Tidak lengkap jika anda tidak memulakan hari dengan secawan kopi. Anda mungkin sudah tahu, kopi pembuatannya berasal dari buah yang disebut buah kopi atau kopi ceri. Buah kopi tidak biasa dikonsumsi berbanding minuman turunannya. Apakah faedah buah kopi untuk kesihatan badan? Inilah penjelasan lengkapnya.
Apa itu ceri kopi?
Memetik dari Healthline, ceri kopi, juga dikenal sebagai kopi beri dan ceri kopi, adalah buah biji keras (buah batu) dari kilang kopi yang merupakan rumah biji kopi (biji kopi). Ceri kopi pada mulanya berwarna hijau yang kemudian berubah menjadi merah keunguan ketika mereka masak. Dalam penghasilan biji kopi, buah dan kulit biasanya dikeluarkan. Namun, sekarang buah kopi mulai naik popularitasnya karena juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Umumnya, memproses buah kopu lebih mudah didapati dalam bentuk makanan tambahan yang berasal dari ekstraknya, seperti cecair, tablet, dan kapsul. Menariknya, ekstrak buah kopi juga berguna dalam produk penjagaan kulit. Selain itu, terdapat juga kelebihan kopi untuk kecantikan. Walau bagaimanapun, penyelidikan lebih lanjut masih diperlukan mengenai keberkesanan buah kopi untuk kesihatan kulit. Untuk makluman, satu lagi produk popular dari ceri kopi adalah teh cascara - teh yang dibuat dari kulit kering ceri kopi. Berikut adalah beberapa kandungan nutrien dan pemakanan yang terdapat dalam ceri kopi, seperti:- Kafein,
- Vitamin B2 (riboflavin),
- Magnesium,
- antioksidan,
- asid klorogenik,
- Kalsium,
- Besi.
