Memiliki badan yang ideal pastinya menjadi idaman semua orang. Apabila anda merasa berat badan berlebihan, diet sering menjadi pilihan utama untuk mengatasi masalah tersebut. Terdapat pelbagai jenis diet yang boleh anda lakukan, salah satu yang sekarang popular adalah diet keto atau ketogenik. Diet keto tidak hanya bermanfaat untuk penurunan berat badan kerana diet ini juga mempunyai pelbagai manfaat kesihatan yang lain. Pilihan makanan untuk menu diet keto juga sangat pelbagai sehingga tidak terlalu sukar untuk dilakukan oleh pemula.
Diet keto untuk pemula
Diet keto adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Diet ini dilakukan dengan mengurangkan pengambilan karbohidrat dan menggantikannya dengan lemak. Pengurangan karbohidrat ini menjadikan tubuh memasuki keadaan metabolik semula jadi yang disebut ketosis, di mana tubuh menghasilkan lemak untuk diproses menjadi tenaga. Terdapat beberapa jenis diet keto yang dapat diikuti, yaitu:1. Diet keto standard
Diet keto standard adalah diet rendah karbohidrat, protein sederhana, dan tinggi lemak. Diet ini dilakukan dengan mengambil 75% lemak, 20% protein, dan hanya 5% karbohidrat. Diet keto jenis ini adalah yang paling banyak diteliti dan disyorkan.2. Mengitar diet keto
Diet ini dilakukan dengan 5 hari keto standard, dan 2 hari karbohidrat tinggi. Diet ini kebanyakannya dilakukan oleh atlet atau ahli bina badan.3. Diet keto sasaran
Diet ini membolehkan anda menambahkan karbohidrat ke dalam diet anda pada waktu latihan. Biasanya diet ini dijalankan oleh atlet.4. Diet keto protein tinggi Diet ini serupa dengan diet keto biasa, tetapi proteinnya lebih tinggi. Ini dilakukan dengan mengambil 60% lemak, 35% protein dan 5% karbohidrat. Secara amnya, pilihan diet keto yang disyorkan untuk pemula adalah diet keto standard dan diet keto protein tinggi. Diet keto adalah cara yang berkesan untuk menurunkan berat badan dan faktor risiko penyakit. Berdasarkan kajian, sebenarnya diet keto jauh lebih baik daripada diet rendah lemak yang sering disyorkan. Di samping itu, diet ini juga menjadikan anda kenyang. Orang yang menjalani diet keto menurunkan berat badan lebih banyak daripada orang yang menjalani diet rendah lemak.
Pelbagai memberi faedah diet keto
Selain menurunkan berat badan, diet keto juga bermanfaat untuk diabetes. Diabetes dicirikan oleh gula darah tinggi dan gangguan fungsi insulin. Diet keto dapat membantu anda menyingkirkan lemak berlebihan yang berkait rapat dengan diabetes jenis 2, prediabetes, dan sindrom metabolik. Peningkatan kepekaan insulin kerana diet keto juga dapat membuat beberapa orang dengan diabetes berhenti minum ubat diabetes. Di samping itu, pelbagai faedah kesihatan diet keto termasuk:- Penyakit jantung. Diet keto dapat meningkatkan faktor risiko penyakit jantung, seperti lemak badan, kadar kolesterol HDL, tekanan darah, dan gula darah.
- Diet keto digunakan dalam rawatan pelbagai jenis barah dan untuk memperlambat pertumbuhan tumor.
- Penyakit Alzheimer. Diet keto dapat mengurangkan gejala penyakit Alzheimer dan memperlambat perkembangannya.
- Diet keto dapat mengurangkan kejang pada kanak-kanak epilepsi.
- Penyakit Parkinson. Diet keto dapat memperbaiki gejala penyakit Parkinson.
Menu diet keto untuk pemula
Dalam diet keto, anda harus mengelakkan pengambilan roti, makanan dan minuman bergula, pasta, sayur-sayuran berkarbohidrat tinggi, dan buah-buahan tertentu (pisang, nanas, anggur). Makanan dengan lemak tidak sihat seperti marjerin, minyak jagung, dan minyak canola, anda harus mengelakkan. Begitu juga dengan makanan segera dan daging yang diproses seperti sosej. Di samping itu, anda juga harus menjauhi makanan dengan pewarna tiruan, pengawet, dan pemanis.Makanan untuk dimakan pada diet keto
- Makanan manis: Soda, jus buah, kek, ais krim, gula-gula.
- Biji-bijian: Produk gandum, pasta, beras, bijirin.
- Kekacang: Kacang polong, kacang ginjal, lentil, kacang buncis.
- Sayuran akar dan ubi: Kentang, ubi jalar, wortel.
Menu diet keto yang disyorkan
Setelah mengetahui batasan diet diet keto, anda juga perlu mengenali pelbagai menu makanan yang disyorkan dalam diet ini. Inilah menu diet keto untuk pemula yang harus dimakan:- Daging: Daging merah, stik, sosej, ayam.
- Ikan berlemak: Salmon, tuna, mackerel.
- Telur: Omega 3 telur.
- Kacang dan biji: Almond, walnut, biji labu, biji chia.
- Minyak yang sihat: Minyak zaitun, minyak kelapa.
- Sayuran dan buah karbohidrat rendah: Sayuran berdaun, tomato, bawang, lada, alpukat.
Risiko diet keto untuk pemula
Semasa memulakan diet keto, mungkin ada beberapa risiko yang dapat dirasakan oleh tubuh anda sebagai bentuk penyesuaian. Sebilangan besar orang yang memulakan diet keto akan mengalami beberapa gejala yang dikenali sebagai selesema keto. Gejala selesema keto yang dapat anda rasakan adalah:- Sakit kepala
- Keletihan
- Pening
- Mual ringan
- Sukar memberi tumpuan
- Mudah marah
