Thyme Merupakan Rasa, Banyak Manfaat untuk Kesihatan

Rasanya tidak enak jika anda memproses pasta tanpa taburan thyme. Tumbuhan ini terkenal sebagai perasa hidangan Mediterranean. Namun, rasanya yang unik bukan sahaja sedap. Thyme telah lama dikenal sebagai ramuan yang mempunyai pelbagai manfaat kesihatan dan kebaikan.

Thyme adalah perasa serba boleh

Thyme adalah ramuan yang tergolong dalam keluarga pudina. Tumbuhan ini mempunyai lebih daripada 400 subspesies dan mempunyai rasa yang unik. Pelbagai hidangan menjadi enak dengan taburan daun thyme segar, atau dari thyme botol yang dijual di pasar raya. Anda boleh menaburkan daun thyme segar atau kering. Selain sebagai penambah rasa, thyme juga mempunyai faedah lain. Sebagai contoh, orang Mesir kuno menggunakan thyme dalam praktik pembalseman mumi. Orang Yunani kuno juga menggunakan thyme sebagai kemenyan kerana aromanya yang khas.

Manfaat thyme untuk kesihatan mental dan fizikal

Sebagai tumbuhan herba yang terkenal, thyme mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Berikut adalah faedah kesihatan thyme yang perlu anda ketahui:

1. Mengawal tekanan darah

Satu spesies thyme, iaitu Thymus linearis Benth, dilaporkan mempunyai khasiat untuk mengawal tekanan darah. Ujian padi haiwan dimuatkan Acta Poloniae Pharmaceutica menyebut, ekstrak thyme dari spesies ini mampu menurunkan kadar jantung bersama dengan tekanan darah, dan juga mengawal kolesterol. Anda boleh mencuba menggantikan penggunaan garam dengan taburan thyme, untuk mengekalkan tekanan darah.

2. Meningkatkan daya tahan

Thyme mengandungi vitamin C dan vitamin A. Kedua-duanya berperanan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh, jadi tumbuhan herba ini dapat anda coba dalam hidangan yang sihat di rumah. Thyme juga mengandungi beberapa mineral, seperti tembaga, besi, dan mangan.

3. Melegakan batuk

Thyme juga tersedia dalam bentuk minyak pati yang telah banyak digunakan untuk menghilangkan batuk. Kajian itu juga mendapati bahawa gabungan daun thyme dan ivy dapat melegakan batuk dan gejala bronkitis akut.

4. Mengatasi jerawat

Bukan hanya untuk masalah perubatan di dalam badan, jerawat pada kulit juga dapat dirawat dengan thyme. Thyme dilaporkan mempunyai sifat antibakteria dan berpotensi menjadi bahan anti jerawat pada masa akan datang.

5. Mempunyai sifat antioksidan

Thyme mengandungi bahan-bahan yang dapat bertindak sebagai molekul antioksidan, seperti lutein, zeaxanthin, dan thymonin. Antioksidan penting untuk mengawal radikal bebas yang boleh mencetuskan kerosakan sel dan pelbagai penyakit.

6. Berpotensi untuk menyuburkan mata

Thyme mengandungi karotenoid dan vitamin A. Kedua nutrien ini telah lama diketahui sangat baik untuk kesihatan mata, serta bertindak sebagai molekul antioksidan. Contohnya, karotenoid dapat mengawal radikal bebas dalam sistem okular sehingga membantu memperlambat degenerasi makula dan mencegah katarak.

7. Melancarkan aliran darah

Seperti yang dinyatakan di atas, thyme mengandungi zat besi. Mineral ini penting untuk penghasilan sel darah merah, sehingga peredaran darah diharapkan lebih lancar jika zat besi dibekalkan dengan betul.

8. Betulkan mood

Bukan hanya untuk kesihatan fizikal, tanaman ajaib thyme juga bermanfaat untuk kesihatan psikologi. Minyak thyme adalah salah satu minyak pati yang digunakan dalam amalan aromaterapi berkat kandungan carvacrolnya. Minyak thyme diketahui berkesan untuk membaikimood Kajian mengatakan, carvacrol dilaporkan mempengaruhi aktiviti sel saraf yang berkaitan dengan perasaan senang. Sekiranya anda mencari pilihan minyak aromaterapi di rumah, minyak thyme boleh menjadi pilihan. [[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Thyme adalah penambah rasa yang mempunyai manfaat kesihatan. Anda boleh memakan thyme dengan menaburkannya ke dalam pelbagai hidangan, seperti pasta, perapan ayam, atau perasa ikan. Minyak thyme juga terkenal untuk meningkatkan mood kerana aromanya yang unik. Semoga berjaya!

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found