Krim tartar (krim tartar) adalah rempah yang popular digunakan dalam pelbagai jenis resipi. Krim ini, juga dikenali sebagai kalium bitartrate, adalah bentuk serbuk asam tartarik yang terdapat di banyak tumbuhan atau diciptakan semasa proses pembuatan wain merah. Walaupun sering digunakan dalam pembuatan kek, tidak banyak yang tahu bahawa krim tartar mempunyai manfaat kesihatan. Apakah faedah yang boleh diperoleh?
Khasiat krim tartar untuk kesihatan
Krim tartar mengandungi pelbagai nutrien penting. Maka tidak menghairankan bahawa pelbagai khasiat krim tartar di bawah ini sangat baik untuk kesihatan.1. Berkhasiat tinggi
Krim tartar mempunyai banyak nutrien. Dalam 100 gram krim tartar, terdapat nutrien berikut:- Karbohidrat: 61.5 gram
- Serat: 0.2 gram
- Kalsium: 8 miligram
- Besi; 3.72 miligram
- Magnesium: 2 miligram
- Fosforus: 5 miligram
- Kalium: 16,500 miligram
- Natrium: 52 miligram
- Zink: 0.42 gram
- Tembaga: 0.2 miligram
- Mangan: 0.21 miligram
- Selenium 0.002 miligram.
2. Bantu anda berhenti merokok
Penggunaan krim tartar yang digabungkan dengan jus oren dianggap dapat membantu anda berhenti merokok. Campuran ini dipercayai menjadikan rokok terasa tidak sedap di mulut.3. Melegakan simptom jangkitan saluran kencing
Krim tartar dapat mengubah tahap pH dalam air kencing, jadi krim ini dipercayai dapat meredakan gejala jangkitan saluran kencing. Perubahan tahap pH dalam air kencing mencegah bakteria tumbuh.4. Melegakan simptom jerawat
Krim tartar mengandungi sebatian anti-toksik dan antibakteria. Menurut satu kajian, memakannya dalam jumlah kecil dapat membantu anda menghilangkan gejala jerawat yang menjengkelkan.5. Melegakan simptom pedih ulu hati
Sama seperti baking soda, memakan krim tartar dalam bahagian kecil dipercayai dapat melegakan gejala pedih ulu hati. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian masih perlu dilakukan untuk membuktikan kebaikan krim tartar ini.6. Melegakan artritis
Artritis atau artritis adalah keradangan kronik pada sendi yang boleh mengganggu aktiviti harian. Sebagai penyelesaiannya, menggabungkan krim tartar dengan garam Epsom dipercayai dapat menghilangkan rasa sakit pada sendi anda. Anda boleh mengoleskannya terus ke sendi yang menyakitkan atau merendam dalam campuran air, krim tartar, dan garam Epsom.7. Melegakan simptom edema
Edema adalah pembengkakan yang berlaku disebabkan oleh perangkap cecair yang berlebihan dalam tisu badan. Walaupun edema boleh berlaku di mana sahaja di badan, ia sering menyebabkan pembengkakan di tangan, kaki, dan pergelangan kaki. Krim tartar mempunyai sifat diuretik, yang bermaksud dapat membantu tubuh mengeluarkan lebihan cairan. Inilah sebabnya mengapa krim tartar dipercayai dapat melegakan gejala edema. Sebelum menggunakan krim tartar sebagai diuretik semula jadi, anda harus berjumpa dengan doktor terlebih dahulu untuk mengelakkan kesan sampingan yang tidak diingini.8. Menurunkan berat badan
Terdapat juga anggapan bahawa pengambilan krim tartar dengan susu dapat membantu menurunkan berat badan. Bukti ini berdasarkan fakta bahawa krim tartar mempunyai sifat diuretik. Sebilangan kelebihan krim tartar di atas tidak disokong oleh kajian saintifik yang mencukupi. Rujuk doktor anda terlebih dahulu sebelum menggunakannya.Risiko krim tartar yang perlu diperhatikan
Terdapat pelbagai risiko penggunaan krim tartar yang perlu diperhatikan, seperti:Hiperkalemia
Kekeringan
