Manfaat plum biasanya untuk bahan-bahan kek tambahan atau diperam menjadi minuman beralkohol. Namun, tahukah anda bahawa plum baik untuk kesihatan? Plum dapat menolong segalanya dari sembelit hingga kesihatan tulang! Jadi, apa tunggu lagi, jangan ragu untuk memakan dan menikmati faedahnya. Plum terkenal sebagai sejenis buah yang berwarna ungu-hitam dan mempunyai rasa masam.
Kandungan plum
Dipetik dari Jabatan Pertanian AS, dalam 100 gram prun, ini adalah kandungan nutrisi yang anda dapat:- Air: 87.2 gram
- Karbohidrat: 11.4 gram
- Serat: 1.4 gram
- Gula: 9,92 gram
- Kalsium: 6 mg
- Magnesium: 7 mg
- Fosforus: 16 mg
- Kalium: 157 mg
- Fluorin: 2 mcg
- Vitamin C: 9.5 mg
- Folat: 5 mcg
- Kolin: 1.9 mcg
- Vitamin A: 17 mcg
- Beta-karotena: 190 mcg
- Lutein dan zeaxanthin: 73 mcg
- Vitamin K: 6.4 mcg
Pelbagai kebaikan plum untuk kesihatan anda
Manfaat plum merah mungkin tidak diketahui oleh banyak orang, kerana plum itu sendiri boleh didapati di pasar raya, tetapi agak mahal. Di sebalik harganya yang mahal, terdapat faedah kesihatan dari plum yang memalukan jika anda tidak merasakannya.1. Menurunkan kadar gula dalam darah
Dikutip dari penyelidikan yang diterbitkan dalam World Journal of Diabetes, manfaat plum dalam menurunkan kadar gula dalam darah adalah disebabkan oleh adiponektin dan sebatian serat pada plum. Adiponectin adalah hormon yang berperanan dalam pengaturan gula dalam darah dan berpotensi menurunkan gula darah. Serat dalam plum dapat memperlambat kecepatan di mana tubuh menyerap karbohidrat setelah makan, yang menyebabkan kadar gula dalam darah meningkat secara perlahan dan tidak tiba-tiba. Khusus untuk plum kering, anda perlu mengehadkan bahagian yang dimakan kerana plum kering senang dimakan dalam jumlah besar dan sebenarnya akan meningkatkan kalori yang dimakan. Kami mengesyorkan agar anda mengambil sebanyak atau secawan plum kering atau sebanyak 44-97 gram.2. Mengatasi masalah sembelit
Manfaat plum ketika dikeringkan atau dijadikan jus dapat membantu mengatasi sembelit kerana terdapat kandungan serat yang dapat meningkatkan pencernaan. Manfaat ini diperoleh semasa anda makan plum secara berkala. Dikutip dari penelitian yang diterbitkan dalam Gastroenterologi Pediatrik, Hepatologi, dan Nutrisi, plum kering juga mengandung sorbitol yang merupakan julap semula jadi. Walau bagaimanapun, jangan makan plum kering dalam jumlah besar kerana boleh mencetuskan cirit-birit. Ambil -½ cawan atau 44-87 gram plum kering setiap hari. [[berkaitan-artikel]] Sekiranya anda lebih suka minum jus plum kering, beli jus plum kering dengan 100% plum kering tanpa gula tambahan. Minum jus plum kering sebanyak 118-237 ml sehari.3. Kaya dengan antioksidan
Manfaat lain dari plum terletak pada kandungan antioksidan polifenolnya yang tinggi yang dapat mengurangkan keradangan dan melindungi sel dari radikal bebas. Sebenarnya, penyelidikan dari Journal of Agricultural and Food Chemistry menunjukkan bahawa plum mengandungi antioksidan dua kali lebih banyak daripada pic dan nektarin. Kajian dari Phytotherapy Research menjelaskan, pengambilan antioksidan dalam plum berpotensi mencegah anda dari penyakit kardiovaskular. Kerana kandungan ini, plum berpotensi meningkatkan daya tahan. Di samping itu, terdapat juga potensi faedah plum untuk meningkatkan fungsi kognitif otak. Walau bagaimanapun, kajian lanjut masih diperlukan untuk mengkaji faedahnya terhadap kesihatan kardiovaskular dan fungsi kognitif otak.4. Sesuai untuk diet
Plum rendah kalori dan mengandungi banyak nutrien. Oleh itu, salah satu kelebihan plum adalah bahawa ia sesuai sebagai makanan ringan atau hidangan yang diproses untuk orang yang sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan. Satu biji plum untuk diet mengandungi 39 kalori dengan lapan gram karbohidrat dan satu gram serat. Satu biji plum juga dapat menyediakan 10 peratus vitamin C harian anda dan 5% vitamin A dan K harian anda.5. Melindungi tulang
Manfaat lain dari plum adalah dalam meningkatkan kesihatan tulang. Mengonsumsi plum secara berkala berpotensi untuk mengurangkan risiko mengalami kepadatan tulang yang rendah, meningkatkan pengeluaran hormon yang menyokong pembentukan tulang, dan menjaga kesihatan tulang. Plum kering juga mengandungi vitamin dan mineral yang penting untuk tulang, seperti magnesium, kalium, vitamin K, boron dan fosforus. Walau bagaimanapun, kajian masih diperlukan untuk menentukan faedahnya dalam melindungi tulang. Boron juga membantu meningkatkan ketajaman kognitif dan koordinasi otot badan.6. Menjaga kesihatan jantung
Dipetik dari Journal of Ayub Medical College, memakan plum dapat melindungi jantung dan mengurangkan tekanan darah tinggi dan kolesterol. Kandungan fitokimia pada plum dapat mengurangkan keradangan yang menyebabkan penyakit jantung. [[berkaitan-artikel]] Bukan hanya itu, kalium dalam plum baik untuk mengawal tekanan darah dengan membantu pembuangan natrium atau garam melalui air kencing dan mengurangkan tekanan pada saluran darah. Secara tidak langsung, anda juga mengurangkan peluang anda untuk terkena strok . Walaupun begitu, penyelidikan masih diperlukan untuk mengkaji manfaat plum pada kesihatan jantung.7. Menjaga kesihatan paru-paru
Manfaat buah plum satu ini diperoleh daripada tahap antioksidan polifenol yang sangat tinggi. Diketahui, polifenol membantu mengurangkan risiko penyakit paru obstruktif kronik (COPD). Dalam kes ini, polifenol berfungsi dengan mengurangkan kerosakan tekanan oksidatif pada paru-paru akibat merokok.8. Meningkatkan kualiti kesihatan mata
Manfaat plum dari ini berasal dari vitamin A dan beta karoten. Ya, vitamin dalam plum diperlukan untuk menjaga kesihatan mata. Jadi, anda mengelakkan risiko buta malam hingga kering mata.Bagaimana memilih plum yang baik
Sudah tentu, untuk mendapatkan faedah maksimum, anda perlu memilih plum yang baik untuk dimakan. Semasa memilih plum, pilih yang tidak terlalu lembut atau keras. Sekiranya plum terlalu masak sebelum makan, masukkan ke dalam peti sejuk. Sekiranya anda mahu buah masak cepat, letakkan di dalam beg pada suhu bilik semalaman atau hingga tiga hari.Cara makan plum
Untuk mendapatkan faedah yang optimum, cara makan plum yang boleh anda cuba ialah:- Dimakan dengan segera
- Membuat jus dan smoothie
- Penambahan salad
- Ditutup dengan madu atau yogurt
- Campuran bijirin gandum.
