Cuka sari apel diketahui mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Selain itu, bahan dapur ini juga dapat digunakan untuk pelbagai keperluan. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk membelinya di pasar raya, anda boleh membuat cuka sari apel di rumah dengan bahan yang mudah didapati. Langkahnya juga agak mudah dan tidak sesukar yang anda fikirkan. Dengan membuat cuka sari apel anda sendiri di rumah, anda dapat menjimatkan lebih banyak lagi sambil memastikan kebersihan semasa pembuatan.
Cara membuat cuka sari apel anda sendiri di rumah
Sebelum anda mula mempraktikkan cara membuat cuka sari apel, ingatlah untuk selalu menjaga ramuan, bekas, dan proses membuat cuka ini bersih. Basuh semua bahan dan barang yang akan digunakan untuk membuat cuka sari apel. Anda boleh menggunakan semua bahagian epal, atau hanya kulit dan pusat (inti) epal yang biasanya dikeluarkan setelah mengeluarkan biji. Selepas itu, sediakan barang-barang dalam bentuk pisau, balang kaca, getah, dan kain bersih. Sediakan ramuan berikut untuk memulakan cara membuat cuka sari apel:- 2 cawan kepingan epal (baik keseluruhan buah atau kulit dan inti sahaja)
- 1 sudu besar (sudu besar) madu atau gula
- 3 gelas air.
- Masukkan hirisan epal ke dalam balang kaca, kemudian masukkan air dan madu atau gula.
- Kacau sehingga madu atau gula larut sama rata.
- Tutup permukaan balang dengan kain bersih, pasangkannya dengan tali getah.
- Biarkan pengasam di tempat yang gelap.
- Kacau adunan epal sekali-sekala. Pastikan keseluruhan epal tetap terendam di dalam air.
- Setelah dibiarkan selama 3-4 minggu, ambil hirisan epal, toskan, kemudian buang.
- Simpan air rendaman lagi selama 3-4 minggu.
- Cuka sari epal siap digunakan.
- Menambah cawan cuka sari apel yang sudah siap akan mempercepat proses pembuatan cuka.
- Menggunakan gula akan lebih cepat jika dibandingkan dengan madu.