Rosemary adalah tumbuhan herba yang mempunyai nama saintifik Rosmarinus officinalis. Tumbuhan ini berasal dari Asia dan Mediterranean, tetapi juga tumbuh di banyak bahagian lain di dunia, termasuk Amerika Syarikat. Selain sebagai tumbuhan herba, rosemary juga banyak ditambahkan dalam pelbagai hidangan. Bukan hanya itu, tumbuhan ini juga diolah menjadi serbuk, teh, dan terkenal dalam bentuk minyak aromaterapi. Apakah faedah rosemary yang sangat digemari oleh ramai orang?
Pelbagai manfaat rosemary yang luar biasa untuk kesihatan
Berikut adalah beberapa faedah rosemary yang mungkin tidak anda ketahui:1. Melawan radikal bebas dan keradangan
Rosemary kaya dengan molekul antioksidan dan sebatian anti-radang. Dengan cara itu, rosemary dipercayai mempunyai manfaat untuk melindungi tubuh daripada penyakit. Bukan hanya itu, tanaman yang sering ditambahkan dalam masakan ini juga berpotensi meningkatkan peredaran darah. Untuk makluman, molekul antioksidan diperlukan oleh tubuh untuk melawan radikal bebas yang berlebihan. Radikal bebas yang berlebihan adalah penyebab tekanan oksidatif dan menyebabkan penyakit.2. Meningkatkan daya ingatan dan tumpuan
Menurut kajian yang diterbitkan di Kemajuan Terapi dalam Psikofarmakologi, aroma rosemary dapat meningkatkan kepekatan seseorang. Bukan hanya itu, aroma rosemary ini juga membantu meningkatkan kepantasan, prestasi dan ketepatan seseorang di tempat kerja.3. Membantu melindungi otak
Manfaat rosemary juga dirasakan oleh otak dan sistem saraf. Menurut pakar, rosemary mengandungi zat yang dikenali sebagai asid karnosik. Asid karnosik dapat mengatasi kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas di otak. Di samping itu, beberapa kajian yang dilakukan pada tikus menyimpulkan bahawa rosemary mempunyai potensi manfaat bagi pesakit yang menderita strok. Rosemary dipercayai melindungi otak daripada kerosakan dan mendorong pemulihan.4. Mencegah penuaan otak
Bukan hanya melindungi otak dari kerosakan, rosemary juga mempunyai sifat untuk mencegah penuaan otak dengan ketara, beberapa kajian telah membuktikan. Walaupun kajian lebih lanjut masih diperlukan, rosemary diyakini sebagai harapan baru untuk mencegah Alzheimer.5. Melindungi kesihatan mata
Kajian dari Institut Penyelidikan Perubatan Sanford-Burnham mendedahkan bahawa asid karnosik berpotensi melindungi kesihatan mata. Penemuan ini juga menyebut tentang manfaat rosemary untuk melindungi mata dari penyakit yang mempengaruhi retina, seperti degenerasi makula kerana faktor usia.6. Meningkatkan kesihatan pencernaan
Rosemary telah digunakan untuk membantu merawat gangguan pencernaan di benua Eropah. Malah, pihak berkuasa di Jerman juga telah menyetujui rosemary untuk rawatan gangguan pada sistem pencernaan. Walaupun begitu, tidak ada kajian saintifik yang benar-benar dapat menyokong tuntutan faedah rosemary.7. Berpotensi melawan sel barah
Manfaat rosemary lain yang luar biasa adalah bahawa ia memerangi sel barah. Dibuktikan oleh kajian akademik, ekstrak rosemary dapat memperlambat leukemia (sejenis barah darah) dan sel karsinoma payudara. Jangan berhenti di situ, rosemary juga berpotensi sebagai anti-radang dan antitumor. Penyelidikan lain di Jurnal Sains Makanan juga didapati, ekstrak rosemary yang ditambahkan ke daging lembu dapat mengurangkan pembentukan agen penyebab barah yang dapat berkembang semasa proses memasak. [[Artikel berkaitan]]Perhatikan ini untuk mendapatkan faedah rosemary
Umumnya, rosemary selamat digunakan dalam jumlah kecil. Walaupun jarang, mengambil terlalu banyak boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan yang serius, termasuk:- Gag
- Kejang
- Koma
- Edema paru atau cecair di paru-paru
- Keguguran, jadi tidak digalakkan bagi wanita hamil untuk mengambil suplemen rosemary
- Ubat antikoagulan, termasuk ubat penipisan darah, seperti warfarin, aspirin, dan clopidogrel.
- Ubat diuretik untuk meningkatkan pengeluaran air kencing, seperti hidrokolorotiazid dan furosemida.
- Ubat penghambat ACE digunakan untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Ubat-ubatan ini termasuk lisinopril, fosinopril, captopril, dan enalapril.
- Lithium, digunakan untuk merawat episod kemurungan manik. Rosemary boleh bertindak sebagai diuretik dan menyebabkan litium mencapai titik toksik di dalam badan.
