10 Faedah Chayote untuk Kesihatan dan Kandungan Pemakanan

Hari raya sinonim dengan hidangan yang menyelerakan. Salah satunya ialah ketupat dengan pelengkap sayur-sayuran chayote. Selain lazat untuk campuran sos ketupat, kelebihan chayote untuk kesihatan tidak kurang hebatnya. Sebagai jenis sayur yang murah dan senang diperoleh, chayote sering dipandang rendah. Sebenarnya, tumbuhan dari Mexico yang dikenali sebagai sayur Jipang ini mengandungi zat yang baik untuk kesihatan. Apakah faedah sebenar? [[Artikel berkaitan]]

Khasiat chayote untuk kesihatan

Sama seperti sayur-sayuran hijau yang lain, chayote juga mengandungi nutrien dan mineral tinggi yang baik untuk kesihatan. Berikut adalah kelebihan chayote yang tidak boleh anda lewatkan:

1. Kaya dengan nutrien

Sebiji 203 gram chayote boleh mengandungi 39 kalori, 8 gram karbohidrat, 2 gram protein, dan 4 gram serat (yang merupakan 14% daripada jumlah keperluan sehari). Sayuran ini juga rendah lemak sehingga sangat baik bagi anda yang mengikuti program penurunan berat badan. Selain itu, chayote kaya dengan folat (vitamin B9) yang berfungsi sebagai pertumbuhan semula sel dalam badan. Kandungan vitamin C, K, B6, mangan, zink, kalium, dan magnesium di dalamnya tidak dapat diremehkan.

2. Mengandungi antioksidan

Manfaat chayote untuk kesihatan seterusnya adalah: anti penuaan. Manfaat ini berasal dari kehadiran antioksidan di dalamnya. Vitamin C dan myricetin adalah antioksidan paling banyak dalam chayote. Vitamin C sangat diperlukan oleh tubuh untuk penghasilan kolagen yang baik untuk kulit myricetin dapat membantu dalam mencegah diabetes dan barah.

3. Menurunkan risiko serangan jantung

Kandungan antioksidan dalam chayote juga diyakini dapat menurunkan kolesterol. Serat dalam sayur kecil ini juga dapat membantu anda meningkatkan aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan menurunkan risiko serangan jantung bagi orang yang memakannya secara berkala.

4. Mengawal gula darah

Serat dalam chayote juga baik untuk mengawal kadar gula dalam darah. Oleh itu, sayur ini sangat baik dimakan oleh anda yang menghidap diabetes. Serat menjadikan badan lebih lambat untuk mencerna makanan. Oleh itu, badan tidak langsung menyerap gula yang terdapat dalam makanan yang telah dimakan. Bagi anda yang masih sihat, pengambilan chayote secara teratur dapat mencegah diabetes jenis 2. Bagi anda yang menjalankan program penurunan berat badan, chayote juga boleh menjadi alternatif untuk mempercepat badan anda untuk mencapai berat badan ideal anda dengan cara yang sihat .

5. Baik untuk wanita hamil

Manfaat chayote untuk kesihatan juga dapat dirasakan oleh wanita hamil dan bayinya. Kerana sayur-sayuran yang sering dijadikan sayur segar kaya akan folat (vitamin B9). Apabila diambil semasa mengandung, folat dapat mengelakkan bayi dilahirkan dengan kelainan kongenital. Satu biji chayote boleh mengandungi hingga 189 mikrogram folat, atau hampir separuh daripada jumlah folat yang disyorkan yang diperlukan seorang wanita dalam sehari. Untuk memaksimumkan manfaat folat, ibu hamil harus mula meminumnya sebulan sebelum kehamilan sehingga pada trimester pertama kehamilan.

6. Mengatasi gout

Gout adalah sejenis artritis yang biasanya disebabkan oleh penumpukan asid urik dalam darah. Penumpukan ini dapat mencetuskan pembentukan kristal yang dapat menyebabkan kerengsaan, keradangan, dan pembengkakan. Salah satu penyebab gout adalah ketidakupayaan buah pinggang membersihkan purin berlebihan, asid urik, atau gabungan kedua-duanya. Untuk mengatasinya, anda dapat mengikuti gaya hidup sihat dengan memakan makanan yang tinggi antioksidan dan serat, salah satunya adalah chayote. Penyelidikan menunjukkan bahawa chayote untuk gout dapat membantu mengurangkan kadar asid urik dalam darah. Dalam kajian yang disebutkan, ekstrak chayote yang diberikan kepada arnab dengan kadar asid urik yang tinggi, berjaya menurunkan kadar asam urat dalam badan mereka hingga 25 persen.

7. Selamat untuk penghidap penyakit gastrik

Chayote untuk asid perut juga selamat untuk dimakan. Ini kerana ketika dicerna, chayote tidak menyebabkan kesan gas yang boleh mencetuskan asid perut naik. Pengambilan chayote dapat membantu meringankan kerja saluran pencernaan dan melegakan gejala keradangan dan kerengsaan.

8. Pastikan tekanan darah tetap stabil

Manfaat chayote seterusnya adalah membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, kerana mempunyai sifat diuretik ringan. Penyelidikan mengatakan, kelebihan labu kecil ini menunjukkan bahawa chayote dapat membantu melonggarkan saluran darah, sehingga meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah tinggi.

9. Melawan radikal bebas

Chayote mengandungi cukup vitamin C dan sebatian antioksidan, jadi sangat berguna untuk menangkal radikal bebas. Kandungan vitamin C dalam chayote juga membantu mencegah kerosakan kulit yang disebabkan oleh radikal bebas yang menyebabkan penuaan pramatang.

10. Mencegah barah

Kandungan antioksidan dalam chayote juga dapat mengikat radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Penyelidikan menunjukkan bahawa sebatian yang terdapat dalam chayote berpotensi menghalang pertumbuhan dan perkembangan sel barah di dalam badan. Itulah sebabnya makan chayote secara berkala dapat meningkatkan peluang mencegah barah. Baca juga: Khasiat Kabocha, Labu Kuning Jepun Kaya dengan Vitamin untuk MPASI Anak Kecil Anda

Kandungan chayote penuh dengan khasiat

Pelbagai khasiat sayur Jepun ini tidak dapat dipisahkan dari kandungan khasiatnya yang lengkap. Manfaat sayur-sayuran jipang untuk kesihatan berasal dari pelbagai nutrien berikut:

1. Mengandungi pelbagai vitamin

Kandungan vitamin dalam chayote terdiri daripada vitamin berikut:
  • Vitamin C: 26% daripada kadar kecukupan pemakanan harian (RDA)
  • Vitamin B9 (folat): 47% daripada RDA harian
  • Vitamin K: 10% daripada RDA harian
  • Vitamin B6: 8% daripada RDA harian
Sebagai tambahan kepada empat vitamin di atas, chayote juga mempunyai beberapa jenis vitamin lain, termasuk vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin B5 (asid pantotenat), dan vitamin E.

2. Mengandungi mineral

Kandungan chayote lain adalah beberapa jenis mineral, termasuk:
  • Mangan: 19% daripada RDA harian
  • Tembaga: 12% daripada RDA harian
  • Zink: 10% daripada RDA harian
  • Kalium: 7% daripada RDA harian
  • Magnesium: 6% daripada RDA harian

3. Mengandungi banyak antioksidan

Chayote juga mengandung banyak sebatian antioksidan yang berfungsi melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, mengurangi keradangan, dan mengurangi tekanan. Jenis antioksidan yang terkandung dalam chayote termasuk:
  • Quercetin
  • Myricetin
  • Morin
  • Kaempferol
Antara antioksidan di atas, myrisetin terkandung dalam jumlah tertinggi. Bahan antioksidan ini dilaporkan mempunyai kesan antikanker, antidiabetik, dan anti-radang.

4. Mengandungi kalori rendah

Dalam 203 gram chayote mengandungi kalori, hanya sekitar 39 kalori yang sesuai untuk dijadikan menu diet untuk menurunkan berat badan. Kalori Chayote terdiri daripada:
  • Karbohidrat: 9 gram
  • Protein: 2 gram
  • Lemak: 0 gram
9 gram karbohidrat ini menyediakan kira-kira 4 gram serat. Tahap ini merangkumi 14% keperluan harian tubuh untuk serat. Baca juga: Kelebihan Labu Kuning Sangat Berguna untuk Kesihatan

Mesej dari SehatQ

Walaupun mempunyai banyak faedah, cara pengambilan chayote masih perlu dipertimbangkan. Makan sayur ini dalam bentuk yang telah diproses menjadi hidangan santan harus dibatasi. Kerana santan itu sendiri mengandung 21 gram lemak tepu per 100 gram, sehingga dapat meningkatkan kolesterol dalam tubuh. Jangan biarkan faedah chayote untuk kesihatan mereda kerana kaedah memasak yang tidak betul. Sekiranya anda ingin berjumpa doktor secara langsung, anda bolehsembang doktor di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ.

Muat turun aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found