Kenali Nectarine, pelbagai buah persik yang mempunyai kandungan polifenol yang lebih tinggi

Untuk persik, anda mungkin sudah mengetahui dan mencubanya. Tetapi, jika anda menyebut buah nektar, mungkin tidak semua orang tahu buah ini. Sebenarnya, nektarin sebenarnya adalah pelbagai buah persik. Apa daya tarikan nektarin buah?

Kenali nektarin buah

Nektarin ( Prunus persica ) adalah buah keluarga Rosaceae yang sebenarnya merupakan varian buah persik. Buah nektar dikatakan telah diusahakan di China lebih dari 4000 tahun yang lalu tetapi sekarang anda dapat membelinya di Indonesia secara dalam talian di talian. Nektarin sukar dibezakan dengan buah persik. Walau bagaimanapun, nektarin mempunyai kulit yang nipis dan lembut - tidak seperti buah persik, yang ditutupi rambut halus. Daging nektarin juga lebih kencang dan mempunyai rasa masam manis yang lebih kuat.

Profil pemakanan makro dari nektarin buah

Nektarin juga merupakan buah yang berkhasiat dan berkhasiat. Berikut adalah profil makronutrien untuk setiap buah nektarin bersaiz sederhana:

• Kalori: 62
• Lemak: 0.5g
• Karbohidrat: 15g
• Serat: 2.4g
• Gula: 11g
• Protein: 1.5g

Jumlah karbohidrat dalam nektarin terutamanya gula sederhana, termasuk fruktosa, glukosa, dan sukrosa. Walau bagaimanapun, walaupun tinggi gula, indeks glisemik nektarin buah cenderung berada dalam kategori sederhana, iaitu 43. Indeks glisemik adalah rujukan untuk mengetahui seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah setelah dimakan. Karbohidrat nektarin juga mengandungi kadar serat yang mencukupi. Selain karbohidrat, nektarin buah juga mengandungi kadar protein yang mencukupi dan lemak yang sangat sedikit. Lemak dalam buah ini terdiri daripada lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung.

Vitamin dan mineral dalam nektarin buah

Sudah menjadi buah biasa, nektarin juga mengandungi vitamin dan mineral. Berikut adalah mikronutrien yang terkandung dalam nektarin dan kadar kecukupan gizi harian dalam buah bersaiz sederhana:

• Vitamin A: 9.4% daripada RDA harian
• Vitamin C: 13% daripada RDA harian
• Vitamin B3 atau niasin: 6% daripada RDA harian
• Tembaga: 4% daripada RDA harian
• Kalium: 4% daripada RDA harian

Selain vitamin dan mineral, nektarin mengandungi beta-karoten. Beta-karoten adalah zat antioksidan yang dapat diubah tubuh menjadi vitamin A. Selain itu, nektarin juga menawarkan sekumpulan sebatian antioksidan yang disebut polifenol. Nektarin dilaporkan mengandungi lebih banyak polifenol daripada buah persik.

Kebaikan nektarin untuk kesihatan

Dengan nutrien di atas, nektarin buah menawarkan beberapa faedah kesihatan. Kelebihan nektarin ini termasuk:

1. Menurunkan risiko kegemukan, diabetes, dan penyakit jantung

Berat badan berlebihan, diabetes, dan penyakit jantung adalah tiga keadaan yang sering berkaitan antara satu sama lain. Kandungan antioksidan dalam nektar buah dipercayai berkhasiat untuk mencegah dan mengurangkan risiko tiga keadaan perubatan di atas. Seperti yang dinyatakan di atas, nektarin mengandungi kumpulan sebatian polifenolik yang lebih tinggi daripada buah persik. Kumpulan sebatian ini berpotensi untuk mengurangkan gejala sindrom metabolik dan juga menurunkan gula darah. Bukan hanya itu, polifenol juga dipercayai dapat mengurangkan keradangan yang berkaitan dengan aterosklerosis atau pengerasan saluran darah akibat penumpukan plak.

2. Menurunkan risiko barah payudara

Sebatian polifenol dalam nektarin membantu mengurangkan risiko barah payudara. Kandungan sebatian polifenolik juga dilaporkan dapat membantu mengurangkan perkembangan sel barah payudara yang tidak bergantung pada estrogen. Premis ini menunjukkan bahawa polifenol dalam nektarin (dan buah persik) berpotensi menurunkan risiko beberapa kes barah payudara.

3. Mengawal kolesterol

Buah nektarin mengandungi vitamin A, vitamin C, beta-karoten, dan asam amino triptofan. Nutrien ini berpotensi mengurangi keradangan pada saluran darah, memperbaiki aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan bahkan mencegah pengoksidaan LDL atau kolesterol jahat. Walau bagaimanapun, walaupun menarik, penyelidikan lebih lanjut masih diperlukan mengenai kesan langsung pengambilan nektarin dengan faedah ini. [[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Buah nektarin menawarkan beberapa manfaat kesihatan kerana mengandungi antioksidan dan beberapa jenis vitamin. Untuk maklumat lebih lanjut mengenai pemakanan dan makanan sihat, anda boleh tanya doktor dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Aplikasi SehatQ boleh dimuat turun di Appstore dan Playstore yang setia memberikan maklumat kehidupan sihat yang boleh dipercayai.