Keradangan pundi hempedu, atau kolesistitis, menyebabkan gangguan pada pundi hempedu sehingga pencernaan makanan (terutama lemak) terganggu. Ada kemungkinan keadaan ini menyebabkan penurunan selera makan. Sebenarnya, pengambilan makanan dan pemakanan sangat penting untuk membantu mempercepat proses penyembuhan. Sebilangan makanan berikut sangat baik untuk dimakan oleh pesakit dengan keradangan pundi hempedu. Ada apa-apa? 
Buah-buahan dan sayur-sayuran sangat disyorkan untuk orang yang mengalami keradangan pundi hempedu. Sayuran dan buah-buahan adalah sumber makanan berasaskan tumbuhan yang kaya dengan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Semua nutrien yang ada di dalamnya baik untuk mencegah berlakunya pembengkakan pundi hempedu yang semakin teruk. Mineral kalsium yang terdapat dalam sayur-sayuran hijau gelap, seperti kangkung dan brokoli dan buah sitrus juga baik untuk kesihatan pundi hempedu. Serat dalam sayur-sayuran dan buah dikenal baik untuk pencernaan, sehingga dapat meningkatkan pergerakan makanan melalui usus dan mengurangi produksi empedu. Ini tentunya sangat baik untuk memudahkan kerja pundi hempedu. Sementara itu, antioksidan adalah sebatian yang mampu menyingkirkan tubuh dari molekul toksik atau radikal bebas. Radikal bebas ini dapat berkumpul dan menyebabkan tekanan oksidatif dalam badan, menyebabkan pelbagai penyakit. 
Protein dalam ikan membantu mempercepat penyembuhan keradangan pundi hempedu. Ikan adalah sumber protein haiwan yang diperlukan oleh tubuh. Protein adalah blok bangunan dan penyusun tubuh yang juga berperanan dalam pertumbuhan dan pembaikan tisu badan. Selain protein, ikan dan minyak ikan juga mengandung asam lemak tak jenuh dalam bentuk omega-3, serta vitamin dan mineral seperti kalsium yang baik untuk melindungi pundi hempedu. 
Orang yang mengalami radang empedu (kolesistitis) harus menghindari makanan berlemak Ketika mengalami kolesistitis, anda disarankan untuk menghindari makanan berlemak yang dapat memberi tekanan pada pundi hempedu. Peningkatan tekanan pada pundi hempedu tentu dapat menyebabkan keradangan tidak hilang, bahkan lebih teruk lagi, komplikasi. Tabu makanan untuk keradangan empedu (kolesistitis), termasuk:
Cadangan makanan untuk keradangan pundi hempedu
Makanan untuk keradangan pundi hempedu penting untuk mencegah keadaan kolesistitis yang semakin teruk. Selain itu, makanan untuk kolesistitis juga disarankan selama tempoh penyembuhan untuk menormalkan pengeluaran hempedu.1. Sayuran dan buah
Buah-buahan dan sayur-sayuran sangat disyorkan untuk orang yang mengalami keradangan pundi hempedu. Sayuran dan buah-buahan adalah sumber makanan berasaskan tumbuhan yang kaya dengan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Semua nutrien yang ada di dalamnya baik untuk mencegah berlakunya pembengkakan pundi hempedu yang semakin teruk. Mineral kalsium yang terdapat dalam sayur-sayuran hijau gelap, seperti kangkung dan brokoli dan buah sitrus juga baik untuk kesihatan pundi hempedu. Serat dalam sayur-sayuran dan buah dikenal baik untuk pencernaan, sehingga dapat meningkatkan pergerakan makanan melalui usus dan mengurangi produksi empedu. Ini tentunya sangat baik untuk memudahkan kerja pundi hempedu. Sementara itu, antioksidan adalah sebatian yang mampu menyingkirkan tubuh dari molekul toksik atau radikal bebas. Radikal bebas ini dapat berkumpul dan menyebabkan tekanan oksidatif dalam badan, menyebabkan pelbagai penyakit. 2. Kacang dan biji
Kacang dan biji, seperti kacang almond, kacang polong, kacang mete, lentil, kacang ginjal, kacang walnut, dan biji rami juga merupakan makanan yang disarankan untuk keradangan pundi hempedu. Sebabnya, kandungan protein, serat, omega-3, vitamin C, magnesium, dan folat dalam kacang dan biji dapat membantu menjaga kesihatan pundi hempedu. Ini disokong oleh kajian dalam jurnal Ubat pencegahan . Kajian menyatakan bahawa diet yang tinggi dalam pengambilan protein tumbuhan dapat mengurangkan risiko penyakit pundi hempedu, seperti kolesistitis.3. Ikan
Protein dalam ikan membantu mempercepat penyembuhan keradangan pundi hempedu. Ikan adalah sumber protein haiwan yang diperlukan oleh tubuh. Protein adalah blok bangunan dan penyusun tubuh yang juga berperanan dalam pertumbuhan dan pembaikan tisu badan. Selain protein, ikan dan minyak ikan juga mengandung asam lemak tak jenuh dalam bentuk omega-3, serta vitamin dan mineral seperti kalsium yang baik untuk melindungi pundi hempedu. 4. Daging tanpa lemak
Satu lagi sumber protein yang boleh anda buat untuk diet orang dengan kolesistitis adalah daging tanpa lemak. Anda boleh memilih daging tanpa lemak dari ayam, unggas, atau daging lembu. Walau bagaimanapun, jumlah penggunaan, kaedah pemprosesan, dan bahagian tubuh haiwan perlu dipertimbangkan untuk mencegah peningkatan pengambilan lemak di dalam badan. Anda boleh memilih bahagian ayam atau daging tanpa kulit bulat , labuh , atau brisket rendah lemak. Selain itu, hati sapi juga dapat menjadi pilihan makanan anda kerana mengandungi asam folat yang baik untuk kesihatan pundi hempedu. [[Artikel berkaitan]]5. Produk tenusu rendah lemak
Produk tenusu rendah lemak, seperti susu skim, susu rendah lemak, dan yogurt biasa juga mengandungi protein, kalsium, magnesium, dan folat yang baik untuk meningkatkan kesihatan pundi hempedu. Dengan cara itu, protein ini dapat membantu mempercepat proses penyembuhan pundi hempedu yang meradang.6. Kopi
Siapa sangka, pengambilan kopi yang betul dan tidak berlebihan sebenarnya dapat melindungi fungsi pundi hempedu. Kajian yang diterbitkan dalam jurnal Jurnal Pembedahan Nigeria mengatakan bahawa komponen dalam kopi dapat membantu mengekalkan fungsi pundi hempedu, sehingga menurunkan risiko penghabluran kolesterol pada hempedu. Walau bagaimanapun, anda masih harus berjumpa dengan doktor anda. Sebabnya, penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan keberkesanan kopi sebagai minuman yang dapat membantu menyembuhkan radang pundi hempedu.Tabu makanan untuk keradangan pundi hempedu
Orang yang mengalami radang empedu (kolesistitis) harus menghindari makanan berlemak Ketika mengalami kolesistitis, anda disarankan untuk menghindari makanan berlemak yang dapat memberi tekanan pada pundi hempedu. Peningkatan tekanan pada pundi hempedu tentu dapat menyebabkan keradangan tidak hilang, bahkan lebih teruk lagi, komplikasi. Tabu makanan untuk keradangan empedu (kolesistitis), termasuk: - Makanan berlemak tinggi, seperti coklat, donat, kek, roti, mentega
- Makanan dalam tin, seperti ikan dalam tin
- Makanan yang dibungkus, seperti makanan ringan, biskut, kerepek, mayonis
- Makanan segera atau makanan ringan
- Makanan yang digoreng dengan banyak minyak
- Beberapa jenis minyak, seperti minyak sayuran dan minyak kacang
- Produk tenusu berlemak, seperti susu krim penuh , keju, ais krim
Sekilas mata kolesistitis
Pundi hempedu adalah organ kecil di dekat hati yang berfungsi sebagai penyimpanan empedu sementara, yang dihasilkan oleh hati. Semasa anda makan, pundi hempedu berkontrak sehingga hempedu bergerak dari pundi hempedu ke usus kecil. Di sinilah hempedu bercampur dengan makanan untuk membantu mengurangkan lemak. Cholecystitis adalah keradangan pundi hempedu yang disebabkan oleh keadaan tertentu, termasuk:- Batu empedu yang menyekat saluran empedu
- Penumpukan cecair tebal di saluran empedu kerana kehamilan atau penurunan berat badan yang drastik
- Tumor yang menyekat saluran empedu
- Gangguan saluran darah sehingga pundi hempedu tidak mendapat bekalan darah kerana diabetes
- Jangkitan bakteria atau virus, misalnya pada orang yang menghidap AIDS
