Hati adalah organ yang melakukan banyak fungsi untuk tubuh. Untuk mengekalkan fungsi yang optimum, beberapa vitamin juga dikaitkan dengan kesihatan hati. Apa vitamin untuk hati yang boleh dimakan dari makanan yang sihat? 
Sumber vitamin D boleh didapati dari kuning telur.Vitamin D atau vitamin sun adalah vitamin larut lemak yang disintesis oleh tubuh ketika kulit terdedah kepada sinar UV. Vitamin ini juga terkandung dalam beberapa jenis makanan sihat, dan juga tersedia dalam bentuk makanan tambahan. Vitamin D dinamakan salah satu vitamin hati kerana kekurangan vitamin ini dikaitkan dengan penyakit yang disebut penyakit hati berlemak tanpa alkohol - menurut sebuah kajian di jurnal Nutrien . Dalam penyelidikan ini, dinyatakan bahawa suplemen vitamin D dosis tinggi berpotensi mengatasi kerosakan hati yang disebabkan oleh penyakit hati berlemak bukan alkohol dan steatohepatitis bukan alkohol. Selain cahaya matahari, beberapa sumber vitamin D lain yang dapat anda ubah adalah: 
Alpukat adalah salah satu makanan yang baik untuk hati.Selain vitamin D, vitamin E juga merupakan vitamin larut lemak untuk fungsi hati. Vitamin E juga dikenali sebagai antioksidan berkuasa sekali gus membantu melindungi sel dari radikal bebas. Radikal bebas yang tidak terkawal dapat mencetuskan tekanan oksidatif dan pelbagai penyakit kronik, seperti penyakit jantung dan barah. Penyelidikan dalam jurnal Antioksidan disebutkan, kesan antioksidan vitamin E dilaporkan dapat mengurangkan tekanan oksidatif pada penyakit hati berlemak tanpa alkohol. Tekanan oksidatif diyakini mempunyai pengaruh besar pada penyakit hati, sehingga vitamin E berpotensi berguna dalam perawatannya. Untuk mendapatkan vitamin E dari makanan sihat, anda boleh mengambil sumber berikut:
Jenis vitamin untuk hati yang boleh dimakan dari makanan
Berikut adalah beberapa vitamin untuk hati yang boleh dimakan untuk mengekalkan hati yang sihat:1. Vitamin D
Sumber vitamin D boleh didapati dari kuning telur.Vitamin D atau vitamin sun adalah vitamin larut lemak yang disintesis oleh tubuh ketika kulit terdedah kepada sinar UV. Vitamin ini juga terkandung dalam beberapa jenis makanan sihat, dan juga tersedia dalam bentuk makanan tambahan. Vitamin D dinamakan salah satu vitamin hati kerana kekurangan vitamin ini dikaitkan dengan penyakit yang disebut penyakit hati berlemak tanpa alkohol - menurut sebuah kajian di jurnal Nutrien . Dalam penyelidikan ini, dinyatakan bahawa suplemen vitamin D dosis tinggi berpotensi mengatasi kerosakan hati yang disebabkan oleh penyakit hati berlemak bukan alkohol dan steatohepatitis bukan alkohol. Selain cahaya matahari, beberapa sumber vitamin D lain yang dapat anda ubah adalah: - Ikan kembung
- Salmon
- ikan hering
- Sardin
- Minyak ikan kod
- Kuning telur
2. Vitamin E
Alpukat adalah salah satu makanan yang baik untuk hati.Selain vitamin D, vitamin E juga merupakan vitamin larut lemak untuk fungsi hati. Vitamin E juga dikenali sebagai antioksidan berkuasa sekali gus membantu melindungi sel dari radikal bebas. Radikal bebas yang tidak terkawal dapat mencetuskan tekanan oksidatif dan pelbagai penyakit kronik, seperti penyakit jantung dan barah. Penyelidikan dalam jurnal Antioksidan disebutkan, kesan antioksidan vitamin E dilaporkan dapat mengurangkan tekanan oksidatif pada penyakit hati berlemak tanpa alkohol. Tekanan oksidatif diyakini mempunyai pengaruh besar pada penyakit hati, sehingga vitamin E berpotensi berguna dalam perawatannya. Untuk mendapatkan vitamin E dari makanan sihat, anda boleh mengambil sumber berikut: - Kacang badam
- Benih bunga matahari
- Kacang tanah
- Alpukat
- Kacang Brazil
- Paprika merah
- Kiwi
- Mangga
3. Vitamin B12 dan vitamin B9
Vitamin B seperti cobalamin (vitamin B12) dan folat (vitamin B9) juga dikaitkan dengan kesihatan hati. Penyelidikan lain dalam jurnal Nutrien disebutkan, kekurangan folat dan cobalamin dikaitkan dengan keparahan steatohepatitis bukan alkohol. Kajian lanjutan semestinya diperlukan untuk memperkuat manfaat cobalamin dan folat sebagai vitamin hati. Namun, kerana kedua-dua vitamin ini sangat penting untuk tubuh, anda pasti harus memenuhi keperluan harian kedua-duanya untuk kekal sihat. Beberapa sumber vitamin B9 termasuk telur, sayuran hijau, buah sitrus, dan brokoli. Sementara itu, vitamin B12 terkandung dalam hati binatang, sarden, tuna, dan kerang.4. Vitamin C
Vitamin lain untuk kesihatan hati yang mungkin tidak pernah anda fikirkan ialah vitamin C. Kekurangan vitamin ini juga berisiko menyebabkan penyakit hati berlemak bukan alkohol dan steatohepatitis bukan alkohol. Sama seperti vitamin E, vitamin C juga berkesan dalam mengawal radikal bebas dan tekanan oksidatif. Selain itu, kekurangan vitamin C juga dipercayai cenderung terjadi pada pesakit penyakit hati berlemak tanpa alkohol. Terdapat banyak makanan yang mengandungi vitamin C. Beberapa sumber yang mudah anda temui adalah:- Jambu batu
- Lada kuning
- Kiwi
- Brokoli
- Lemon
- Pawpaw
- Strawberi
- Jingga
