meningkatkan pelbagai aspek fungsi otak, seperti ingatan, mood, kewaspadaan, tahap tenaga, reaksi, dan fungsi mental umum.

2. Mencegah penyakit Alzheimer

Kopi hitam dapat mengurangkan risiko penyakit Alzheimer. Minum kopi hitam dapat membantu mengurangkan risiko penyakit Alzheimer. Risiko penyakit ini dianggarkan 16 peratus lebih rendah untuk peminum kopi berbanding mereka yang tidak meminumnya secara berkala. Walau bagaimanapun, penyelidikan lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan kelebihan kopi hitam yang satu ini.

3. Melawan kemurungan

Kemurungan boleh menyebabkan kehidupan menjadi huru-hara. Dalam kajian yang diterbitkan pada tahun 2011, wanita yang minum 4 cawan kopi setiap hari mempunyai risiko 20% lebih rendah untuk mengalami kemurungan.

4. Mengurangkan risiko barah

Kopi hitam dapat membantu mencegah beberapa jenis barah, seperti kanser mulut, prostat, hati, dan kolorektal. Antioksidan tinggi yang terkandung di dalamnya dipercayai dapat melawan pertumbuhan sel barah.

5. Mengurangkan risiko sirosis

Dianggarkan kira-kira 31,000 orang mati setiap tahun kerana sirosis hati. Untuk mengelakkan risiko penyakit ini, anda boleh minum kopi dengan kerap. Minum kopi dapat mengurangkan risiko sirosis sebanyak 80 peratus jika kerosakan itu disebabkan oleh alkohol (sirosis alkohol). Sementara itu, untuk sirosis bukan alkohol, risiko hanya menurun kepada 30 peratus.

6. Mengawal diabetes

Diabetes berlaku apabila tubuh tidak dapat menggunakan insulin untuk memasukkan gula darah ke dalam sel-sel badan, jadi gula menumpuk di dalam darah. Kopi mengandungi nutrien yang dapat membantu tubuh menggunakan insulin. Oleh itu, orang yang minum kopi secara berkala mempunyai risiko yang lebih rendah untuk menghidap diabetes jenis 2. Mengkonsumsi 4 cawan kopi sehari menjadikan risiko diabetes jenis 2 28 peratus lebih rendah.

7. Kawal berat badan anda

Kopi hitam dapat membantu mengawal berat badan Kandungan kafein dalam kopi hitam dapat membantu mengawal berat badan. Semasa minum kopi hitam untuk diet secara berkala, tubuh membakar lebih banyak kalori. Selain itu, kopi juga membantu tubuh membakar lebih banyak lemak, terutama semasa bersenam. Kajian menunjukkan bahawa kafein dapat meningkatkan pembakaran lemak sebanyak 10 peratus pada orang gemuk dan 29 persen pada orang kurus.

8. Mencegah penyakit Parkinson

Penyakit Parkinson lebih kerap berlaku pada orang tua. Keadaan ini dicirikan oleh otot yang kaku, gegaran, dan perubahan cara anda bercakap dan berjalan. Minum kopi hitam dipercayai dapat menurunkan risiko anda menghidap penyakit Parkinson kerana kandungan kafeinnya. Kajian menunjukkan bahawa peminum kopi mempunyai risiko penyakit Parkinson yang jauh lebih rendah, antara 32-60 peratus tepatnya.

9. Menurunkan risiko penyakit hati

Khasiat kopi diketahui dapat melindungi hati. Sejumlah kajian menunjukkan faedah minum empat cawan kopi sehari dapat mengurangkan risiko sirosis hati hingga 80%. Sirosis adalah keadaan di mana tisu parut terbentuk kerana kerosakan hati yang disebabkan oleh pelbagai gangguan hati yang lain, seperti hepatitis dan hati berlemak. Selain itu, kopi juga dapat mengurangkan risiko barah hati hingga 40%. Potensinya meningkat, sehingga 50% jika anda selalu minum tiga cawan kopi setiap hari. Namun, manfaat kopi untuk mengatasi barah ini memerlukan kajian lebih lanjut. Di samping itu, ingat juga bahawa jumlah kopi yang anda minum, jenis, dan keadaan badan anda, juga mempengaruhi kenaikan atau penurunan risiko barah anda.

10. Baik untuk jantung

Kopi tinggi antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari pelbagai penyakit. Sebenarnya, antioksidan dalam kopi tidak kurang dari antioksidan yang terdapat pada buah-buahan dan sayur-sayuran. Manfaat minum kopi juga baik untuk jantung. Dua cawan kopi kecil setiap hari, dapat membantu melindungi anda dari kegagalan jantung. Sekiranya tidak diminum secara berlebihan, kopi dapat mengurangkan risiko kegagalan jantung sekitar 10%. Di samping itu, wanita yang kerap minum kopi yang mencukupi dikatakan mempunyai risiko strok yang lebih rendah. Kerana kopi dapat melindungi anda dari pelbagai risiko penyakit, minuman ini dianggap dapat memanjangkan usia. Sekiranya diminum dalam jumlah yang cukup dan tidak berlebihan, kopi diyakini dapat mengurangi risiko kematian mendadak.

11. Melegakan sakit kepala

Kafein dalam kopi diketahui dapat menghilangkan rasa sakit akibat sakit kepala. Kafein dikatakan mempunyai kesan vasokonstriktor atau dapat mengencangkan saluran darah. Kesan ini dapat mengurangkan aliran darah ke kepala, sehingga melegakan kesakitan. Walau bagaimanapun, terdapat kajian lain yang menunjukkan teori yang bertentangan. Pada sesetengah orang, kopi boleh mencetuskan sakit kepala. Sebilangan individu juga berisiko mengalami sakit kepala setelah memakan coklat, alkohol, dan buah sitrus. Baca juga: Topeng Kopi untuk Wajah dan Penuaan Bebas Jerawat, Inilah Cara Membuatnya

Kesan pengambilan kopi hitam terlalu banyak

Kandungan kafein dalam satu cawan kopi hitam cukup tinggi (96 miligram). Sementara itu, seseorang tidak disarankan untuk mengambil lebih daripada 400 mg kafein setiap hari. Oleh itu, pastikan anda tidak minum lebih dari 4 cawan kopi hitam setiap hari. Minum terlalu banyak kopi boleh meningkatkan kesan sampingan seperti merasa gelisah, mengganggu rutin tidur anda, meningkatkan asid perut, kekejangan perut dan kekejangan, kerap membuang air kecil, mengurangkan jisim otot, gangguan kegelisahan, ketagihan kafein, dan menyukarkan badan untuk menyerap tertentu mineral, seperti besi, kalsium dan zink. Selain itu, orang dengan penyakit jantung, strok dan gangguan buah pinggang tidak boleh minum kopi. Untuk perbincangan lebih lanjut mengenai minum kopi hitam, tanya doktor secara langsung dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Muat turun sekarang di App Store dan Google Play .