Sel adalah bahagian terkecil dari organisma hidup, termasuk tubuh manusia. Di dalam sel, ada bahagian sel yang mempunyai fungsi tersendiri, salah satunya adalah plasma sel yang juga disebut sitoplasma. Sitoplasma adalah bahagian sel yang berbentuk cecair dan berada di luar nukleus (inti sel). Sebilangan besar (80-85 persen) cecair dalam sitoplasma adalah air, sementara selebihnya adalah protein (10-15 persen), lipid (2-4 persen), polisakarida (1 persen), dan asid nukleik (1 persen). Kawasan sitoplasma terbatas pada bahagian luar membran plasma, lapisan ganda lipid, dan bahagian dalam membran nuklear. Dalam kebanyakan aplikasi sitologi, sel normal mempunyai sitoplasma homogen dengan butiran atau kemasukan sekali-sekala.
Fungsi sitoplasma
Tugas utama sitoplasma adalah untuk menyokong dan memastikan keselamatan molekul sel dan organel yang terdapat di dalamnya. Organel sendiri adalah struktur sel kecil di sitoplasma yang melakukan fungsi spesifik pada sel prokariotik (bakteria) dan sel eukariotik (pada tumbuhan, haiwan, dan manusia). Selain itu, sebagai bahagian sel yang cair, sitoplasma juga memainkan peranan berikut:- Membantu menggerakkan sebatian dalam sel.
- Melarutkan sisa metabolisme sel.
- Menjadi kawasan aktif dalam sel melalui proses yang disebut penstriman sitoplasma. Ini disebabkan oleh adanya garam di sitoplasma sehingga cecair di dalamnya dapat mengalirkan isyarat elektrik untuk menyokong aktiviti sel dengan baik.
- Pengangkutan bahan genetik. Dengan adanya sitoplasma, bahan genetik dipastikan selamat dan tidak rosak walaupun mereka bertabrakan di dalam sel.
Bahagian sel yang terdapat di sitoplasma
Dalam sitoplasma terdapat beberapa organel penting yang mesti dijaga selamat, iaitu retikulum endoplasma, ribosom, radas Golgi, mitokondria, lisosom, dan periksisom. Berikut adalah penerangan setiap organel ini.Reticulum Endoplasma (ER)
Radas Golgi
Ribosom
Mitokondria
lisosom
Peroksisom