10 Jenis Makanan Mencegah Kanser yang Baik untuk Anda

Keadaan badan anda mencerminkan apa yang dimakan, itu benar. Terutama jika kita mengaitkannya dengan barah. Terdapat beberapa makanan pencegah barah yang dapat mengurangkan kemungkinan terkena barah sebanyak 30-50%. Ada makanan yang mencetuskan barah, ada makanan yang mencegah barah. Ini bermaksud bahawa pilihan ada di tangan setiap orang untuk menentukan jenis makanan apa yang dibenarkan masuk ke dalam badan. [[Artikel berkaitan]]

Makanan penyebab barah

Sebelum membincangkan makanan pencegah barah, mulailah terlebih dahulu beberapa makanan penyebab barah seperti: Minuman panas yang tinggi gula boleh mencetuskan barah

• Makanan tinggi gula

Makanan yang diproses dengan gula tambahan dan rendah serat terbukti mengandungi sedikit nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Para penyelidik mendapati bahawa makanan dan minuman yang tinggi gula dapat mencetuskan barah seperti barah payudara dan barah usus besar. Diduga kaitannya adalah kerana gula tinggi dapat mencetuskan peningkatan insulin yang tajam dan inilah yang dapat meningkatkan kejadian barah. Walaupun masih ada perdebatan mengenai apakah pengambilan gula yang tinggi boleh menyebabkan barah, obesiti sebenarnya lebih berkaitan. Keadaan obesiti dengan lebih jelas dapat meningkatkan faktor risiko seseorang untuk menghidap barah.

• Daging yang diproses

Bukan hanya makanan yang tinggi gula, daging yang diproses juga berbahaya dan memicu barah. Sifat karsinogeniknya memicu seseorang untuk menghidap barah usus besar.

• Makanan yang terlalu banyak diproses

Mungkin inilah sebab mengapa makanan mentah dikatakan sihat, kerana makanan diproses secara berlebihan atau makanan yang terlalu dimasak mengandungi bahan yang menyebabkan barah. Contoh proses pemprosesan yang berlebihan seperti memanggang, menggoreng, menumis, mendidih, barbeku, dan lain-lain. Makanan yang tinggi lemak dan protein seperti daging, keju, telur, dan banyak lagi boleh menghasilkan bahan berbahaya apabila terkena suhu tinggi.

Makanan pencegahan barah

Setelah membincangkan makanan yang boleh mencetuskan barah, sekarang adalah masa untuk membincangkan makanan pencegah barah. Terdapat beberapa makanan yang baik dan dapat mengurangkan risiko seseorang terkena barah. Makanan pencegah barah merangkumi: Makan brokoli dapat mengurangkan ukuran tumor

1. Sayur-sayuran salib

Sayur-sayuran salib dikenali sebagai sayur antikanker. Beberapa contoh sayur jenis ini adalah brokoli, kembang kol, dan kubis. Sayuran ini mengandungi sulforaphane, bahan yang dapat mengurangkan ukuran tumor lebih dari 50%. Sayuran dengan daun gelap seperti bayam, kangkung, atau selada dapat menangkis risiko barah usus besar.

2. Tomato dan lobak merah

Sayur-sayuran yang juga termasuk dalam senarai makanan pencegah barah adalah tomato dan wortel. Kedua-dua sayur ini dapat mengurangkan risiko barah prostat dan barah paru-paru.

3. Buah yang kaya dengan antioksidan

Beberapa buah yang kaya dengan antioksidan seperti sitrus (jeruk, lemon, dan limau) dan jenis buah lain buah beri (blackberry, blueberry, raspberry, strawberi) mengandungi bahan yang membantu mencegah barah. Anda juga boleh memakan buah-buahan yang melawan barah seperti epal, ceri, limau gedang, dan anggur yang termasuk dalam senarai buah-buahan yang melawan barah oleh American Institute for Cancer Research.

4. Biji rami

Biji rami atau biji rami Ini juga termasuk dalam kategori makanan pencegah barah. Malah biji rami dapat mencegah penyebaran sel barah. Dalam sebuah kajian, dinyatakan bahawa pasien kanker prostat yang selalu mengonsumsi biji rami merasakan sel-sel barah di dalam tubuhnya tidak berkembang dengan ketara.

5. Rempah

Beberapa contoh rempah seperti kayu manis dan kunyit boleh menjadi makanan pencegah barah. Kandungan kurkumin dalam kunyit misalnya dapat mengurangkan kemungkinan barah usus besar. Mengonsumsi minyak zaitun secara berkala dapat mengurangkan risiko barah

6. Minyak zaitun

Mungkin tidak termasuk dalam jenis makanan, tetapi minyak zaitun dapat mengurangkan kemungkinan terkena barah. Dalam satu kajian mendapati bahawa orang yang mengambil minyak zaitun secara berkala 42% lebih rendah risiko terkena barah.

7. Bawang putih

Ada isi allicin dalam bawang putih yang dapat mencegah barah. Biasanya, ia dikaitkan dengan barah prostat dan barah saluran pencernaan.

8. Tenusu

Beberapa jenis produk tenusu dapat mengurangkan kemungkinan seseorang menghidap barah usus besar. Ianya terutama diperoleh dari susu fermentasi yang diproses kerana tinggi asam lemak yang baik untuk tubuh, vitamin, dan mineral asid linoleik.

9. Teh dan kopi

Kandungan dalam teh dan kopi juga dapat mencegah barah. Kandungan antioksidan dan fitokimia ia dapat menangkal radikal bebas. Walau bagaimanapun, penyelidikan mengenai fakta ini masih diterokai dengan mengumpulkan penemuan terkini.

10. Ikan

Beberapa kajian menunjukkan bahawa makan beberapa porsi ikan seminggu dapat mengurangkan risiko barah. Satu kajian besar mengatakan bahawa makan lebih banyak ikan dapat mengurangkan barah di saluran pencernaan. Ikan seperti salmon hingga makarel mempunyai nutrien penting seperti vitamin D dan asid lemak omega-3 yang sering dipercayai dapat mengurangkan barah. Perlu diingat bahawa tidak ada jenis makanan tertentu yang benar-benar makanan pencegah barah. Pasti ada keseimbangan dalam setiap menu yang anda makan. Bermula dari sayur-sayuran, buah-buahan, lemak sihat, ikan segar, dan bahan-bahan lain menjadi sebahagian daripada diet yang dapat mencegah barah. Menjalani gaya hidup sihat dan memastikan tubuh hanya menggunakan apa yang benar-benar bermanfaat bagi tubuh adalah kunci untuk mencegah barah. Daripada harus mencari jalan untuk mengatasi barah, lebih baik mencegahnya dengan makanan yang sihat. Setuju?