Glutamin untuk Meningkatkan Jisim Otot, Adakah Ini Sangat Membantu atau Hanya Trend?

Asid amino adalah unsur asas banyak jenis protein. Salah satu jenis asid amino yang tidak kurang pentingnya untuk tubuh adalah glutamin. Sebagai asid amino, glutamin juga diklaim dapat membantu meningkatkan jisim otot, sehingga sering dikonsumsi dalam bentuk suplemen. Adakah benar bahawa glutamin mempengaruhi jisim otot?

Sekilas glutamin

Glutamine adalah sejenis asid amino yang merupakan komponen protein. Glutamin memainkan peranan penting dalam tubuh, termasuk dalam sistem imun dan kesihatan usus. Glutamine juga merupakan prima donna dalam dunia sukan kerana diklaim dapat merangsang pertumbuhan otot dan meningkatkan prestasi fizikal. Glutamin sebenarnya adalah sejenis asid amino yang tidak penting. Maksudnya, glutamin dapat disintesis oleh badan itu sendiri. Walau bagaimanapun, dalam beberapa keadaan, glutamin boleh menjadi asid amino penting dan diperlukan dari pengambilan luaran. Seperti beberapa jenis asid amino yang lain, glutamin terdapat dalam dua bentuk, iaitu L-glutamin dan D-glutamin. Kedua-duanya hampir sama walaupun mempunyai sedikit perbezaan komposisi kimia. Bentuk glutamin yang terdapat dalam makanan dan makanan tambahan adalah L-glutamin. L-glutamin memainkan peranan penting dalam membina protein dan fungsi lain dalam badan. Sementara itu, D-glutamin cenderung memainkan peranan yang tidak penting bagi makhluk hidup.

Makanan tambahan glutamin bermanfaat untuk pertumbuhan jisim otot, bukan?

Glutamin membantu mengurangkan kesakitan otot selepas bersenam Kerana ia adalah komponen protein, glutamin dikatakan bermanfaat dalam meningkatkan jisim otot semasa bersenam. Walau bagaimanapun, penyelidikan mengenai faedah khusus glutamin masih belum dapat dipastikan. Beberapa kajian, seperti kajian yang diterbitkan di Journal of Strength and Conditioning Research didapati, glutamin tidak mempengaruhi peningkatan jisim otot atau prestasi fizikal. Walau bagaimanapun, glutamin berpotensi membantu mengurangkan kesakitan otot dan mempercepat pemulihan setelah melakukan aktiviti fizikal yang sengit. Glutamin atau gabungan glutamin dan karbohidrat juga dilaporkan dapat mengurangkan gejala keletihan semasa bersenam dengan jangka masa dua jam. Dari penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahawa tidak ada penemuan yang membuktikan faedah suplemen glutamin untuk meningkatkan jisim otot dan prestasi senaman.

Peranan glutamin dalam fungsi badan

Walaupun suplemen glutamin belum terbukti dapat meningkatkan jisim otot, glutamin sebagai asid amino tetap memainkan peranan penting dalam fungsi tubuh. Berikut adalah peranan dan fungsi glutamin untuk badan anda:

1. Menjadi sumber tenaga untuk sel imun

Glutamin memainkan peranan penting dalam sistem imun. Asid amino ini adalah sumber tenaga penting untuk sel-sel imun - termasuk sel darah putih dan sel-sel tertentu di usus. Oleh itu, tidak hairanlah, makanan yang kaya dengan protein dan glutamin biasanya diresepkan oleh doktor selepas kecederaan badan, seperti pada pesakit yang mengalami luka bakar. Makanan tambahan glutamin juga berpotensi untuk meningkatkan kualiti kesihatan, mengurangkan risiko jangkitan, dan mempercepat pemulihan setelah operasi.

2. Berperanan dalam kesihatan usus

Peranan glutamin dalam kesihatan usus sebenarnya masih berkaitan dengan peranannya untuk kekebalan. Usus memang merupakan bahagian penting dari fungsi imun - kerana banyak sel dalam usus berperanan melindungi tubuh daripada patogen penyebab penyakit. Glutamin adalah sumber tenaga untuk sel dan sel imun dalam usus. Asid amino ini juga berfungsi menjaga batas antara usus dan bahagian badan yang lain. Oleh itu, glutamin sangat penting dalam mencegah usus bocor. Glutamin juga penting untuk kesihatan usus kerana mempunyai peranan berikut:
  • Mencegah toksin dan bakteria berbahaya dari menyelinap keluar dari usus sehingga tidak memasuki bahagian tubuh yang lain
  • Memainkan peranan penting dalam pemeliharaan dan pertumbuhan sel di dalam usus

Sumber makanan yang mengandungi glutamin

Glutamin terdapat secara semula jadi dalam makanan. Dalam diet harian, dianggarkan bahawa glutamin dapat dikonsumsi oleh tubuh sebanyak 3-6 gram sehari dari makanan yang kita makan. Glutamin kebanyakannya terdapat dalam produk makanan haiwan. Walau bagaimanapun, beberapa jenis makanan tumbuhan juga tinggi glutamin. Berikut adalah tahap glutamin untuk setiap 100 gram sumber makanan:
  • Telur: 4.4% atau kira-kira 0.6 gram
  • Daging sapi: 4.8% lebih kurang atau 1.2 gram
  • Susu skim: 8.1% kira-kira 0.3 gram
  • Tahu: 9.1% atau kira-kira 0.6 gram
  • Nasi putih: 11.1% atau kira-kira 0.3 gram
  • Jagung: 16.2% atau kira-kira 0.4 gram
Pada dasarnya, kerana glutamin adalah komponen protein, anda boleh makan makanan berprotein tinggi untuk memenuhi keperluan glutamin anda. [[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Glutamin adalah asid amino yang dikaitkan dengan pertumbuhan jisim otot. Walau bagaimanapun, tidak ada penemuan yang dapat membuktikan tuntutan ini. Walaupun terdapat tuntutan untuk jisim otot, glutamin memainkan peranan penting dalam sistem imun dan kesihatan usus. Sekiranya anda masih mempunyai pertanyaan mengenai pemakanan dan kaitannya dengan jisim otot, anda boleh tanya doktor dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Aplikasi SehatQ boleh dimuat turun di Appstore dan Playstore yang setia memberikan maklumat kehidupan sihat yang boleh dipercayai.

Recent Posts

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found