Manfaat kesihatan granola sangat pelbagai. Rasanya juga sedap. Mungkin inilah sebab mengapa ramai orang suka memakannya ketika sarapan. Sebenarnya, granola adalah gabungan gandum, kacang, dan pemanis seperti gula atau madu. Kadang-kadang, terdapat juga produk granola dengan tambahan buah kering, rempah, dan selai kacang. Namun, adakah faedah granola yang kita percayai selama ini, telah disokong oleh penyelidikan? Mari ketahui faedah granola dan penjelasan saintifiknya.
Manfaat kesihatan granola
Perlu diingat, penyelidikan mengenai manfaat granola masih sangat terhad. Namun, beberapa ramuan yang dikandungnya, seperti gandum, biji, dan kacang-kacangan, terbukti mempunyai manfaat kesihatan. Berikut adalah kelebihan granola yang dipercayai baik untuk kesihatan.1. Mengisi dan kaya dengan serat
Sebilangan besar produk granola sangat kaya dengan protein dan serat. Tidak hairanlah bahawa granola sering dimakan ketika sarapan, kerana ia sangat sedap! Protein yang terkandung dalam granola juga dapat menghambat produksi hormon ghrelin dan GLP-1. Kedua-duanya dikenali sebagai hormon yang mengatur rasa lapar. Pilih granola dengan kacang almond, walnut, dan kacang mete. Ini kerana kacang kaya dengan protein dan serat.2. Dilengkapi dengan antioksidan
Manfaat lain dari granola berasal dari kandungan antioksidannya. Perlu diingat, tidak semua produk granola mempunyai ramuan yang sama. Produk granola yang mengandungi biji kelapa parut hingga biji chia dikenal sebagai sumber antioksidan seperti asam gelen, quercetin, selenium, dan vitamin E. Susunan antioksidan ini diketahui dapat mengurangkan keradangan di dalam tubuh, serta melawan radikal bebas yang menghantui kesihatan anda.3. Menurunkan berat badan
Kerana granola mempunyai protein yang dapat menghalang pengeluaran hormon ghrelin dan GLP-1, banyak orang percaya bahawa manfaat granola dapat membantu menurunkan berat badan. Selain itu, granola juga dianggap sebagai makanan ringan. Kerana, granola rendah kolesterol, tetapi kaya akan serat.4. Menurunkan kolesterol
Manfaat granola sangat pelbagai. Manfaat granola yang sangat menggoda ini berasal dari kandungan seratnya. Kerana, kandungan serat granola yang banyak, dianggap mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Dengan menurunkan kadar kolesterol dalam aliran darah, risiko penumpukan plak pada saluran darah dikurangkan. Namun, pastikan anda membeli produk granola yang tidak mengandungi minyak terhidrogenasi. Kerana, minyak itu sebenarnya dapat meningkatkan kolesterol jahat. Pilih granola yang mengandungi lemak baik.5. Menambah tenaga badan
Nampaknya, kelebihan granola juga dapat memberi tenaga kepada tubuh. Tenanglah, tenaga yang diberikan oleh granola bukan dalam bentuk gula, tetapi mangan mineral. Mangan sendiri adalah zat mineral yang penting untuk kesihatan hati, ginjal, dan menyokong aktiviti metabolik dalam tubuh. Sekiranya metabolisme tubuh dijaga, "stok" tenaga dapat diedarkan dengan betul ke seluruh badan.6. Mencegah anemia
Anemia boleh berlaku sekiranya badan kekurangan zat besi. Berjuta-juta orang di dunia mengalaminya, tetapi mungkin ramai di antara mereka yang tidak menyedarinya. Nasib baik, manfaat granola dipercayai dapat mencegah anemia, kerana mengandungi zat besi yang cukup tinggi. Hati-hati, anemia boleh menyebabkan gejala keletihan, sakit kepala, kemurungan dan gangguan fungsi kognitif pada penghidapnya. Memenuhi keperluan tubuh untuk pengambilan zat besi dari makanan seperti granola.7. Menurunkan tekanan darah
Manfaat granola dalam menurunkan tekanan darah, tentu saja, memberi manfaat kepada kesihatan jantung juga. Tetapi ingat, kelebihan granola yang satu ini dapat diperoleh jika anda mengonsumsi granola yang mengandungi kalium.Biasanya, granola yang mengandungi kalium mempunyai buah tambahan di dalamnya.