Ini adalah jenis sayur-sayuran yang harus dielakkan oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi

Menurunkan dan mengekalkan tekanan darah tinggi tanpa mengambil ubat tidak mustahil. Satu kajian mendedahkan, diet vegetarian yang hanya memakan makanan dari tumbuhan dapat mengurangkan hipertensi pada tahap normal dalam 2 minggu. Walau bagaimanapun, terdapat jenis sayur-sayuran yang harus dielakkan oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Sayuran jenis ini umumnya diproses atau sayur-sayuran kalengan yang telah ditambah dengan pelbagai rempah pelengkap. Oleh itu, bagi anda yang mempunyai tekanan darah tinggi, cara pemprosesan dan pelengkap sayur-sayuran yang harus dimakan juga mesti dipertimbangkan.

Jenis sayur-sayuran yang harus dielakkan oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi

Berikut adalah beberapa jenis sayur-sayuran yang harus anda hilangkan dari diet harian anda ketika menderita tekanan darah tinggi.

1. Sayuran dengan garam tambahan atau perasa berlebihan

Orang yang mempunyai tekanan darah tinggi harus mengurangkan pengambilan garam. Ini kerana garam meningkatkan jumlah natrium dalam aliran darah dan mengurangkan keupayaan buah pinggang untuk mengeluarkan air kerana natrium dapat menahan air. Akibatnya, tekanan darah menjadi lebih tinggi kerana kelebihan cairan dan tekanan tambahan pada saluran darah yang menuju ke buah pinggang. Oleh itu, pengambilan sayur-sayuran yang dibumbui dengan garam atau perasa berlebihan harus dielakkan oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Walaupun sayur-sayuran ini sebenarnya baik untuk kesihatan, penambahan garam atau perasa di dalamnya boleh membahayakan tubuh anda.

2. Sayuran acar dan acar

Acar dan acar adalah jenis makanan yang dibuat dari pelbagai jenis sayur-sayuran yang diawetkan menggunakan larutan air garam, gula, dan cuka. Kedua-duanya adalah jenis makanan yang tinggi kandungan natrium sehingga berpotensi membahayakan orang yang menghidap darah tinggi. Oleh itu, sayur-sayuran yang diproses dengan membuat acar dan acar harus dimasukkan dalam senarai sayur-sayuran yang harus dielakkan oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi.

3. Sayuran dalam tin

Terdapat banyak jenis sayur-sayuran yang biasanya dibungkus dalam tin, termasuk kacang polong, cendawan, wortel, jagung, brokoli, kacang, kembang kol, dan sebagainya. Sayuran kalengan lebih praktikal kerana biasanya jenis sayur ini siap digunakan. Namun, seperti acar dan acar, sayur kalengan juga tinggi natrium. Semakin lama sayur-sayuran berada dalam larutan garam, semakin tinggi kandungan natrium akan meresap ke dalam sayur-sayuran sehingga berbahaya bagi kesihatan.

4. Produk tomato yang diproses

Sekiranya tomato dimakan secara langsung ketika masih segar, sayur-sayuran ini akan menjadi makanan berkhasiat yang bermanfaat bagi tubuh. Lebih-lebih lagi, tomato kaya dengan likopen yang mempunyai manfaat antioksidan sehingga dapat menurunkan kolesterol dan menjaga kesihatan jantung. Namun, ia berbeza dengan produk tomato yang diproses, seperti sos tomato atau sos pes tomato. Ini kerana penambahan natrium dalam produk tomato tidak sedikit. Oleh itu, tomato lebih disarankan untuk dimakan dalam keadaan segar.

Sayur-sayuran yang harus dimakan oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi

Sayur-sayuran yang harus dimakan oleh orang dengan tekanan darah tinggi adalah sayur-sayuran berdaun hijau. Sebabnya ialah sayur-sayuran berdaun hijau kaya dengan nitrat yang dapat membantu mengawal tekanan darah. Beberapa kajian menunjukkan bahawa memakan 1-2 hidangan sayur-sayuran kaya nitrat setiap hari dapat mengurangkan tekanan darah tinggi hingga 24 jam. Jenis sayur-sayuran hijau yang boleh dimakan, termasuk sayur sawi, kubis, selada, bayam, kangkung, dan sebagainya. Cara yang disyorkan untuk memasak sayur-sayuran hijau adalah membuat salad atau sup dengan penambahan minyak zaitun. Sebaiknya elakkan memasak sayur dengan menggoreng menggunakan banyak minyak masak, seperti goreng atau tempura, dan mengelakkan rempah tambahan yang tidak sihat, seperti kicap dan kuah. [[berkaitan-artikel]] Dengan mengenal pasti jenis sayur-sayuran yang harus dielakkan oleh penderita hipertensi, anda boleh mula menguruskan tabiat makan yang lebih sihat. Selain menjaga diet yang sihat, menguruskan tekanan dan menjalani gaya hidup sihat juga sama pentingnya. Pergerakan aktif dan rehat yang mencukupi juga boleh mempengaruhi keadaan tekanan darah tinggi.