Dari sudut desa ke hutan konkrit bandar, bayam adalah prima donna. Sayuran hijau makanan super Mudah dimakan dengan rasa yang sangat menyegarkan. Kandungan bayam juga sangat berkhasiat kerana disokong oleh vitamin, mineral, dan sebatian tumbuhan khas di dalamnya. Ketahui khasiat bayam yang menyegarkan di setiap daun. 
Bayam adalah makanan rendah kalori 
Jangan lupa untuk membezakan bayam dengan sayur-sayuran lain. Namun, pastikan anda tidak berlebihan dengan bayam. Oleh itu, sayur ini meningkatkan risiko batu ginjal kerana mengandungi kalsium oksalat yang dapat mencetuskan timbulnya batu ginjal. Selain itu, pengambilan bayam juga berisiko membeku darah pada sebilangan individu. Pada akhirnya, pelbagai makanan sihat adalah cara terbaik - bukan hanya makan makanan yang sama. [[Artikel berkaitan]]
Kepelbagaian kandungan bayam segar seperti rasanya
Menjadi satu makanan super, ini adalah kandungan bayam yang anda akan dapat:1. Profil kandungan bayam yang mengagumkan
Seperti kebanyakan sayur-sayuran lain, bayam juga cenderung rendah kalori. Dalam setiap 100 gram bayam, anda boleh mendapatkan 23 kalori. Dengan berat yang sama, berikut adalah profil kandungan bayam yang akan anda makan:- Air: 91%
- Protein: 2.9 gram
- Karbohidrat: 3.6 gram
- Gula: 0.4 gram
- Serat makanan: 2.2 gram
- Lemak: 0.4 gram
Bayam adalah makanan rendah kalori 2. Kandungan nutrien makro dalam bayam
Bayam mengandungi karbohidrat, yang kebanyakannya adalah serat. Bayam juga mengandungi sejumlah kecil gula yang terdapat dalam bentuk glukosa dan fruktosa. Serat dalam bayam diklasifikasikan sebagai serat tidak larut dalam air, yang dilaporkan dapat menjaga kesihatan usus. Serat tidak larut membantu menguatkan najis ketika makanan melewati usus, sehingga mencegah sembelit atau sembelit.3. Kandungan vitamin dalam bayam
Sebagai makanan dari tumbuhan, bayam meninggalkan beberapa vitamin, misalnya:- Provitamin A: Bayam kaya dengan karotena, yang badan anda ubah menjadi vitamin A.
- Vitamin C: Siapa yang tidak tahu vitamin ini? Vitamin C adalah molekul antioksidan yang membantu mengekalkan kulit yang sihat dan berperanan dalam fungsi imun.
- Vitamin K1: Ini adalah vitamin yang sangat penting untuk pembekuan darah. Satu daun bayam mengandungi lebih daripada separuh keperluan harian kita untuk vitamin K1.
- Vitamin B9: Juga dikenali sebagai folat atau asid folik, vitamin B9 sangat penting untuk wanita hamil. Vitamin ini juga penting untuk fungsi sel normal dan pertumbuhan tisu.
4. Kandungan mineral dalam bayam
Bukan hanya vitamin, bayam juga kaya dengan nutrien mikro lain, iaitu mineral. Mineral yang terkandung dalam bayam termasuk:- Besi: Besi boleh menjadi tanda bayam. Zat besi membantu penghasilan hemoglobin, komponen sel darah merah yang penting untuk pengangkutan oksigen ke seluruh badan.
- Kalsium: Merupakan mineral yang sangat penting untuk kesihatan tulang. Kalsium juga berperanan dalam menyampaikan isyarat ke sistem saraf, jantung, dan otot.
- Magnesium: Mineral ini berperanan dalam metabolisme tenaga, menjaga fungsi saraf dan otot, mengatur irama jantung, dan menjaga sistem imun. Malah, magnesium juga penting untuk mengawal tekanan darah.
5. Kandungan sebatian tumbuhan dalam bayam
Bayam adalah sayur yang sangat berkhasiat. Salah satu ramuan dalam bayam yang menjadikannya berkilat adalah sebatian tumbuhan. Sebatian ini, termasuk:- Lutein: Sebatian ini dikaitkan dengan peningkatan kesihatan mata.
- Kaempferol: Molekul antioksidan yang dilaporkan dapat mengurangi risiko barah, serta penyakit kronik
- Nitrat: Bayam mengandungi jumlah nitrat yang tinggi. Kompaun ini dilaporkan dapat meningkatkan kesihatan jantung.
- Quercetin: Molekul antioksidan yang dapat menangkal jangkitan dan keradangan. Bayam adalah sumber quercetin yang kaya
- Zeaxanthin: Seperti lutein, zeaxanthin juga membantu meningkatkan kesihatan mata.
Kandungan bayam memberikan pelbagai manfaat kesihatan
Kerana bayam adalah makanan super dengan kandungan nutrisi, terdapat beberapa kelebihan bayam yang tidak boleh dilewatkan. Beberapa faedah sayur bayam, termasuk:- Menjaga kesihatan mata
- Melawan radikal bebas
- Berpotensi untuk melawan barah
- Kawal tekanan darah
Jangan lupa untuk membezakan bayam dengan sayur-sayuran lain. Namun, pastikan anda tidak berlebihan dengan bayam. Oleh itu, sayur ini meningkatkan risiko batu ginjal kerana mengandungi kalsium oksalat yang dapat mencetuskan timbulnya batu ginjal. Selain itu, pengambilan bayam juga berisiko membeku darah pada sebilangan individu. Pada akhirnya, pelbagai makanan sihat adalah cara terbaik - bukan hanya makan makanan yang sama. [[Artikel berkaitan]] 
