Pengganti Garam untuk Makanan Bayi, 8 Rempah Dapur Ini Sebagai Alternatif

Pengganti garam untuk makanan bayi umumnya dalam bentuk rempah dan ramuan. Rempah dapur yang digunakan sebagai pengganti garam untuk MPASI terdiri daripada lada, bawang putih, kayu manis, rosemary, adas sowa, halia, dan ketumbar. Selain itu, ada juga kulit buah yang dapat dijadikan pengganti garam untuk makanan bayi, yaitu kulit lemon parut. Malangnya, untuk meningkatkan selera makan bayi mereka, sebilangan ibu bapa sering menambahkan garam ke makanan pelengkap (MPASI). Kaedah ini dilakukan kerana MPASI cenderung mempunyai rasa hambar. Sebenarnya, memberi garam kepada bayi tidak digalakkan kerana boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan si kecil. Sebagai pengganti garam untuk makanan bayi, anda boleh menggunakan beberapa rempah dapur untuk menyokong rasa MPASI sehingga tidak hambar dan monoton.

Pengganti garam untuk makanan bayi, apa-apa?

Menambah garam ke dalam pepejal adalah sesuatu yang tidak perlu anda lakukan. Ini kerana bayi hanya memerlukan kurang dari 1 gram garam (0.4 gram sodium) sehingga mereka berumur 12 bulan. Berikut adalah beberapa rempah dapur yang boleh anda gunakan sebagai pengganti garam untuk makanan bayi yang berusia lebih dari 6 bulan:

1. Lada

Lada adalah pengganti garam untuk makanan bayi, berkhasiat untuk mengurangkan keradangan.Lada dan garam adalah dua rempah asas yang menjadi tunjang untuk menambahkan rasa pada makanan. Untuk memperkaya rasa pepejal, anda boleh menambahkan sedikit lada pada makanan bayi. Selain menjadikan rasa makanan lebih enak, rempah ini juga dapat membantu mengurangkan keradangan yang berkaitan dengan penyakit kronik seperti barah atau penyakit jantung.

2. Bawang putih

Bawang putih sebagai pengganti garam untuk makanan bayi meningkatkan imuniti Bawang putih akan memperkaya rasa makanan pejal bayi anda. Bawang putih sebagai pengganti garam untuk makanan bayi dapat ditambahkan dalam bentuk serbuk atau cincang, penyelidikan yang diterbitkan dalam Advances in Natural Therapy menyatakan, pengambilan bawang putih dapat membantu meningkatkan kesihatan otak dan kekebalan tubuh, dan menurunkan tekanan darah pada orang yang menderita hipertensi.

3. Kayu manis

Kayu manis sebagai pengganti garam untuk makanan bayi cicik bubur MPASI Mempunyai rasa sedikit pedas dan manis, anda boleh menggunakan kayu manis sebagai pengganti garam untuk makanan bayi. Untuk rasa maksimum, tambahkan kayu manis ke periuk yang anda gunakan untuk membuat pepejal. Kayu manis sesuai untuk menambah bubur nasi, yogurt, ubi jalar rebus, dan oatmeal.

4. Rosemary

Pengganti garam untuk makanan bayi dalam bentuk rosemary dapat ditambahkan ke dalam sos dan sup. Rosemary memberikan rasa aromatik pada makanan bayi anda. Untuk menggunakan rempah ini, anda boleh menambahkan rosemary segar atau kering ke sup atau memprosesnya ke dalam sos untuk kemudian tuangkan di atas bubur nasi.

5. Adas (daun dill)

Adas sowa adalah alternatif untuk garam untuk makanan bayi. Mempunyai rasa segar dengan sentuhan daun saderi dan adas, daun dill adalah pilihan alternatif untuk pengganti garam untuk makanan bayi. Caranya, anda hanya taburkan daun ini di atas MPASI dengan bahan dari kentang atau ikan.

6. Halia

Pengganti garam untuk makanan bayi dalam bentuk halia membantu mengurangkan keradangan Halia boleh digunakan sebagai pengganti garam untuk makanan bayi seperti sup. Mempunyai rasa pedas dan manis, rempah dapur ini menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, salah satunya membantu mengurangkan keradangan.

7. Kupas lemon

Kulit limau parut boleh digunakan sebagai pengganti garam untuk makanan bayi. Mempunyai kemampuan untuk menguatkan rasa, anda boleh menggunakan kulit lemon sebagai pengganti garam untuk makanan bayi. Dengan menambahkan rasa lemon parut pada bumbu daging dan ikan, makanan pejal bayi anda tidak akan terasa hambar tanpa garam.

8. Ketumbar

Antioksidan, ketumbar adalah pengganti garam untuk makanan bayi yang sihat. Memberi sensasi hangat ketika dimakan, anda boleh mencampurkan ketumbar ke dalam sup. Selain menambah rasa makanan, ketumbar juga mengandung berbagai antioksidan, mulai dari terpinene, quercetin, hingga tocopherols. Sekiranya anda ingin menambahkan rempah di atas untuk makanan pelengkap, pakar pediatrik mengesyorkan menunggu sehingga bayi berusia 8 bulan. Ini tidak dapat dipisahkan dari gangguan sistem pencernaan atau reaksi alergi yang boleh timbul daripada penggunaan pengganti garam. Oleh itu, anda harus terlebih dahulu berjumpa dengan keadaan bayi anda dengan doktor. Doktor kemudian akan memberi cadangan pengganti garam untuk makanan bayi yang betul dan mengikut keadaan bayi anda. [[Artikel berkaitan]]

Mengapa bayi tidak boleh makan garam?

Pengganti garam untuk makanan bayi mencegah risiko kerosakan buah pinggang dan otak.Selain hanya memerlukan kurang dari 0.4 gram natrium hingga usia 12 bulan, pemberian garam kepada bayi dapat membahayakan ginjal bayi anda. Ini berlaku kerana buah pinggang bayi anda belum dapat berfungsi dengan optimum untuk memproses garam berlebihan. Apabila garam berlebihan tidak dapat diproses dengan baik, ginjal bayi anda akan rosak. Selain menyebabkan kerosakan buah pinggang, menambahkan garam pada makanan pejal boleh membahayakan otak bayi anda. Selain itu, menambahkan garam akan menjadikan bayi lebih cenderung memilih makanan masin ketika mereka dewasa. Ini tentu tidak baik untuk kesihatannya di masa depan kerana boleh mencetuskan darah tinggi dan masalah kesihatan yang serius. [[Artikel berkaitan]]

Bilakah masa yang tepat untuk bayi mula mengambil garam?

Setelah mengetahui pengganti garam untuk makanan bayi, jumlah garam yang diberikan adalah berdasarkan usia. Tidak ada peraturan yang pasti apabila ibu bapa dapat menambahkan garam dalam makanan bayi. Walaupun begitu, anda harus mengelakkan penggunaan garam yang berlebihan dalam makanan kanak-kanak untuk mengelakkan kesan buruk yang boleh ditimbulkan. Berikut adalah pengambilan garam harian maksimum untuk kanak-kanak yang disyorkan oleh: Jawatankuasa Penasihat Ilmiah mengenai Pemakanan :
  • 0-12 bulan: kurang dari 1 gram (0,4 gram natrium)
  • 1-3 tahun: 2 gram (0,8 gram natrium)
  • 4-6 tahun: 3 gram (1.2 gram natrium)
  • 7-10 tahun: 5 gram (2 gram natrium)
  • 11 tahun ke atas: 6 gram (2.4 gram sodium)

Catatan dari SehatQ

Pengganti garam untuk bayi sering menggunakan herba dan kulit buah. Walaupun ramuannya berbeza, tujuan menambahkan rempah sebagai pengganti garam untuk makanan pelengkap adalah sama, iaitu untuk memperkaya rasanya agar makanan bayi tidak hambar. Oleh itu, bayi menjadi selera makan. Untuk membincangkan lebih lanjut cadangan pengganti garam untuk makanan bayi, dapatkan nasihat doktor terlebih dahulu melalui berbual di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ . Sekiranya anda ingin mendapatkan apa yang diperlukan oleh bayi dan ibu menyusu, lawati Kedai Sihat untuk mendapatkan tawaran menarik. Muat turun aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store. [[Artikel berkaitan]]

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found