Bolehkah Wanita Hamil Makan Ketam? Faedah, Risiko, dan Petua ini

Mengidam Wanita hamil kadang-kadang mahukan perkara yang tidak biasa. Ada yang menginginkan makanan pedas, makan ais krim, makan manggis, dan makan ketam. Namun, bolehkah wanita hamil makan ketam atau tidak? Sebabnya, ketam dan makanan laut lain dikatakan mengandungi merkuri yang akan memberi kesan negatif kepada kesihatan ibu dan janin, jadi tidak digalakkan memakan makanan ini semasa hamil. Adakah betul? [[Artikel berkaitan]]

Bolehkah wanita hamil memakan ketam?

Menurut FDA (BPOM Amerika Syarikat), wanita hamil boleh memakan ketam selagi makanan diproses dengan betul atau dimasak sehingga dimasak. Ketam malah merupakan salah satu makanan laut terbaik untuk dimakan semasa mengandung. Ketam mengandungi banyak nutrien, seperti protein, asid lemak omega-3, vitamin A, vitamin D, dan zat besi. Selain itu, ketam juga rendah kalori dan lemak tepu. Walaupun wanita hamil boleh memakan ketam kerana kandungan nutriennya tinggi, pastikan anda memakannya dalam jumlah yang berpatutan. Sebilangan besar pakar mengesyorkan agar wanita hamil makan tidak lebih daripada 170 gram makanan laut setiap minggu. Kandungan yang komposisinya paling menonjol dalam ketam adalahtembaga (131% RDA) dan vitamin B12 (479% RDA). Sekiranya ibu hamil makan ketam secara berlebihan, ia akan menyebabkan masalah pencernaan seperti cirit-birit dan muntah. Sebenarnya, pengumpulantembaga dalam jangka masa panjang boleh menyebabkan kegagalan organ. Baca juga: Ini adalah pelbagai makanan sihat untuk wanita hamil yang baik untuk janin

Kebaikan memakan ketam

Dalam kategori haiwan akuatik yang dilindungi, ketam adalah salah satu yang paling berkhasiat. Kelebihan makan ketam semasa mengandung adalah:

1. Kaya dengan asid lemak omega-3

Ketam boleh menjadi sumber penting omega-3 untuk wanita hamil. Sangat penting untuk memastikan pengambilan asid lemak omega-3 yang mencukupi. Sekiranya anda mengalami kekurangan jenis pemakanan ini, penyakit kulit boleh berlaku. Sebaliknya, yang dikutip dari American Pregnancy, orang yang mendapat pengambilan asid lemak omega-3 jika diperlukan dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung, saraf, radang, dan penyakit mata.

2. Menguatkan tulang

Kalsium adalah faktor penting untuk kesihatan tulang manusia. Bukan hanya itu, fosforus juga merupakan mineral yang tidak kurang pentingnya. Daging ketam mengandungi fosfor yang bermanfaat untuk pertumbuhan tulang untuk menyokong rahim dan gigi wanita hamil.

3. Baik untuk otak

Wanita hamil boleh makan ketam juga kerana makanan laut yang ini bagus untuk perkembangan otak. Daging ketam juga mengandungi banyak nutrien seperti vitamin B2, selenium, tembaga, dan asid lemak omega-3. Bahan-bahan ini sangat baik untuk perkembangan otak dan meningkatkan fungsi kognitif sistem saraf. Bukan hanya itu, memakan ketam juga dapat mengurangkan risiko keradangan dan penebalan saluran darah.

4. Sumber antioksidan

Kandungan antioksidan dalam ketam juga bermanfaat untuk sistem kekebalan tubuh. Bahan seperti selenium dan riboflavin dapat mengoptimumkan fungsi sistem imun sambil mencegah penyakit kronik. Selain itu, antioksidan dalam ketam juga dapat menangkal radikal bebas yang tidak baik bagi tubuh.

5. Melancarkan peredaran darah

Mineral dalam ketam sepertitembagaIa membantu penyerapan zat besi oleh sistem pencernaan. Bukan hanya itu, mineral ini juga mengoptimumkan pengeluaran sel darah merah sehingga darah yang mengalir di dalam badan membawa cukup oksigen. Masih berkattembaga di dalamnya, bahan ini dapat mempercepat proses penyembuhan dan pertumbuhan sel-sel badan setelah kecederaan atau penyakit. Kandungan pemakanan kepiting yang tinggi juga memberikan pelbagai manfaat lain yang dapat diperoleh oleh wanita hamil, seperti mendorong perkembangan janin, mencegah anemia semasa hamil, dan memperkuat imuniti.

Petua untuk ibu hamil untuk makan ketam

Sekiranya wanita hamil ingin memakan ketam, pertimbangkan petua berikut sebelum mula memakannya:

• Sekiranya anda ingin menyediakannya sendiri dan tidak mahu memakan semuanya, simpan ketam segar di dalam bekas kedap udara dan letakkan di dalam peti sejuk pada suhu kurang dari 4 darjah Celsius.
• Pilih kaki kepiting kerana mempunyai kandungan merkuri yang lebih rendah.
• Elakkan memakan ketam mentah atau tidak dimasak sehingga janin menghindari risiko diserang bakteria, terdedah kepada bahan kimia dan menyebabkan masalah neurologi, sehingga keracunan makanan. Beberapa gejala keracunan makanan yang dapat dirasakan oleh ibu adalah sakit perut, muntah, dan cirit-birit.
• Ketam mesti dimasak secara kebersihan, dan pastikan kuali atau periuk yang digunakan bersih.
• Jangan berlebihan ketika memakan ketam kerana dikhuatiri akan memberi kesan buruk kepada kehamilan.
• Sentiasa basuh tangan anda sebelum dan selepas makan.
• Jangan makan ketam masak yang telah dibiarkan pada suhu bilik lebih dari 2 jam.

Sebagai tambahan kepada daging kepiting yang sebenarnya, wanita hamil juga boleh makan daging kepiting tiruan, seperti tongkat ketam, jika dimasak dengan betul. Tongkat ketam adalah ikan laut yang diproses yang ditambahkan dengan berbagai bahan, seperti ikan pollock, putih telur, gula, dan perasa buatan, sehingga rasanya menyerupai daging kepiting. Makanan yang diproses ini banyak terdapat di pasar raya atau restoran. Walaupun rasanya serupa, tongkat ketam tidak mempunyai khasiat yang sama dengan ketam sebenar. Ketam tiruan mengandungi lebih sedikit asid lemak omega-3 daripada ketam sebenar. Walaupun asid lemak omega-3 sangat bermanfaat untuk kehamilan dan perkembangan janin. Namun, kepiting tiruan mengandungi kalori dan protein yang serupa dengan ketam sebenar. Baca juga: Adakah Selamat Makan Makanan Mentah?

Makanan laut apa yang boleh dimakan oleh wanita hamil?

Selain ketam, makanan laut lain yang baik untuk dikonsumsi oleh ibu hamil, iaitu ikan keli, ikan air tawar, udang karang, salmon, kerang, udang, dan ikan kakap. Makan makanan laut dapat mengurangkan risiko kelahiran pramatang, serta membantu perkembangan otak dan penglihatan janin. Sementara itu, ada makanan laut yang harus dihindari oleh wanita hamil kerana mengandung banyak merkuri, seperti ikan tenggiri, hiu, ikan todak, marlin, dan tuna bermata besar. Di samping itu, anda juga harus menahan diri dari makan sushi semasa mengandung kerana pada umumnya dihidangkan mentah. Mengekalkan kehamilan sangat penting agar janin dapat tumbuh dan kekal sihat. Oleh itu, ibu harus mengetahui maklumat mengenai pelbagai makanan yang harus dimakan dan dielakkan agar kehamilan dapat berjalan dengan lancar. Sekiranya anda ingin berunding secara langsung mengenai wanita hamil boleh makan ketam atau tidak, anda bolehsembang doktor di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ.

Muat turun aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.